廢料循環(huán)、豆稻輪作，在技術(shù)上做“加法”；物理防治、割草還田，在投入上做“減法”；三產(chǎn)融合、一水兩用，在效益上做“乘法”……
生態(tài)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑之一。近年來，福建省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校（以下簡稱“省農(nóng)廣?！保┰诟鞯卦鷮嶉_展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，聚才引智，積極引導(dǎo)各地農(nóng)村實用人才帶頭人因地制宜，抓準(zhǔn)生態(tài)特色，走出一條產(chǎn)村共贏的可持續(xù)生態(tài)振興之路。
在技術(shù)上做“加法”
繆帶弟在果園干活
采摘綠色果蔬、品嘗地道豬肴、觀賞滿池荷舞……在寧德市柘榮縣城郊鄉(xiāng)際頭村的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光園里，游客們流連忘返于靜謐有趣的田園生活中。
從污染型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，離不開農(nóng)村實用人才帶頭人繆帶弟實施的“豬+沼+果+蔬”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)。她將養(yǎng)殖場的廢棄物變成有機肥、沼液，用于果園（套種果蔬）、荷花種植，實現(xiàn)了零污染、零排放。
同樣養(yǎng)豬又種果的農(nóng)村實用人才帶頭人盧中海，構(gòu)建“飼養(yǎng)生豬+糞養(yǎng)果樹+殘渣還田”的良性循環(huán)生態(tài)鏈，讓龍巖市新羅區(qū)易家邦蜜柚專業(yè)合作社的柚子走俏市場，成了搶手的“外貿(mào)果”。
2014年，鄭鳳仙成立浦城縣樂禾家庭農(nóng)場，準(zhǔn)備“土里淘金”
“每畝凈賺至少2000元”，來自南平市浦城縣的農(nóng)村實用人才帶頭人鄭鳳仙算了這樣一筆“田頭賬”。他使用“豆+稻”輪作的方法，先種四季豆后種水稻，利用四季豆根瘤菌固氮的特性與豆藤還田，提高土地有機質(zhì)含量，減少氮肥使用，既有效保護了土壤，又增加了經(jīng)濟效益。
在省農(nóng)廣校的培育引導(dǎo)下，眾多像繆帶弟、盧中海、鄭鳳仙這樣的農(nóng)村實用人才帶頭人，學(xué)以致用，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)上做“加法”，走出一條生態(tài)發(fā)展之路。
在投入上做“減法”
農(nóng)業(yè)要強，不光要做“加法”，還要善于做“減法”，以退為進。近年來，省農(nóng)廣校積極開展化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)培訓(xùn)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展培育了一批又一批生態(tài)農(nóng)業(yè)“踐行者”。
李世民（右一）現(xiàn)場指導(dǎo)有機肥施用方法
“以前的日子苦得很，當(dāng)然是現(xiàn)在好咯”“也沒想到種蜜柚會讓鄉(xiāng)親們致富，還是大學(xué)生有想法！”……在龍巖市上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)下坊德里自然村，村民聚在一起常念叨著過去庫區(qū)移民的苦日子和現(xiàn)今村落的變化。他們口中反復(fù)提到的“大學(xué)生”便是農(nóng)村實用人才帶頭人李世民。
2014年以來，李世民在德里自然村開始探索農(nóng)業(yè)投入做“減法”，創(chuàng)新實施“蜜柚果園化肥減量增效技術(shù)集成與推廣”項目，通過改進施肥方式方法、建設(shè)水肥一體化設(shè)施、果園生草覆蓋等舉措，實現(xiàn)果園節(jié)水40%，節(jié)肥30%。他通過這一技術(shù)為當(dāng)?shù)亻_創(chuàng)蜜柚種植這一新興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，同時，將此技術(shù)復(fù)制、推廣至其它果樹、茶葉、蔬菜等經(jīng)濟園藝作物中去，為上杭乃至整個閩西山區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)探索出了一條高效、安全、可持續(xù)發(fā)展的道路。
許巡嶸和他的黃金百香果園
杜絕化肥、農(nóng)藥、激素的投入使用，用豆餅、花生餅、果皮等與糖蜜按照比例制成有益微生物菌肥，輔以農(nóng)家肥和牡蠣殼的酵素農(nóng)法種植技術(shù)，“以菌治菌”“以草治草”，種植百香果。漳州舌尖獵人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理許巡嶸創(chuàng)業(yè)伊始就顯得“特例獨行”。
“減”去化肥，用有機肥，平潭綜合實驗區(qū)綠綠鑫蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社總經(jīng)理陳成華，讓“平潭甘薯”再樹品牌；洪長春應(yīng)用水肥一體化技術(shù)和物理綜合防控措施，“減”去農(nóng)藥，福建帝茂農(nóng)業(yè)有限公司的種植基地“節(jié)”出了生態(tài)模式；“減”去除草劑，讓果園自然生草，再割草還田，林鎮(zhèn)峰的平和縣鑫華源家庭農(nóng)場成了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一面“旗幟”。
在效益上做“乘法”
“種的是品質(zhì)，賣的是健康，經(jīng)營的是誠信與品牌。”農(nóng)村實用人才帶頭人郭葉龍堅持這一發(fā)展理念。在種植過程中，他堅持不用除草劑，以生物防治為主，專注發(fā)展高優(yōu)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品。如今，龍海市紫泥綠豐家庭農(nóng)場出來的農(nóng)產(chǎn)品價格水漲船高，芭樂每公斤能賣到五六元，玉女果每公斤能賣到十幾二十元，比市場上的普通芭樂、玉女果價格高出20%。
簡光星任村主任期間察看村道硬化改造工作
從“煤老板”轉(zhuǎn)行成為“農(nóng)老板”的簡光星，在龍巖市永定區(qū)培豐鎮(zhèn)洪源村發(fā)展葡萄樹下套種絞股藍的立體農(nóng)業(yè)模式，采用滴灌技術(shù)，節(jié)水增產(chǎn)，引領(lǐng)缺水鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走上村美民富的道路。
與簡光星一樣，農(nóng)村實用人才帶頭人林熙翔也曾經(jīng)是“煤老板”。2014年轉(zhuǎn)行發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，在龍巖市新羅區(qū)鐵山鎮(zhèn)謝家邦村的一個煤矸石山上，“硬生生”地打造出了一座集生態(tài)種植、游學(xué)體驗、休閑度假為一體的“花果山”。
周建仁和他的稻花魚產(chǎn)業(yè)
“怎樣才能帶動村民致富？振興家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)從何入手？”農(nóng)村實用人才帶頭人周建仁對此有自己的理解，他將目光放在拋荒地上，流轉(zhuǎn)了1000畝拋荒地種稻，用稻田里的水體養(yǎng)魚，魚糞肥田，魚稻共生，實現(xiàn)“一地兩用、一水雙收”。這一生態(tài)稻漁產(chǎn)業(yè)成為光澤縣地方特色農(nóng)業(yè)，先后吸引7位青年農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動了 45個貧困農(nóng)戶、121 貧困人口實現(xiàn)增收脫貧，使仁厚村集體經(jīng)濟收入達到17萬多元，徹底摘掉了貧困村“帽子”。
探索應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，減低化學(xué)農(nóng)資投入使用，在“一增一減”間，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)效益倍增和可持續(xù)發(fā)展。福建省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校注重生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，著力引導(dǎo)農(nóng)村實用人才緊抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，勤探索，謀作為。
