人物簡(jiǎn)介：
謝幫平，1963年生，霞浦縣迦蜜山養(yǎng)蜂專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，先后獲得2020年霞浦縣養(yǎng)殖能手、2020年農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新致富帶頭人、2021年度農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人示范培訓(xùn)班優(yōu)秀學(xué)員、2021年度福建省農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人、寧德市三年初創(chuàng)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)答辯三等獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。
謝幫平
在鄉(xiāng)親們眼中，謝幫平是勤勞奮進(jìn)的榜樣，也是脫貧致富的榜樣。在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興春風(fēng)吹拂下，他不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)，科學(xué)養(yǎng)蜂，創(chuàng)新創(chuàng)建合作經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，提高經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)現(xiàn)脫貧致富的同時(shí)，不忘帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰一起發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖，毫無保留地傳授技術(shù)，共同致富。
好蜂出好蜜
走進(jìn)寧德霞浦溪南鎮(zhèn)芹頭村迦蜜山養(yǎng)蜂場(chǎng)，綠意掩映中，只見上百個(gè)蜂箱次第排開，成群結(jié)隊(duì)的蜜蜂飛進(jìn)飛出，“嗡嗡嗡”聲不絕于耳，讓安靜的山野熱鬧不少，身著防護(hù)服的謝幫平正在其中忙碌著。芹頭村生態(tài)環(huán)境良好，野花繁多，在這里養(yǎng)殖的中蜂，生產(chǎn)出來的蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者歡迎。
謝幫平從高中畢業(yè)開始學(xué)習(xí)蜜蜂養(yǎng)殖，至今已有30多年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，從小對(duì)蜜蜂有好感的他，一直堅(jiān)持追求著這份“甜蜜”事業(yè)。2017年3月，他響應(yīng)國(guó)家脫貧工作號(hào)召，創(chuàng)立了迦蜜山養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，自此走上創(chuàng)業(yè)致富的養(yǎng)蜂路。依托芹頭村山清水秀、蜜源豐富的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)辦合作社后的謝幫平更加踏實(shí)肯干，不斷引進(jìn)新技術(shù)新品種開發(fā)，進(jìn)行技術(shù)交流。經(jīng)過日積月累，不斷嘗試，他的養(yǎng)蜂技術(shù)越來越成熟，“甜蜜事業(yè)”勢(shì)頭良好。2018年作為溪南鎮(zhèn)唯一人選參加寧德市技術(shù)學(xué)院培訓(xùn)學(xué)習(xí)，謝幫平的養(yǎng)殖中蜂項(xiàng)目吸引了寧德市貧困致富帶頭人培訓(xùn)班學(xué)員的關(guān)注，蜂種被購(gòu)回當(dāng)做脫貧致富的項(xiàng)目，這給了謝幫平致力脫貧工作的動(dòng)力。
一方產(chǎn)業(yè)致富一方村民，作為農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人，謝幫平敢于擔(dān)當(dāng)，把原本松散的農(nóng)戶生產(chǎn)提升為規(guī)范化、專業(yè)化、產(chǎn)銷一體化的合作社組織。過去，合作社蜂農(nóng)依靠土法散養(yǎng)中蜂，蜂蜜產(chǎn)卵低，哺育能力不足，質(zhì)量參差不齊。謝幫平發(fā)現(xiàn)，優(yōu)良的中蜂品種對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為重要，實(shí)地考察后，他引進(jìn)品種優(yōu)良的阿壩蜂不斷地和本地野蜂雜交，自主選育迦蜜山3號(hào)、雙色、紅色、蜂王等系列中蜂新品系，推廣出具有采集能力、繁殖能力、抗病能力強(qiáng)的種蜂，并且建立了5個(gè)中蜂養(yǎng)殖基地，共養(yǎng)殖蜜蜂800箱，年產(chǎn)蜂蜜6000公斤。此外，他還組織農(nóng)戶種植了包括紅心蜜柚、茶葉等農(nóng)作物近200畝地，為周邊農(nóng)戶提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。在有效的科學(xué)管理之下，合作社的產(chǎn)量、品質(zhì)日益提高，年均可出售蜂群達(dá)到1000箱，收入50多萬元，紅心蜜柚和茶葉等農(nóng)作物，年收入可達(dá)200萬元，合作社的經(jīng)濟(jì)收益明顯增加。
