“作為一名退役軍人，要做到退伍不褪色。我已經(jīng)找到了自己熱愛的事業(yè)，那就是種茶。我要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們通過種茶致富，實(shí)現(xiàn)建甌茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興，這是我的‘中國夢’。”8月1日，建甌市百年烏龍茶廠廠長、退役軍人黃美備這樣說道。
黃美備正在指導(dǎo)員工制茶 葛悅月/攝
1968年12月，黃美備響應(yīng)祖國號召，應(yīng)征入伍，成為一名軍人。在軍營八年，他多次在營、連獲得嘉獎(jiǎng)。在即將退伍的那一年，因一次障礙訓(xùn)練，右眼受傷造成傷殘。1976年復(fù)員退伍后，他擔(dān)任過小學(xué)教師、柑桔流通大戶。1984年，正逢建甌東峰茶廠改制，獨(dú)具慧眼的黃美備便抓住時(shí)代機(jī)遇，辭職下海，承包400多畝茶園，走上了創(chuàng)業(yè)的道路。憑借著軍人頑強(qiáng)拼搏、不畏困難的本色，黃美備開創(chuàng)出一番事業(yè)，并積極帶動(dòng)周邊的村民發(fā)展致富。
建甌市東峰鎮(zhèn)原本是蘆柑生產(chǎn)大鎮(zhèn)，近年來，由于柑桔黃龍病的發(fā)生，漫山遍野都是病桔樹和死桔樹，許多柑桔樹因此被砍除，村民遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失，正當(dāng)村民為下一步如何發(fā)展生產(chǎn)而發(fā)愁的時(shí)候，黃美備積極“把脈會診”，他根據(jù)自己兩個(gè)種植企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)桔農(nóng)們改種雷竹、茶葉，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。他及時(shí)與東峰鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)一起走訪桔農(nóng)，了解他們的困難和要求。在他的努力下，東峰鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子產(chǎn)生共識，并作出了決策，支持桔農(nóng)改種茶葉、雷竹。黃美備加大宣傳力度，同時(shí)又從種植技術(shù)上加以指導(dǎo)，并在收購環(huán)節(jié)給予優(yōu)惠。在他的幫助下，鎮(zhèn)里大部分的桔農(nóng)把柑桔樹改種成雷竹和茶葉。
“困難面前無軍人，軍人面前無困難”，這句耳熟能詳?shù)能姞I口號激勵(lì)著黃美備向新的陣地發(fā)起沖鋒。過去，東峰鎮(zhèn)茶葉品種比較單一，成熟期又集中，這些缺陷使茶葉質(zhì)量不高，價(jià)格上不去。為了提升東峰茶葉的品質(zhì)和價(jià)格，黃美備又引導(dǎo)茶農(nóng)改種新品種。他提供優(yōu)惠條件給自己創(chuàng)辦的梅檢園茶業(yè)專業(yè)合作社里的50多位茶農(nóng)，要求他們種植他從茶科所引進(jìn)的9個(gè)新品種，并取得了成功。茶葉品種的優(yōu)化改良，使茶葉的品質(zhì)得到了巨大的提升。黃美備高價(jià)收購茶農(nóng)的茶青，許多茶農(nóng)解決了后顧之憂，積極發(fā)展茶葉生產(chǎn)，目前，東峰全鎮(zhèn)擁有茶園面積12900多畝，年產(chǎn)精制茶2500萬公斤，茶農(nóng)獲得了增產(chǎn)增收。
值得一提的是，在建甌市東峰鎮(zhèn)桂林村境內(nèi)，有一片占地15畝、百年以上歷史的矮腳烏龍茶園，這里曾是建甌北苑貢茶的種植基地，至今尚存的6090株百年矮腳烏龍茶樹已被福建省綠化委員會批準(zhǔn)列入古樹名木。1990年，臺灣“茶圣”吳振鐸教授到東峰鎮(zhèn)考察時(shí)，就認(rèn)定桂林村的矮腳烏龍茶園有百年以上的歷史,而且是當(dāng)今臺灣在國際上享有盛譽(yù)的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的發(fā)源地。
然而，1992年前可不是這樣，由于管理不當(dāng)，茶量少，品質(zhì)差，難有銷路，茶園一片荒蕪，古茶樹奄奄一息。黃美備看了真是痛心。這年底，有著7年茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的黃美備接手了這片茶園。面對百年老樹，黃美備精心呵護(hù)、治病救樹。他先對茶園進(jìn)行鋤草與深翻，又請來女工給老樹刮去厚厚的苔衣，再將枯枝修剪。二次深翻后，用人糞拌油渣餅條播，10多噸油渣餅發(fā)酵時(shí)，那氣味熏得人五臟六腑翻個(gè)轉(zhuǎn)。幾經(jīng)耕耘，茶園終于見到了久違的綠色。第二年春茶開采時(shí)節(jié)，雖然14畝茶園只摘到12公斤毛茶，但黃美備卻從中看到了茶園復(fù)興的曙光。之后，他下肥、拉溝，不采秋、露兩季茶，讓茶力漸漸恢復(fù)。幾年下來，先后耗費(fèi)了20多萬元對茶樹進(jìn)行科學(xué)保護(hù)。為了提高烏龍茶的品質(zhì)，黃美備更是對這里產(chǎn)出的茶葉“精雕細(xì)琢”，專門拜了建甌制茶名家劉成龍為師，合理改進(jìn)烏龍茶“走水”時(shí)的品相控制和“搖青”方式，促使百年矮腳烏龍茶的工藝大幅提升。
“功夫不負(fù)有心人”。這幾年，在黃美備的努力下，百年烏龍茶廠已發(fā)展成為一家集基地、科研、生產(chǎn)、銷售為一體的省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)擁有700多畝茶園基地、6600多平方米廠房，現(xiàn)有員工70余人，初、精制茶加工機(jī)械80余臺，年產(chǎn)茶葉3000多擔(dān)，主要品牌有“親家牌”百年矮腳烏龍、水仙、肉桂、梅占等中、高檔產(chǎn)品。其中“親家牌”百年烏龍茶在建甌北苑貢茶節(jié)茶王賽上多次獲得“矮腳烏龍茶王”稱號，并榮獲“上海世博會烏龍茶金獎(jiǎng)”“福建省名茶”“中國優(yōu)質(zhì)名茶”等榮譽(yù)稱號。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)10多個(gè)省市及日本、東南亞等國家。從“門外漢”到“制茶大師”，黃美備傾注了大量心血。“當(dāng)時(shí)一腔熱血，就想做好這件事。當(dāng)兵的經(jīng)歷告訴我，無論做什么事情，都需要堅(jiān)定的決心與意志?！被叵肫鹱约旱钠D難創(chuàng)業(yè)道路，黃美備認(rèn)為是敢想敢干、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)能娙颂刭|(zhì)幫助他不斷攻堅(jiān)克難。
