人物簡介：
巫金春，永春白番鴨養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長，永春云河白番鴨保種繁育股份有限公司總經(jīng)理，永春縣第十五、十六屆政協(xié)委員，先后榮獲福建省十大杰出青年創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、泉州市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、泉州市科普惠農(nóng)興村帶頭人、泉州市優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才、泉州市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、泉州青年五四?jiǎng)?wù)?、泉州市最美農(nóng)民、2021年度福建省農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人等榮譽(yù)稱號，并入選福建好人榜，被認(rèn)定為泉州市高層次人才（第五層次），被聘為國務(wù)院扶貧辦貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人（蓉中）培訓(xùn)基地扶貧創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
巫金春（左）展示“純種”永春白番鴨
永春白番鴨是福建省永春縣名優(yōu)特產(chǎn)，全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，在永春已有近300年的養(yǎng)殖歷史。巫金春致力于永春白番鴨的提純選育與開發(fā)利用，打造地方品牌，引領(lǐng)白番鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，示范帶動(dòng)農(nóng)戶參與養(yǎng)殖增收，讓白番鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。
跨界創(chuàng)業(yè)“練”成養(yǎng)鴨專家
巫金春養(yǎng)鴨是“半路出家”，他原本學(xué)的是建筑專業(yè)，1997年中專畢業(yè)后在建筑工程行業(yè)干了12年。2008年，他發(fā)現(xiàn)白番鴨養(yǎng)殖有前途，就購買7000多只蛋鴨，一頭扎進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，開始并不順利，蛋鴨遭遇病害死了大半。但巫金春并不氣餒，他靜下心來鉆研技術(shù)，到處“取經(jīng)”，甚至帶著活鴨到縣里和省里請教專家。摸到一些門道后，2009年，他轉(zhuǎn)讓了在建筑公司的股份，籌資50多萬元，又買來一批蛋鴨繼續(xù)干……經(jīng)過多年的探索，巫金春逐漸成為小有名氣的養(yǎng)鴨能手。
永春白番鴨養(yǎng)殖現(xiàn)場
永春白番鴨是民間重要的滋補(bǔ)美食，在永春有近300年的養(yǎng)殖歷史。巫金春在經(jīng)營中了解到，有些養(yǎng)殖戶賣的鴨滋補(bǔ)功效和風(fēng)味有差異。他多方了解，逐漸找到原因：由于長期多品種雜交，有些鴨子品種不純，肉質(zhì)與純種永春白番鴨相去甚遠(yuǎn)。要得到當(dāng)?shù)厥分居涊d的“永春白番鴨湯”養(yǎng)生功效，必須通過保種技術(shù)開發(fā)，“復(fù)活”純種的永春白番鴨品種。
解決問題可能帶來更大的商機(jī)。2011年，巫金春成立公司，承包了一片環(huán)境優(yōu)美的山地，開展永春白番鴨提純保種攻關(guān)。他注重技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，在保種技術(shù)、疫病防控技術(shù)、高效養(yǎng)殖等方面不斷加強(qiáng)研發(fā)投入，成功進(jìn)行“群體保種”“家系保種”技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)永春白番鴨第九代提純、家系保種第四代選育。他養(yǎng)的白番鴨，與資料記載中的純種永春白番鴨對比，相似度達(dá)90%以上。
永春白番鴨養(yǎng)殖技術(shù)交流現(xiàn)場
為了保護(hù)永春白番鴨這一珍貴的禽類遺傳資源，巫金春帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)努力，在家系保種過程中，編制了《永春白番鴨系譜檔案》《永春白番鴨》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《永春白番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了種源基礎(chǔ)，該場被認(rèn)定為福建省中國番鴨保種場。
巫金春不斷創(chuàng)新開拓。目前，他的永春白番鴨已實(shí)現(xiàn)鴨瘟非免疫凈化，堅(jiān)持全生態(tài)養(yǎng)殖，建立了種養(yǎng)循環(huán)、糞污資源化等高效養(yǎng)殖模式，潛心打造“詠春云河”白番鴨品牌，產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，獲評福建名牌農(nóng)產(chǎn)品、泉州市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、中國好食材。
不斷學(xué)習(xí)是巫金春創(chuàng)業(yè)成功的一大法寶。他在養(yǎng)殖過程中積累了豐富的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，仍然堅(jiān)持邊干邊學(xué)，利用業(yè)余時(shí)間參加函授教育，取得福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)大專學(xué)歷，于2016年取得助理畜牧師職稱，主持多項(xiàng)科技計(jì)劃項(xiàng)目，躋身永春白番鴨“專家型”養(yǎng)殖大戶行列。
永春白番鴨品種提純選育現(xiàn)場
共享成果“擦”亮百年品牌
巫金春樂于共享發(fā)展成果，將保種技術(shù)成果、養(yǎng)殖新技術(shù)分享給更多的農(nóng)戶。2016年2月，巫金春發(fā)起成立了永春白番鴨養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，大力開展永春白番鴨的保種養(yǎng)殖及示范推廣。他的企業(yè)與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)等單位建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，共建專家工作站、學(xué)會(huì)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)服務(wù)站等服務(wù)平臺，培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干，其中14名獲得助理畜牧師職稱，承擔(dān)多項(xiàng)省市縣科技計(jì)劃項(xiàng)目，為農(nóng)戶提供產(chǎn)供銷全程服務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，為困難農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放鴨苗，保價(jià)收購成鴨，已示范帶動(dòng)200多家白番鴨養(yǎng)殖戶，農(nóng)戶年人均增收8000元，形成“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。
有了帶頭人，永春白番鴨“飛”得更遠(yuǎn)。在巫金春的積極努力與示范帶動(dòng)下，永春白番鴨入選了全國一村一品示范村鎮(zhèn)產(chǎn)品、通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，獲評2020年福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、2021年度泉州市知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，讓更多農(nóng)戶共享創(chuàng)業(yè)成果和品牌價(jià)值。目前，永春白番鴨暢銷全國近20個(gè)省份，這種百年名鴨上了越來越多的家庭餐桌。
永春白番鴨生態(tài)養(yǎng)殖管理現(xiàn)場
“做農(nóng)業(yè)很苦，但是很了不起。”談起創(chuàng)業(yè)感受，巫金春十分自豪。他說，從事農(nóng)業(yè)，盡管要同時(shí)對抗來自大自然和市場等諸多不確定風(fēng)險(xiǎn)，但能為社會(huì)提供好食材，將地方品牌做大做強(qiáng)，帶動(dòng)更多人創(chuàng)收，彰顯行業(yè)帶頭人的使命感。
