“如何提高食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決用工荒一系列問題，是我們合作社發(fā)展亟需解決的問題?！苯枀^(qū)菇也食用菌合作社負(fù)責(zé)人說。
派駐到該企業(yè)的福建省農(nóng)科院高級農(nóng)藝師林戎斌，通過實(shí)地走訪調(diào)研，幫助制定出“以林養(yǎng)菌、以菌促林”的林下食用菌模式，即“大球蓋菇+竹蓀+黑木耳”套種模式，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。
南平市建陽區(qū)西區(qū)生態(tài)城商圈流通助理林珊，作為首批下派商圈流通助理，一直在思考如何發(fā)揮流通助理作用，以打通商圈食用菌企業(yè)的銷售堵點(diǎn)，多方幫助企業(yè)聯(lián)系銷售場所，銷售網(wǎng)點(diǎn)以及爭取相關(guān)政策扶持和宣傳推介等。林珊說，科技特派員是解決企業(yè)如何更好生產(chǎn)的問題，而流通助理則是解決企業(yè)銷售流通問題，二者相結(jié)合，可以更好更快地幫助企業(yè)發(fā)展。
2021年以來，建陽區(qū)菇也食用菌合作社林下仿生栽培115畝竹蓀和大球蓋菇，其中，竹蓀畝產(chǎn)65斤干菇，產(chǎn)值97萬元，大球蓋菇畝產(chǎn)鮮菇2000斤，產(chǎn)值31萬元，銷往泉州、漳州等食品加工企業(yè)。
下一步，企業(yè)將在科技特派員的指導(dǎo)下，套種黑木耳，以此帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植食用菌，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。流通助理將進(jìn)一步助推食用菌銷售，探索出一條科技特派員+流通助理的閩北山區(qū)鄉(xiāng)村振興之路。
