為增強農(nóng)村女茶人創(chuàng)業(yè)技能，有力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，由建甌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、建甌市婦聯(lián)、建甌市茶業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦，建甌市鑫達職業(yè)技能培訓學校協(xié)辦的建甌市高素質(zhì)農(nóng)民第二期培訓班——農(nóng)村婦女帶頭人培訓班舉行。來自全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的有關茶廠（場）、茶莊、茶農(nóng)、茶葉愛好者等茶葉行業(yè)的農(nóng)村婦女帶頭人共84人參加培訓，培訓涵蓋中國茶文化知識講座、茶葉銷售服務禮儀培訓、烏龍茶沖泡流程茶藝表演與中國六大茶類審評等內(nèi)容，采用理論學習、實操練習和實地參觀學習等形式進行。本次培訓特邀請武夷學院旅游學院國家一級茶藝技師、一級評茶技師吳小霞老師授課。
建甌市鑫達職業(yè)技能培訓學校陳曉婷老師主持開班儀式。會上，建甌市茶業(yè)發(fā)展中心主任黎鄭偉到會指導，介紹建甌產(chǎn)茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)基本情況、茶行業(yè)發(fā)展前景，并希望大家通過培訓，學有所獲，學以致用，努力成為建甌“三茶產(chǎn)業(yè)”的推廣和傳播使者。
開班儀式結束后，開展茶葉和茶文化專題講座，并進行實操演練。吳小霞老師圍繞中國茶文化、中國六大茶類鑒賞與審評、茶事接待禮儀、烏龍茶茶藝實踐與操作等內(nèi)容，用精彩的幻燈片、生動的語言，圖文并茂、通俗易懂地傳授茶葉知識和茶藝操作技能。同時，采取理論與實踐相結合，融合趣味猜謎，互動交流方式授課，取得良好培訓效果。
為增強培訓成效，學員進行六大茶類識別與品鑒。在吳老師介紹茶的生物學特性、茶植物生長環(huán)境以及不同茶類的特征后，女茶人們分組進行鑒賞品茶，逐個點評。女茶人們仔細聽講，認真模仿，實操演練，把學到的知識和技能用于實踐。
此外，學員們分別深入建甌市成龍茶廠、陶然生態(tài)園和小松湖頭村等地參觀實訓。
為檢驗學習成效，學員還通過項目綜合考核，大家都圓滿結業(yè)，領到了結業(yè)證書。通過五天的學習和參觀實訓，大家學到了知識，增長了才干，開闊了眼界，提高了素養(yǎng)，為宣傳建甌北苑貢茶、促進“三茶” 融合發(fā)展注入了新的活力。
據(jù)悉，建甌有2800年產(chǎn)茶歷史。目前全市現(xiàn)有茶園12.6萬畝，年總產(chǎn)量1.3萬噸，年產(chǎn)值5億元。建甌市委、市政府依托優(yōu)越生態(tài)、豐富品種、良好政策、嫻熟技術、品牌培育，聚焦“一片葉”，統(tǒng)籌推進“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展，而農(nóng)村女茶人是茶業(yè)興旺發(fā)達的生力軍，一支不可或缺的力量。大力開展農(nóng)村婦女帶頭人培訓，努力提高女茶人的綜合素質(zhì)，增加農(nóng)民收入，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興。（劉名鎮(zhèn)）
