人物簡介：
洪百中，現(xiàn)為漳州市長泰縣金侖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，先后被評(píng)為漳州市勞動(dòng)模范、福建省新型職業(yè)農(nóng)民典型風(fēng)采、福建省青年創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)十大創(chuàng)業(yè)楷模、福建省“五四青年獎(jiǎng)?wù)隆?、第三批全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人、福建省農(nóng)村青年致富帶頭人、福建省踐行社會(huì)主義價(jià)值觀最美農(nóng)民、2021年度福建省“農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人”等，并榮獲第四屆“創(chuàng)青春”福建省青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)。
在漳州長泰巖溪鎮(zhèn)湖珠村，有一位“農(nóng)民”家喻戶曉，他是漳州市長泰縣金侖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人洪百中。從城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)10余年來，他一直致力于打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，從一個(gè)農(nóng)業(yè)“小白”華麗轉(zhuǎn)身成了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
洪百中在事業(yè)發(fā)展的同時(shí)，不忘帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起致富奔小康。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，其創(chuàng)辦的農(nóng)場(chǎng)累計(jì)帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村共100多農(nóng)戶，幫助每家農(nóng)戶年凈增收3000多元。
初當(dāng)“兔八哥”
洪百中從寧德農(nóng)校畢業(yè)后，先后在福州、泉州、廈門等地從事過大型商場(chǎng)的商業(yè)策劃活動(dòng)。多年的城市打拼漂泊不定的經(jīng)歷，讓洪百中愈發(fā)懷念起家鄉(xiāng)的綠水青山。2008年底，他萌生了一個(gè)讓家人為之震驚的念頭，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當(dāng)農(nóng)民。
那時(shí)，湖珠村家家戶戶都在養(yǎng)殖生豬，可洪百中認(rèn)為養(yǎng)豬容易導(dǎo)致污水橫流，破壞生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過幾番考察，他決定生態(tài)養(yǎng)殖家兔。種草養(yǎng)兔，再將兔子拉的糞便回收去種草，形成一個(gè)生態(tài)循環(huán)。
剛開始種草養(yǎng)殖家兔時(shí)，洪百中便意識(shí)到單打獨(dú)斗市場(chǎng)規(guī)模太小，沒有競(jìng)爭(zhēng)力。若是能帶動(dòng)周邊村民一起養(yǎng)殖，這樣既可以擴(kuò)大規(guī)模，還能帶動(dòng)大家一起增加收入。為了引導(dǎo)更多的村民加入到家兔養(yǎng)殖大軍中來，洪百中把種兔免費(fèi)送給周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民，還經(jīng)常上門進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)。
2011年，洪百中注冊(cè)成立了長泰縣洪家養(yǎng)兔技術(shù)有限公司，當(dāng)年養(yǎng)殖種兔300多只、肉兔存欄300多只，年供應(yīng)肉兔上萬只，帶動(dòng)周邊30多名農(nóng)戶進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)兔。為此，當(dāng)?shù)卮迕穸加H切地稱他為“兔八哥”。
再試“百農(nóng)園”
家兔養(yǎng)殖并不如他想象的那般簡單，效益也不高。2013年，洪百中決定改造兔舍，投入到魚菜共生的生態(tài)種養(yǎng)模式中。這是洪百中團(tuán)隊(duì)與福建省農(nóng)科院閩南分院亞熱所洪建基副所長團(tuán)隊(duì)共同研究推廣的“魚與野特菜共生的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”項(xiàng)目。
洪百中（右一）向來訪的閩南師院研究生介紹魚菜共生項(xiàng)目
在魚菜共生模式下，微生物可將氨氮分解為可被植物吸收的礦物質(zhì)，經(jīng)由蔬菜根系吸收與凈化后，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。魚菜共生模式既環(huán)保又增收，為洪百中打開了種養(yǎng)相結(jié)合新模式的大門。
洪百中（右一）向漳州市青年農(nóng)村致富帶頭人協(xié)會(huì)一行介紹魚菜共生項(xiàng)目
在一次培訓(xùn)會(huì)上，洪百中偶然了解到金線蓮經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，且又聽聞水上種植金線蓮等中藥材可以拓展魚菜共生的外延，于是他又果斷種起了金線蓮。
2013年4月，洪百中成立長泰縣金侖家庭農(nóng)場(chǎng)，注冊(cè)了“金侖山”商標(biāo)，專注于金線蓮組培育苗和金線蓮林下種植、林下烏骨雞養(yǎng)殖。
洪百中（左一）與福建農(nóng)科院亞熱所洪建基專家在農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行林下中草藥種植技術(shù)討論
之后，他又嘗試在荔枝樹上種鐵皮石斛、在荔枝樹下種金線蓮等立體種植模式，既環(huán)保又大大減少了種植成本。單此項(xiàng)業(yè)務(wù)，就讓他的農(nóng)場(chǎng)營業(yè)額突破120萬元，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶每年增收4000元至5000元。
練成“田博士”
