人物簡介：
黃東鋒，1981年生，現(xiàn)任福建祥馨茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，是國家地理標(biāo)志品牌華安鐵觀音茶葉制作傳統(tǒng)技藝代表性傳承人，先后獲得華安縣十佳青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人、華安縣第三批優(yōu)秀青年科技人才、福建省農(nóng)村青年致富帶頭人、福建“閩茶之星”、華安縣勞動模范、2021年度福建省農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人等多項(xiàng)榮譽(yù)。
四月陽光明媚，又是一年采茶季。
天剛放亮，黃東鋒便漫步來到自家茶園查看茶葉生長情況。放眼望去，青翠欲滴的茶葉漫山遍野。層層疊疊的綠色茶壟依著山勢競相吐綠，頭戴遮陽帽的采茶姑娘穿梭期間，芊芊玉手在茶尖中跳動，仿佛在彈奏一首美妙的鋼琴樂曲。這是福建華安祥馨茶業(yè)有限公司春茶采收的忙碌景象，黃東鋒是這家公司的總經(jīng)理，看他皮膚黝黑粗糙，不知道的以為就是個(gè)地道的農(nóng)民，豈知他竟然是2003年畢業(yè)于福州大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)的高材生。
承父業(yè)，跨行做茶
2003年6月，黃東鋒畢業(yè)后，順利就職于漳州市一家銀行。然而不到一個(gè)月，父親的突然離去讓黃東鋒決定放棄令人眼紅的金融行業(yè)，返回老家華安縣仙都鎮(zhèn)，接手父親留下的茶葉生意。
當(dāng)時(shí)，鎮(zhèn)上很多鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親覺得他雖出身茶葉世家，但畢竟一直在外求學(xué)，對茶葉這行知之甚少，從計(jì)算機(jī)到制茶售茶，兩者相距甚遠(yuǎn)，一開始幾乎所有人都不看好他。不過，在母親和姐姐的鼓勵下，黃東鋒放下顧慮，大膽擼起袖子，從“零”開始學(xué)著做。
黃東鋒從事茶行業(yè)有個(gè)天然的優(yōu)勢，老家仙都鎮(zhèn)是華安縣的產(chǎn)茶重鎮(zhèn)，擁有優(yōu)質(zhì)茶園4萬多畝，下轄的13個(gè)村全部是宜茶區(qū)，茶葉收入占到群眾收入的八成以上。他自家的茶園位于華安縣仙都鎮(zhèn)高村，當(dāng)?shù)睾０?00多米，周圍林深樹茂，常年云霧繚繞，如夢如幻，宛若人間仙境。
“這種海拔最適合種植茶葉，這里出產(chǎn)的鐵觀音茶香馥郁、滋味醇厚?！秉S東鋒指著眼前自家的生態(tài)茶園非常自信。
為了爭口氣，為了讓懷疑自己的鄉(xiāng)親對他改變看法，黃東鋒自從接過家族茶產(chǎn)業(yè)的接力棒后，便嚴(yán)格秉承家族種茶、制茶等茶道淵源，潛心研習(xí)先輩拼配和烘焙的精湛技藝，從而研創(chuàng)出了一系列具有文化識別的茶品牌。
換理念，“作繭”突圍
黃東鋒轉(zhuǎn)換發(fā)展理念，從“健康”環(huán)節(jié)介入品質(zhì)管控，從測土配方及維養(yǎng)技術(shù)方面，進(jìn)行技術(shù)革新；他以“健康農(nóng)業(yè)”的方式，構(gòu)建了三位一體（質(zhì)量追溯、綠色通道、信息科技）的祥馨茶業(yè)品牌。
2008年，黃東鋒正式升級創(chuàng)辦了華安祥馨茶業(yè)有限公司，其開的第一家門店在深圳平湖開業(yè)，并順利拿下了深圳面點(diǎn)王、沙頭角商業(yè)外貿(mào)公司的“大單”。短短幾年，他便在深圳、廈門、泉州、杭州等地開設(shè)十余家門店。
“好品質(zhì)必須從源頭抓起?！痹诓季咒N售終端的同時(shí)，黃東鋒還在省內(nèi)外專家的指導(dǎo)下，積極打造生態(tài)茶園，努力做好“綠色茶”。目前，公司自有茶園基地1000畝，其中生態(tài)茶園300畝，現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)灌溉系統(tǒng)遍布茶園各個(gè)角落。
為了讓消費(fèi)者放心喝好每一杯茶，在福建省茶葉協(xié)會、福建省農(nóng)學(xué)會等專家的建議下，黃東鋒從種植、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售流通等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，建立起了全鏈條產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤追溯體系，記錄茶葉“從茶園到茶杯”的全過程，讓每一泡茶都可追溯源頭。
當(dāng)下茶葉市場競爭激烈，為了在產(chǎn)業(yè)競爭中尋找到突圍之道，黃東鋒提出了“專、精、特、新”的經(jīng)營思路，也就是專注聚焦傳統(tǒng)閩南烏龍茶領(lǐng)域；做精做優(yōu)產(chǎn)品提高性價(jià)比；研發(fā)具有特殊風(fēng)味的祥馨古法烏龍茶差異化產(chǎn)品；利用新的銷售模式經(jīng)營產(chǎn)品，用有限的實(shí)體加上無限的網(wǎng)絡(luò)思維。
在黃東鋒持之以恒的努力之下，祥馨茶業(yè)先后在2008年、2011年被評為縣規(guī)模企業(yè)，2013被評為縣龍頭企業(yè)，2015年被評為漳州市龍頭企業(yè)，并在各類斗茶賽中相繼獲得“福建省濃香型鐵觀音金獎”“福建省清香型鐵觀音特等獎”“意大利米蘭世博會名茶評優(yōu)烏龍茶類優(yōu)質(zhì)獎”“福建省名茶”等榮譽(yù)稱號。
如今，黃東鋒已從茶葉領(lǐng)域的門外漢華麗轉(zhuǎn)身成為了傳統(tǒng)閩南烏龍倡導(dǎo)者、鄉(xiāng)村振興踐行者、行業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)者。他在堅(jiān)持倡導(dǎo)“傳統(tǒng)農(nóng)耕、古法技藝”烏龍茶產(chǎn)品理念的同時(shí)，還積極做鄉(xiāng)村振興的推動者，以基地標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅如此，他還以先鋒探索精神極力推動華安茶產(chǎn)區(qū)加工工藝、口感香型創(chuàng)新，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮活力，帶動華安茶農(nóng)就業(yè)，助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。
