人物簡介：
彭典生，1958年生，洛江區(qū)虹山鄉(xiāng)果蔬行業(yè)協(xié)會會長、泉州市洛江區(qū)宏美農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長、洛江區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村水務(wù)局農(nóng)作物病蟲害測報員、泉州市農(nóng)民講師團成員。先后獲得1985年度泉州市科普工作先進個人、1987年度扶貧工作先進個人、1988年度泉州市農(nóng)村青年實用技術(shù)培訓(xùn)先進工作者、2004年洛江區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作先進工作者、2004年度泉州市“關(guān)注三農(nóng)”辦好十四件事工作先進個人、2015年泉州市勞動模范、2019年洛江區(qū)科普帶頭人、2021年度福建省農(nóng)村實用人才帶頭人等多項榮譽。
福建省農(nóng)村實用人才帶頭人彭典生展示地瓜優(yōu)良品種
四十多個春秋兢兢業(yè)業(yè)，彭典生在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基層一線無私奉獻，勇于創(chuàng)新，積極探索，帶領(lǐng)全鄉(xiāng)農(nóng)民以科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，共同致富。他從不計較個人得失，帶頭示范，譜寫了一曲動人的農(nóng)村實用人才帶頭人奉獻之歌。
引領(lǐng)規(guī)模化
早在上世紀(jì)80年代，彭典生就是村里的種田能手。他通過自學(xué)和參加各種培訓(xùn)，掌握多方面農(nóng)業(yè)科技知識，精通糧食作物、經(jīng)濟作物和食用菌栽培管理技術(shù)，對病蟲害發(fā)生預(yù)測與防治等都精準(zhǔn)對路。
當(dāng)時，虹山鄉(xiāng)一帶村民普遍種植地瓜（又名番薯）、甘蔗、食用菌、綠葉蔬菜等農(nóng)作物，彭典生就種出了名氣，經(jīng)常有村民向他請教生產(chǎn)中遇到的難題。彭典生總是來者不拒，耐心傳授生產(chǎn)經(jīng)驗。
1998年，彭典生當(dāng)選為白鳳村村委會主任，平時事兒多了，村民還是找他解決種植問題。他家門口懸掛著“莊稼醫(yī)院”牌匾，遠近村民看著牌匾找上門來，他二話不說就跟著到田間，觀察莊稼病蟲害后，作出判斷并為農(nóng)戶安排防治方案。
彭典生通過蟲情測報燈觀測農(nóng)作物病蟲害
彭典生每天都要下田地察看，通過蟲情測報燈收集到的蟲體，進行災(zāi)情預(yù)測，記錄病蟲害情況。做完蟲害觀測，他總是順便看看村民田間管理、作物長勢等情況，指導(dǎo)農(nóng)戶進一步采取措施。
就這樣，他身兼“農(nóng)技員”“植保員”等職務(wù)，積極為群眾提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，辦事周到，為群眾排憂解難，深得廣大群眾的好評。
虹山鄉(xiāng)適合種地瓜和蔬菜，但村民種植比較分散且品種多而雜，沒有規(guī)模優(yōu)勢。2008年，他創(chuàng)建泉州市洛江區(qū)宏美農(nóng)民專業(yè)合作社，引領(lǐng)村民規(guī)模種植地瓜。
雖然是一種尋常的農(nóng)作物，種植地瓜也有很深的“學(xué)問”。彭典生率先種植了5畝“紅心地瓜”作為示范，一番精耕細作后，每畝收獲約3500斤，比以往高，而且淀粉豐富、甘甜細嫩，價格比普通地瓜高還好賣。
為了引導(dǎo)規(guī)范種植，彭典生組織群眾參加種植培訓(xùn)，他親自為群眾授課，發(fā)放科普宣傳材料，并現(xiàn)場演示30多場，提供咨詢服務(wù)3000多人次……經(jīng)過一番努力，各家各戶種出來的地瓜品相好，口味上乘。
為了提高土地的利用率，彭典生組織村民在耕地上進行水稻、地瓜、芥菜輪種，同時統(tǒng)一組織收購、銷售，給村民帶來更大的實惠。地瓜價格從2007年前的0.5元，提到2008年的0.7元/斤、2009年1元/斤、2010年1.5元/斤……市場行情越來越好，越來越多村民跟著種，目前虹山鄉(xiāng)共建設(shè)紅心地瓜基地2500畝，霜凍芥菜也發(fā)展到1000多畝。
推動品牌化
上了生產(chǎn)規(guī)模，品牌建設(shè)要跟上。在有關(guān)部門支持下，2010年，洛江區(qū)虹山鄉(xiāng)果蔬行業(yè)協(xié)會成立，彭典生當(dāng)選為會長。他著手為果蔬產(chǎn)業(yè)上臺階、創(chuàng)品牌謀劃新路子。
科技興農(nóng)是彭典生熟悉的路子。他建立5畝紅心地瓜提純基地、試驗9個紅心地瓜新品種、提純3個適合本地紅心地瓜新品種，免費為群眾提供優(yōu)質(zhì)苗10多萬株，虹山紅心地瓜的好品質(zhì)隨著好口味迅速傳開。
彭典生籌集資金，購買店面作為白鳳村特色農(nóng)產(chǎn)品銷售窗口，經(jīng)過統(tǒng)一包裝的虹山地瓜、霜凍芥菜迅速叫響市場，受到廣大消費者的青睞。2011年，“虹山紅心地瓜”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2014年被認定為省著名商標(biāo)、市知名商標(biāo)。
虹山鄉(xiāng)生態(tài)資源良好，十分適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。白鳳村著力推進生態(tài)環(huán)境建設(shè)，帶頭建設(shè)農(nóng)村戶用沼氣75戶，積極推廣豬、沼氣、紅心地瓜、馬鈴薯、蔬菜的循環(huán)農(nóng)業(yè)，既降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還能提供清潔能源、保護生態(tài)，增加農(nóng)民收入。2012年，白鳳村被評為福建省家園清潔示范村、市級沼氣示范村、泉州市文明村，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面升級，村容村貌煥然一新。
彭典生在培訓(xùn)班進行專題講座
村務(wù)繁忙之余，彭典生仍然堅持農(nóng)技交流推廣工作，重視對村民的培訓(xùn)。他講的課，簡潔明了，村民愛聽易懂。這位“土專家”的名聲早已不脛而走。
2017年起，彭典生先后應(yīng)邀到泉州市泉港區(qū)、臺商投資區(qū)、惠安縣、南安市、永春縣等地授課，傳授蔬菜、紅心地瓜種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，根據(jù)有關(guān)部門安排為泉州市新型農(nóng)民培訓(xùn)班講課4期，現(xiàn)場指導(dǎo)8場次，參加學(xué)習(xí)人員數(shù)千人。
長期的奉獻實踐，彭典生對家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展多了一份執(zhí)著。作為村委會主任，彭典生還積極通過建設(shè)光伏發(fā)電、完善交通旅游和亮化工程等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，吸引游客前來觀光，努力增加村財收入，促進群眾增收致富。作為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)推動者，他力推的紅心地瓜、霜凍芥菜品牌知名度與經(jīng)濟效益雙提升，僅在虹山鄉(xiāng)就實現(xiàn)了產(chǎn)值1300多萬元，增加農(nóng)民收入500多萬元。
