橄欖節(jié)上的文藝表演。 石美祥 攝
青山毓黛迎賓客，橄欖滿枝果飄香。又逢一年橄欖豐收季，23日，以“閩清橄欖 幸福味道”為主題的第五屆中國·福州（閩清）橄欖節(jié)在閩清梅溪鎮(zhèn)府前廣場拉開帷幕。
橄欖節(jié)上，“主角”橄欖邀八方來客共品閩清風(fēng)味，共話合作發(fā)展機遇。小橄欖搏出大產(chǎn)業(yè)，釋放鄉(xiāng)村振興的強勁動能。
品鑒橄欖：
游客共襄舌尖盛會
“凌峰”“2號”“檀香”……23日的橄欖節(jié)上，優(yōu)質(zhì)品種的橄欖琳瑯滿目，活動還沒開始，舞臺邊的橄欖展位已排滿了等待品嘗的游客。
當(dāng)天，最火爆的屬錦龍橄欖專業(yè)合作社，不少市民點名要買金獎橄欖?！耙簧衔绻し?，單微信收款就收了2000多元?！睌傊髁盅嗝χ谐榭崭嬖V。
原來，橄欖節(jié)前夕，在2021年閩清橄欖鑒評會上，錦龍合作社出產(chǎn)的“凌峰”品種橄欖從40多個樣品中脫穎而出，并于23日獲頒金獎。
金獎橄欖“金”在哪？“好橄欖講究‘內(nèi)外兼修’?！爆F(xiàn)場，參加了5屆橄欖鑒評會的專家許長同分享了橄欖品鑒之道：從內(nèi)質(zhì)看，好橄欖口感脆，肉質(zhì)細(xì)膩，回甘足，夠香甜，外觀則不能有疤痕，要齊整。
“這幾屆的鑒評會，選送的橄欖一年比一年好，今年經(jīng)過初選的40多個樣品都是精品?！痹S長同說。在眾多橄欖中，“凌峰”最為味美，此番摘下金獎，“含金量”十足。
“吃了幾十年橄欖，拿了金獎的橄欖確實不一般！”品嘗獲獎橄欖后，本地人許玲連聲叫好。
橄欖節(jié)現(xiàn)場，除了“主角”橄欖，省璜糟鴨、塔莊粉干、桔林“紅美人”等閩清特色農(nóng)產(chǎn)品以及各色美食也前來助陣。
“這次閩清之行收獲滿滿！”23日，從市區(qū)趕來的劉女士不僅現(xiàn)場買了橄欖，還給家人帶上了糟鴨等特產(chǎn)。
培植橄欖：
好山好水好人育好欖
這頭橄欖節(jié)現(xiàn)場熱火朝天，另一頭，閩江邊的果林里，種植戶張世錦和收購商談了個好價錢，準(zhǔn)備采摘橄欖。此次獲得金獎的“凌峰”就產(chǎn)自他所在的錦龍橄欖專業(yè)合作社。
“金獎橄欖的秘訣在于好山好水?！睆埵厘\介紹，該合作社種植的橄欖林位于閩江北岸的白河江自然村，該地段受水體熱效應(yīng)影響，氣候溫暖濕潤，且多中性沙質(zhì)土，具備橄欖種植得天獨厚的優(yōu)勢。
立足于此，張世錦的爺爺一輩就開始種植橄欖，一代代種植戶不斷學(xué)習(xí)、外出“取經(jīng)”，在品種選育和種植技術(shù)上不斷探索。
“這些年閩清橄欖名聲越來越大，比起早年‘身價’漲了二三十倍，種植大戶年產(chǎn)值可以到上百萬元。”張世錦介紹，盡管如此，還是要推動橄欖年年更新。
目前，閩清橄欖種植面積已突破6萬畝，年產(chǎn)值突破11億元。在越來越多欖農(nóng)“穩(wěn)中求進”的同時，不少欖農(nóng)也把橄欖生產(chǎn)玩出新花樣。
橄欖節(jié)攤位上，“一欖情深”系列的橄欖飲品人氣“一騎絕塵”。據(jù)介紹，“一欖情深”是青欖公司攜手閩江學(xué)院共同打造的橄欖產(chǎn)業(yè)精深加工項目。
“過去，口感較差的橄欖多被加工成蜜餞，收購價不過1元?！鼻鄼旃究偨?jīng)理陳其發(fā)介紹，通過在傳統(tǒng)橄欖露技藝上深入研發(fā)，該公司打造橄欖露、橄欖果汁飲料、橄欖醋等系列產(chǎn)品，大大提升了橄欖的附加值和利用空間，如今加工橄欖飲品的橄欖收購價可以達到3~5元。
“這是我們第五次參加橄欖節(jié)，每次都會帶著新品亮相?！标惼浒l(fā)告訴，在這里，無數(shù)欖農(nóng)與橄欖節(jié)見證著互相的“成長”。
傳播橄欖：
成就“最具影響力農(nóng)產(chǎn)品品牌”
橄欖節(jié)的熱度不僅在線下，線上也熱鬧得很。23日，活動現(xiàn)場除了有專業(yè)媒體全程直播外，更有許多閩清當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅帶著手機，吸引網(wǎng)民“云端”參與橄欖盛事。
坐擁9萬抖音粉絲的種植戶江河清這次沒有帶著橄欖參會，而是帶著直播設(shè)備將橄欖節(jié)的熱度向全網(wǎng)傳遞；不久前閩清縣自媒體協(xié)會成立，成為福建省首家縣級自媒體協(xié)會，會員劉玲艷到場后，便為“一欖情深”攤位拍攝短視頻，并用自己的賬號為閩清橄欖漲熱度；在活動現(xiàn)場的網(wǎng)絡(luò)直播間，本土網(wǎng)紅與三農(nóng)部門人員一同向網(wǎng)友推薦閩清特產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興。
另外，本次橄欖節(jié)也以縣委網(wǎng)信辦名義為“閩清縣網(wǎng)絡(luò)助力鄉(xiāng)村振興代言人優(yōu)秀獎”獲得者頒發(fā)了獎項。
“從‘養(yǎng)在深閨人未識’到‘走出深山、香飄全國’，閩清橄欖開辟出廣闊的發(fā)展天地，成為閩清農(nóng)文旅品牌的絕佳IP，也成為閩清對外開放的重要窗口?！遍}清縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，該縣全力做實標(biāo)準(zhǔn)、做優(yōu)品質(zhì)、做強品牌，閩清橄欖以21.56億元的“身價”獲評全國最具影響力農(nóng)產(chǎn)品品牌。（ 林瑞琪）
