人物簡介：
劉才春，1971年11月出生，泰寧縣大田鄉(xiāng)金坑村人，現(xiàn)從事種植及加工業(yè)，2015年起擔任泰寧縣大田鄉(xiāng)金坑村委會主任、大田鄉(xiāng)人大代表，2016年創(chuàng)建泰寧縣讀書山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，先后被授予2019年第四屆泰寧縣“道德模范”、2019年三明市年度社會扶貧先進個人、2021年度福建省農(nóng)村實用人才帶頭人等榮譽稱號。
蒸煮、晾曬、切絲……在讀書山生態(tài)食品有限公司洋芋（即芭蕉芋，在福建、江西等省份習慣稱之為洋芋）粉絲生產(chǎn)基地，工人們正忙碌的制作著洋芋粉絲。作為三明市泰寧縣大田鄉(xiāng)“一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)業(yè)及泰寧縣十大特色農(nóng)產(chǎn)品之一，洋芋粉絲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓周邊村民實現(xiàn)在家門口就業(yè)和創(chuàng)收，成了村民口中實實在在的致富“金絲”，而這些要歸功于劉才春的“闖”勁。
抓準特色 凋敝鄉(xiāng)村得“芋”洋洋
劉才春是土生土長的村民，對于大田鄉(xiāng)金坑村這片土地有著濃厚的感情。他所在的金坑村是世界自然遺產(chǎn)的核心區(qū)域，這里森林資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越且距離“寨下大峽谷高速口”只有6公里，交通非常便利。然而這樣得天獨厚的資源條件卻沒有讓金坑村的村民富起來，越來越多的青壯年選擇外出務工經(jīng)商，只留下婦女、兒童和老人等缺乏技術(shù)或無勞動力的群體守著那“一畝三分地”。看著日漸“拋荒”的農(nóng)田和人煙稀疏的村落，劉才春暗暗下定決心，要帶領(lǐng)村民共同致富，讓家鄉(xiāng)發(fā)展起來。
2015年，劉才春被村民推選為村主任，新的身份讓他的責任意識更加強烈。結(jié)合多年務農(nóng)經(jīng)驗，通過參會、學習、交流及研究“三農(nóng)”政策，他敏銳地發(fā)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)市場前景廣闊，于是在2016年創(chuàng)辦了泰寧縣讀書山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，因地制宜帶動村民種植有機洋芋（芭蕉芋）、黑糯米等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，并創(chuàng)辦洋芋粉絲加工基地。
俗語道，一方水土養(yǎng)一方人，大田鄉(xiāng)獨特的氣候、地質(zhì)條件非常適合洋芋種植，劉才春第一年在金坑村種植的80余畝洋芋不僅產(chǎn)量高，淀粉的含量也高，而且經(jīng)過手工制作生產(chǎn)的洋芋粉條銷量也很好，這讓劉才春的信心倍增。
為了批量生產(chǎn)，增加收益，劉才春開始改良傳統(tǒng)制粉工藝、購進機器嘗試機械化制粉。在白白損失上百斤洋芋粉，結(jié)果卻還是不理想的情況下，他沒有放棄，上網(wǎng)查資料、到江西南城紅薯粉絲廠觀摩學習、繼續(xù)調(diào)整機器設備及改進制作工藝……經(jīng)過不懈努力，終于生產(chǎn)出質(zhì)地細膩，口感爽滑，久煮不糊的洋芋粉絲，對比傳統(tǒng)制作工藝，機械生產(chǎn)粉絲的效率提高了近五倍。
在劉才春的帶動下，大田鄉(xiāng)洋芋粉絲的年產(chǎn)量約為20萬斤，主要銷往福州、廈門等地，成為炙手可熱的旅游伴手禮，深受村民及游客的喜愛。
劉才春在芭蕉芋種植基地為貧困戶現(xiàn)場指導種植技術(shù)
龍頭帶動 周邊鄉(xiāng)親“芋”起發(fā)展
“一花獨放不是春，百花齊放春滿園?！弊鳛橐幻h員干部，劉才春在自己致富的同時，積極參與經(jīng)濟發(fā)展和脫貧攻堅工作。2018年，他為貧困戶提供種苗并簽訂合同承諾保價回收，帶動金坑村9戶建檔立卡貧困戶種植洋芋13.5畝，并雇用貧困戶務工，實現(xiàn)戶均增收3000余元。劉才春和公司技術(shù)人員還免費為種植戶提供技術(shù)培訓，在播種、施肥、病蟲害防治等關(guān)鍵時節(jié)，走進田間地頭、組建洋芋種植技術(shù)交流群，隨時隨地解決村民種養(yǎng)過程中的難題。
