江蘇省第一農(nóng)業(yè)大市鹽城，近年來，不僅抓好糧食總產(chǎn)的量，更抓好糧食產(chǎn)銷的質(zhì)。全省有5個縣市的大米獲中國馳名農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)，鹽城占了仨。近日，市糧食局組團(tuán)赴上海推介鹽城大米，市委書記王榮平將宣傳詞“蘇北大糧倉”改為“生態(tài)大糧倉”，突出強(qiáng)調(diào)和抓好糧食產(chǎn)銷的核心競爭力。
中糧集團(tuán)營養(yǎng)健康研究院研究員張建華認(rèn)為，鹽城是“生態(tài)大糧倉”并非夸張。鹽城市氣候溫和、日照充足、雨量適中，是我國重要的商品糧基地，也是全國年產(chǎn)量超過100億斤的10強(qiáng)產(chǎn)糧大市之一。近年來，鹽城市委、市政府高度重視環(huán)境保護(hù)，把“生態(tài)立市”作為重要發(fā)展戰(zhàn)略，先后通過創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市、全國生態(tài)城市等一系列重要舉措，優(yōu)良的土壤和水質(zhì)，為生產(chǎn)“鹽城好大米”創(chuàng)造了難得的環(huán)境和條件。
為生產(chǎn)“好大米”，打造好品牌，鹽城市按照“區(qū)域化、專業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化”的要求，扎實(shí)打牢稻谷生產(chǎn)、管理各個環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)建設(shè)工作，做好稻谷品種的改良，田間管理科學(xué)化，稻米加工生產(chǎn)工藝的升級。形成從優(yōu)質(zhì)糧食品種的引進(jìn)、開發(fā)與推廣，到農(nóng)民生產(chǎn)種植及生產(chǎn)過程中的技術(shù)服務(wù)、儲存加工、市場營銷、品牌打造、運(yùn)輸服務(wù)、信息反饋的產(chǎn)業(yè)化格局。目前全市有3個縣全體通過無公害基地論證，兩個縣建成全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量示范縣，境內(nèi)580萬畝水稻年產(chǎn)350萬噸優(yōu)質(zhì)粳稻，占60%以上。
為確保“鹽城好大米”在市場競爭中優(yōu)質(zhì)原糧支撐，鹽城市充分發(fā)揮糧食行業(yè)協(xié)會作用，前延農(nóng)協(xié)，后伸市場，形成糧食生產(chǎn)、收購、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條，推動“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展，合同收購、生產(chǎn)基地、稻米生產(chǎn)合作社等形式的產(chǎn)業(yè)化機(jī)制得到較快成長，為品牌創(chuàng)建提供標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化條件。全市共組建糧農(nóng)合作組織70個，優(yōu)質(zhì)稻谷訂單收購達(dá)到60％以上。覆蓋全縣80%以上糧食產(chǎn)銷大戶的射陽縣大米協(xié)會，擁有48家大米加工、經(jīng)營會員單位，打造的射陽大米品牌價值51.53億元，列全國百強(qiáng)第2位。
為推介好“鹽城好大米”，今年鹽城市糧食局帶領(lǐng)縣（市、區(qū)）局南下、北上、西進(jìn)，參加全國、省級農(nóng)展會、博覽會、推銷會、推介會以及“放心米”的評定等活動。