在寧德市2020年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)上推銷蜂蜜產(chǎn)品
如今，這家集種養(yǎng)殖、加工、銷售等為一體的合作社，共有農(nóng)民60人，每戶增收2萬以上，吸納的貧困戶實(shí)現(xiàn)了全面脫貧。此外，謝幫平還把養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)免費(fèi)傳授于合作社外的蜂農(nóng)，直接帶動(dòng)了周邊200多人增收致富，發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖2000多箱，他的舉動(dòng)受到當(dāng)?shù)卣腿罕姷囊恢潞迷u(píng)。2019年迦蜜山養(yǎng)蜂專業(yè)合作社被霞浦縣委、縣政府評(píng)為扶貧優(yōu)秀社會(huì)組織，被霞浦縣人民政府評(píng)為縣級(jí)示范社。
釀蜜甜醉人
在這創(chuàng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人們對(duì)原生態(tài)蜂產(chǎn)品需求量越來越多，致使農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)蜂的人不斷增加，蜂蜜銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越加激烈。謝幫平在對(duì)質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)的同時(shí)，也在琢磨著蜂產(chǎn)品的新路子。
正在收集蜂蜜
一次，謝幫平被一位果農(nóng)請(qǐng)去修剪柚子，在午餐上果農(nóng)將柚子酒給謝幫平飲用，他因此深受啟發(fā)，一個(gè)創(chuàng)新的想法在謝幫平的腦子出現(xiàn)：不如釀造蜜蜂酒。農(nóng)村養(yǎng)蜂人多，但傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂人售賣的都是蜂和蜂蜜，在市場(chǎng)上也極少有人賣蜂蜜酒，謝幫平想嘗試用蜂蜜為原料釀酒，開拓合作社新的銷售路。他立馬收集相關(guān)資料，通過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)蜂蜜酒對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在我國(guó)已有3000年的歷史，蜂蜜酒不僅養(yǎng)顏美容還有預(yù)防人體動(dòng)脈硬化、軟化血管等多種益處，富含多種氨基酸，具有一定的市場(chǎng)需求。因此，在面對(duì)“釀造蜂蜜酒”這個(gè)項(xiàng)目，謝幫平信心滿滿。
多次實(shí)踐后，謝幫平以原生態(tài)土蜂蜜為原料，輔以甘甜的泉水、進(jìn)口的酒曲，釀造出中蜂百花蜜酒。對(duì)謝幫平來說，與常見的米酒、果酒釀造相比較，蜜蜂釀酒難度大，由于蜜蜂中含有轉(zhuǎn)化酶，這些酶會(huì)導(dǎo)致蜂蜜較難徹底發(fā)酵。發(fā)酵前，需要在不破壞蜂蜜成分下進(jìn)行加熱殺菌，因此，釀造過程對(duì)溫度的把控更為嚴(yán)苛。憑借著對(duì)蜂蜜釀酒的執(zhí)著和不斷地探索學(xué)習(xí)，謝幫平的中蜂百花蜜酒釀造終于成功，經(jīng)中紡（福建）有限公司檢測(cè)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。得到此消息的謝幫平第一時(shí)間就向國(guó)家專利局申請(qǐng)發(fā)明了中蜂百花蜜的釀造方法，并得到初審合格的通知。之后他注冊(cè)了“迦蜜頌”百花蜜酒的商標(biāo)，為蜂產(chǎn)品銷售開了一條新的渠道。2020年迦蜜山養(yǎng)蜂專業(yè)合作社被寧德市政府評(píng)為市級(jí)示范社，同年，謝幫平被霞浦縣委評(píng)為養(yǎng)殖能手，被霞浦縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局評(píng)為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新致富帶頭人。
下一步，謝幫平將與福建農(nóng)林大學(xué)高等學(xué)?？蒲袉挝缓献?，成立養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)提供技術(shù)等服務(wù)，搭建一個(gè)相互交流的平臺(tái)，加強(qiáng)蜂農(nóng)與蜂產(chǎn)品加工型企業(yè)的對(duì)接。項(xiàng)目研究將成立教研實(shí)踐基地，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研深度整合，依托校企合作的優(yōu)勢(shì)，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展提供驅(qū)動(dòng)力。
從堅(jiān)守到創(chuàng)新，從一人發(fā)展到帶動(dòng)一方致富，謝幫平就像蜜蜂一樣孜孜不倦、身體力行。未來他希望合作社能打造出更多特色品牌，將這份“甜蜜”的事業(yè)帶給更多人，讓更多的人在“甜蜜”中受益。
