中國福建三農(nóng)網(wǎng)光澤2月10日訊 踐行“綠水青山是金山銀山”理念，技術創(chuàng)新賦能鄉(xiāng)村振興，福建省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所液態(tài)肥料研究室主任、副研究員孔慶波為此寫下濃墨重彩的一筆。在福建省光澤縣，村民使用他設計的分層發(fā)酵設施，可以便捷地將大量餐廚廢棄物制成有機肥，成功破解長期困擾城鄉(xiāng)的廚余垃圾處理這一難題。
“變廢為寶”簡便易行
農(nóng)村餐廚廢棄物產(chǎn)量巨大，村民們往往直接將日常廚余泔水倒入下水溝，流入下水溝的泔水得不到及時處理，污染了地表水和地下水。另外，農(nóng)村垃圾收集點的餐廚固體廢棄物，在高溫條件下，易腐爛發(fā)臭，釋放有害氣體，蚊蠅、老鼠匯集，如不加以處理，易造成病原菌的傳播感染人類，危害健康。
利用餐廚廢棄物精制有機肥項目合作簽字現(xiàn)場
孔慶波認為，農(nóng)村餐廚廢棄物具有高含水量、高有機質(zhì)含量以及營養(yǎng)物質(zhì)豐富等特點，是“被放錯了位置”的資源。構建完善的農(nóng)村餐廚廢棄物回收處理技術體系，改善農(nóng)村人居環(huán)境，促進資源的循環(huán)利用，是廣大鄉(xiāng)村亟待解決的課題，孔慶波為此進行了多年的探索。
閩北山區(qū)光澤縣，是全國“無廢城市”建設試點縣。2020年，孔慶波應邀前往光澤縣開展農(nóng)村餐廚廢棄物處理設施建設及處理科技服務。他對當?shù)剞r(nóng)村進行深入考察，分析當?shù)剞r(nóng)村地區(qū)人員居住分散、經(jīng)濟基礎薄弱等因素，提出并研究設計出了一套技術方案，既能有效處理餐廚廢棄物，又能精制有機肥。
分層發(fā)酵設施設計圖
該方案依托福建省農(nóng)業(yè)科學土壤肥料研究所持有的相關專利技術——分層發(fā)酵池而展開，分層發(fā)酵設施主要由固液分離平臺、溝渠系統(tǒng)、液體暫存點、沼液發(fā)酵池、分層發(fā)酵池池體、以及肥料包裝平臺等組成。
該設施運行簡單便利。首先由各戶村民收集自家的餐廚廢棄物，集中傾倒在指定收集點的收集桶，由衛(wèi)生員統(tǒng)一將廢棄物運往分層發(fā)酵池，在投入堆肥前對其進行分揀和固液分離，液體廢棄物流入沼液發(fā)酵池中發(fā)酵，將固體廢棄物摻混其他物料后，進入分層發(fā)酵池中發(fā)酵，發(fā)酵完成后即可制備有機肥。
分層發(fā)酵設施建成現(xiàn)場
一次投資持續(xù)運轉
孔慶波帶領的團隊與光澤縣住建局正式簽約合作，開展農(nóng)村分層發(fā)酵池示范試點?？讘c波多次深入農(nóng)村基層進行調(diào)研，在分層發(fā)酵池示范點建設現(xiàn)場進行指導。按照單個分層發(fā)酵池每月生產(chǎn)2噸有機肥的規(guī)模計算，每月的肥料收益1200元，每年賣肥料收入1.44萬元，基本足以抵付操作員的工資費用。
這樣一來，試點村只需支付分層發(fā)酵池前期基建費用，后期通過處理餐廚廢棄物精制有機肥營收基本可以實現(xiàn)收支平衡，無需持續(xù)投入財政資金，實現(xiàn)“一次投資、持續(xù)運轉”的目標。
分層發(fā)酵池示范試點活動現(xiàn)場
試點工作數(shù)據(jù)顯示，分層發(fā)酵池所獲得堆肥產(chǎn)品的有機質(zhì)含量完全達到或高于有機肥標準。就這樣，餐廚垃圾消化了，有機肥好賣了，村居環(huán)境改善了，試點工作受到村民的歡迎，進展順利，運營實踐效果良好。
“分層發(fā)酵設施處理餐廚廢棄物精制有機肥技術很實用，將成為改善農(nóng)村人居環(huán)境、推進鄉(xiāng)村振興的利器?！惫鉂煽h住建局相關負責人說，這一方案成為光澤縣開展“無廢城市”建設的新亮點。（福建省農(nóng)業(yè)科學院供稿）