2019年，讀書山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司加大力度 ，采取“公司+訂單+農(nóng)戶”的保姆式服務模式，帶動全鄉(xiāng)33戶貧困戶種植洋芋86.5畝，生產(chǎn)洋芋170余噸，產(chǎn)值24萬元，帶動貧困戶戶均增收4000余元。同年，洋芋種植與深加工項目被列入泰寧縣十大特色農(nóng)產(chǎn)品，并作為大田鄉(xiāng)“一鄉(xiāng)一品”項目得到上級黨委政府的大力支持。2020年，公司帶動全鄉(xiāng)42戶貧困戶種植洋芋116.5畝，貧困戶戶均增收5000余元。同時，公司每年提供務工3000個工時，有效地帶動了周邊群眾就近就業(yè)和創(chuàng)收。
“我平時在洋芋加工基地打工，每天能領(lǐng)到120元工資。今年我家還種植了7畝洋芋，已經(jīng)領(lǐng)到了7000元的產(chǎn)業(yè)補助。等洋芋長好了直接賣給公司，預計還能賺5000元?！泵撠毢筻u為鳳對增收致富充滿信心。
作為一名黨員，劉才春沒有忘記他的“初心和使命”，在經(jīng)營企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的同時，讓更多的村民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在家門口致富奔小康。
美人蕉芋粉條產(chǎn)品圖
農(nóng)旅結(jié)合 致富道路“芋”走愈寬
如今，以讀書山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為龍頭的洋芋粉絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。“在未來的五年、十年，乃至更久光陰里，我們讀書山生態(tài)食品依然會秉持初心，一路向前，帶領(lǐng)更多父老鄉(xiāng)親走上致富路”，談起未來發(fā)展，劉才春信心滿滿。
近年來，劉才春通過積極借力上級黨委政府探索打造金坑村“黨建+鄉(xiāng)村旅游”模式的東風，將大田鄉(xiāng)的特色旅游、傳統(tǒng)文化、民俗風情等元素融入到洋芋粉絲伴手禮的創(chuàng)建中，注冊了“美人蕉芋粉條”品牌，并將洋芋粉絲的傳統(tǒng)制作工藝申報縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，讓顧客買走的不僅是一件商品，更多的是一種“尋找泰味”的情懷，以提升產(chǎn)品價值。同時，不斷建設、開發(fā)、提升公司產(chǎn)品的原材料生產(chǎn)基地，為游客提供集體驗、觀光、寫生等項目為一體的服務，拓寬公司產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造“公司+農(nóng)戶”雙贏局面。
截至2022年，泰寧縣讀書山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司洋芋種植基地600多畝，年產(chǎn)鮮芋1500至1800噸，可生產(chǎn)洋芋淀粉270至360噸，洋芋粉條240至320噸，預計直接經(jīng)濟效益可達1500余萬元；黃金百香果種植示范基地30.8畝，年產(chǎn)高品質(zhì)百香果30余噸，產(chǎn)值逾90余萬。
下一步，劉才春打算把洋芋和黃金百香果種植、洋芋粉條生產(chǎn)作為公司的長期發(fā)展方向，打造更加優(yōu)質(zhì)、更有特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，將特色農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合，帶動鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，增加農(nóng)民和村財收入，讓村民們的日子越過越好。
