近日，尤溪縣黑木耳陸續(xù)迎來第一潮菇采摘旺季，在洋中、西濱、西城、坂面等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植黑木耳的田間地頭，滿田間一排排菌棒整齊列隊，菌棒上掛滿密密麻麻的黑乎乎、肥嘟嘟耳片。菇農(nóng)們臉上洋溢著豐收的喜悅，不一會兒功夫，鮮木耳便裝滿一桶桶、一框框，一派采摘的繁忙景象。
2022年，尤溪縣黑木耳品質(zhì)明顯提升，產(chǎn)量產(chǎn)值有望再創(chuàng)新高，全縣共有黑木耳種植戶2200多戶，種植規(guī)模達6500萬棒，預計鮮品產(chǎn)量可達9.5萬噸，產(chǎn)值3.8億元，帶動農(nóng)民增收1.5億元。
近年來，尤溪縣立足資源優(yōu)勢，發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)，堅持把黑木耳作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)來抓。通過開展黑木耳種植技術服務與培訓，推廣標準化、清潔化曬架干制技術，使產(chǎn)品達到綠色食品標準。2020-2022年，共組織農(nóng)技人員深入田間地頭現(xiàn)場指導300多人次，開展食用菌技術培訓16期，培訓黑木耳社會化服務經(jīng)營主體、食用菌種植大戶2400多人次，有效促進農(nóng)戶增收。（尤溪縣食用菌技術推廣站 彭傳堯 嚴少妹）
