殺青、揉捻、烘焙……近日，在南平市浦城縣古樓鄉(xiāng)的豐萱茶葉專業(yè)合作社加工廠內(nèi)，工人們正井然有序地制茶。
古樓鄉(xiāng)是高山云霧茶的重要產(chǎn)地，注冊(cè)的“閩巔烏龍”商標(biāo)是南平市知名商標(biāo)。為推進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展，浦城縣借助科特派力量，積極幫助古樓鄉(xiāng)探索茶葉套種方式、有機(jī)肥選用的合理性，培育新品種，提升茶品質(zhì)，助力茶品牌打造。
“豐萱茶葉專業(yè)合作社共有1800畝高山云霧茶，種植有奇丹、肉桂、水仙、305、105、奇蘭等30多個(gè)品種，年產(chǎn)值可達(dá)600多萬元?！笔屑?jí)科技特派員、古樓鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心干部吳明建介紹，他根據(jù)省市推進(jìn)科技特派員利益共同體機(jī)制，以技術(shù)入股豐萱茶葉專業(yè)合作社，和合作社結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的利益共同體。在吳明建的幫助下，合作社獲得了SC認(rèn)證，其茶葉品質(zhì)通過了國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測，還與4家電商企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，拓寬了線上銷售渠道。同時(shí)，他多方爭取項(xiàng)目資金，幫助合作社硬化10余公里茶道，降低生產(chǎn)成本。
為進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，提高生態(tài)治理成效，去年，古樓鄉(xiāng)再次引進(jìn)科技人才，邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)在讀博士辛偉與豐萱茶葉專業(yè)合作社結(jié)對(duì)，利用其團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技術(shù)不斷提升合作社的茶品質(zhì)。
“我們科特派團(tuán)隊(duì)由福建農(nóng)林大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、武夷學(xué)院三所院校的博士組成?！毙羵ソ榻B，團(tuán)隊(duì)長期致力研究茶園生態(tài)管理及病蟲害防治，科學(xué)配置茶園生態(tài)系統(tǒng)，推進(jìn)茶園生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)、碳中和，實(shí)現(xiàn)茶園生態(tài)治理。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)開發(fā)了茶樹炭疽病防治專用菌株，用以解決有機(jī)茶園茶樹炭疽病危害嚴(yán)重的問題，并開發(fā)了多株茶樹促生菌劑，增加茶樹產(chǎn)量，減少化肥施用量，提升茶葉品質(zhì)。因此，在辛偉的科特派團(tuán)隊(duì)幫助下，合作社茶園的生態(tài)建設(shè)邁上了新臺(tái)階，茶葉品質(zhì)得到不斷提升。
“我們要以科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化?！逼殖强h發(fā)展改革和科技局副局長陸佐灃說，下一步，將幫助古樓鄉(xiāng)進(jìn)行新品種的實(shí)驗(yàn)，豐富產(chǎn)品品類，推廣油桐套種方法，不斷提升茶品質(zhì)，增強(qiáng)精加工技術(shù)，打響品牌，促進(jìn)茶業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