十年如一日，洪百中扎根農(nóng)村，致力于打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，并大獲成功。其創(chuàng)辦的金侖農(nóng)場(chǎng)2015年被長泰縣農(nóng)業(yè)局評(píng)為“縣級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)”，2016年被漳州市農(nóng)業(yè)局評(píng)為“市級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)”，同年被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)”。2017年金侖農(nóng)場(chǎng)的《魚與野菜共生生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)》獲得第四屆“創(chuàng)青春”福建省青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)，2020年《水果+中藥材+智能網(wǎng)“多元一體”多元收益，助力鄉(xiāng)村振興》榮獲第四屆福建省農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意大賽優(yōu)勝獎(jiǎng)，同時(shí)也榮獲2020年漳州市第八屆職工“五小”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)，農(nóng)場(chǎng)目前擁有15項(xiàng)國家實(shí)用新型發(fā)明專利。
在創(chuàng)業(yè)過程中，洪百中通過科技創(chuàng)新，在自身企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也沒有忘記當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和其它創(chuàng)業(yè)中的農(nóng)場(chǎng)主們。
洪百中在田間學(xué)校向來訪的福建青年農(nóng)場(chǎng)主介紹魚菜共生項(xiàng)目及林下立體式中草藥種植項(xiàng)目
洪百中時(shí)常與鄉(xiāng)親們無償分享如何成功建立種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)化發(fā)展模式——在荔枝樹上種鐵皮石斛，在荔枝樹下種砂仁，在砂仁下種金線蓮，這種“四位一體立體種植”模式，既控制了病蟲害的發(fā)生，又提高了金線蓮的品質(zhì)。
洪百中將其創(chuàng)新性生態(tài)種植方法寫成了論文《金線蓮袋式優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的創(chuàng)新技術(shù)》，這篇論文被《農(nóng)技服務(wù)》第10期刊載發(fā)表，引起廣大金線蓮種植戶們的極大關(guān)注和好評(píng)。他將其在創(chuàng)新實(shí)踐中總結(jié)出來的“種草綠化，以草養(yǎng)兔，以兔養(yǎng)草”“引草入室”“引魚吸肥”生態(tài)化養(yǎng)殖發(fā)展模式，利用各種機(jī)會(huì)無償分享給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親，帶領(lǐng)周邊農(nóng)民增收致富。
為了更好地引導(dǎo)農(nóng)戶學(xué)科技、拓市場(chǎng)，洪百中還特意創(chuàng)辦田間學(xué)校和田園科普平臺(tái)，并經(jīng)常邀請(qǐng)省市縣農(nóng)業(yè)專家為老鄉(xiāng)們免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，同時(shí)還興建了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)戶們的經(jīng)濟(jì)收入。
說起與農(nóng)業(yè)的結(jié)緣，洪百中深有感觸。在創(chuàng)業(yè)的初期，自己完全是一個(gè)農(nóng)業(yè)小白，啥也不懂。當(dāng)時(shí)，不管是技術(shù)上，還是市場(chǎng)營銷、企業(yè)管理等問題，事無巨細(xì)，樣樣都是向長泰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局和漳州青創(chuàng)協(xié)會(huì)等組織請(qǐng)教。
為了提升自身綜合素質(zhì)，洪百中多次參加了省、市農(nóng)業(yè)部門舉辦的各類新型農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)班等學(xué)習(xí)培訓(xùn)。而如今，洪百中從當(dāng)年青澀的農(nóng)場(chǎng)小白變成了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶頭人和農(nóng)民創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。2018年12月，洪百中被共青團(tuán)福建省委聘請(qǐng)為“福建省青年講師團(tuán)講師”，2019年被福建省人力資源與社會(huì)保障廳聘為福建省創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師資庫“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”。
自從福建青創(chuàng)協(xié)會(huì)接下來“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”這根“公益接力棒”那天開始，洪百中多次以演講嘉賓的身份參加漳州市委組織“奮斗的青春最美麗——漳州好青年故事分享會(huì)”，分享自己的創(chuàng)業(yè)過程，激發(fā)青年人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。2020年12月，他應(yīng)集美大學(xué)之邀，登入象牙塔專門為當(dāng)代大學(xué)生們做了一場(chǎng)名為《農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與鄉(xiāng)村振興》的主題學(xué)術(shù)講座，聞?dòng)嵍鴣砺犝n的師生爆滿。
“讓農(nóng)民一起分享成果，與農(nóng)民一起共同打造生態(tài)農(nóng)業(yè)?！边@是洪百中創(chuàng)業(yè)宣言。洪百中透露，下一步，他將致力于將農(nóng)場(chǎng)打造成為新一代返鄉(xiāng)青年參與農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的示范基地，帶領(lǐng)更多的新型農(nóng)民共圓“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”。
