近日，來到寧德壽寧縣斜灘鎮(zhèn)印潭村千畝油茶園內，負責人張長青正在耐心聽取服務鄉(xiāng)村振興專家的指導，從施肥到剪枝再到種植密度，張長青都認真記下來，對于農技專家的高度信賴，是因為他早就嘗到技術增產的“甜頭”?！俺醴N油茶的時候我是‘小白’一個，2020年之前的產量都非常低，在專家指導下，產量由之前的三四十擔到2021年的四千多擔，油茶籽產量增加了100多倍?！彼吲d地說。
張長青早年在江蘇和廣東經商，事業(yè)小有所成。2013年，他回鄉(xiāng)照顧年邁病重的父親，得知國家正實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，感召于斜灘實施“人才回歸工程”，他便決定留在老家創(chuàng)業(yè)。在考察中，他看上了老家綠水青山好生態(tài)，2021年成立福建御茶油生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司，開始種植油茶1350多畝，進軍綠色生態(tài)產業(yè)。
新入行難免要交學費，張長青也不例外。由于不懂種植技術，經驗不足，導致果樹管理欠妥，2015年至2019年期間，油茶籽收成一直不佳?！皶r間、人力、物力，一年辛辛苦苦忙下來還要虧幾十萬元，自己沒做成功，也不敢叫鄉(xiāng)親們一起做，就一直扛著，試了很多辦法都不管用。”張長青說。
油茶結果少，所賣茶油收難抵支。2019年底，張長青得知科特派是專門幫農民解決困難的“土專家”，他就找到斜灘鎮(zhèn)科技特派員工作站求助，千畝油茶結果少，希望得到技術指導。“2014年開始種植，本應進入盛產期。影響油茶結果有多方面原因，比如只開花不結果的原因可能是受孕率不高，油茶是蟲媒花，異花授粉才能結果；油茶開花多，落花落果也多，坐果率一般為20%～35%，?；ū９浅Ｖ匾！笔锌萍继嘏蓡T陳少花說。
在耐心聽了張長青的困擾后，陳少花和他約好時間，多次現(xiàn)場實地再了解情況。發(fā)現(xiàn)基地油茶存在修剪不合理、品種偏少等問題。
一線指導、現(xiàn)場開方、對癥下藥?？萍继嘏蓡T給了張長青加強樹體管理、合理修枝整形等建議?！拔覀兘ㄗh他每年果實采收后至翌年樹液流動前修剪。同時，逐漸增加花期、果期相同或相近的油茶良種壯苗，隔行種植。如果栽種不同品種仍出現(xiàn)結果率低的情況，可以考慮引油茶地蜂和大分舌蜂授粉；加強水肥管理，通過撫育、施有機肥等措施培養(yǎng)旺盛樹勢，實現(xiàn)?；?、保果等?！标惿倩ㄕf。
科特派不僅帶來了“金點子”，還帶來了助農好政策，讓張長青的油茶事業(yè)插上了騰飛翅膀，讓千畝油茶園成了村民增收的“綠色油庫”。科特派根據(jù)合作社現(xiàn)狀制定油茶林低產撫育改造計劃，并申報項目，爭取項目資金，組織社員學習油茶栽培技術，輻射帶動基地周邊林農種植油茶，推進本鎮(zhèn)油茶產業(yè)發(fā)展。
“有了專家指導，我們扭轉了收難抵支的局面，去年我們的收入就達到260多萬元，我們成立了白石洋油茶種植專業(yè)合作社，采取‘公司+合作社+基地+農戶’的運作模式，向農戶推廣油茶種植技術，不斷擴大基地面積，吸收68戶農戶入股合作社，帶動周邊400多人就業(yè)?！?/p>
油茶產量提高了，還要學會加工技術，提高附加值，并實現(xiàn)品牌經營。在科特派的指導下，張長青將所產山茶籽去殼、曬干、物理壓榨制成成品油，并注冊“三觀山”商標 。
“今年專家來指導，說我的油茶種植密度可以再提高點，這樣可以提高土地利用率，對施肥等也給了更精準的建議，我們的收成有望再次提高。”站在千畝油茶園內，張長青對“綠水青山就是金山銀山”有了更多的信心和期待。
