1399件參賽茶樣，接受專家們看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等程序，甚至還要進(jìn)行感官密碼評(píng)審。12月6日，作為第二屆海絲國(guó)際茶文化論壇系列活動(dòng)重要組成部分的“海絲國(guó)際杯”第二屆茶王賽圓滿落幕，3個(gè)“王中王”、7個(gè)“茶王”、262個(gè)“金獎(jiǎng)”、413個(gè)“優(yōu)勝獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)牌被獲獎(jiǎng)企業(yè)代表攬入懷中，特別值得一提的是，大賽還為省級(jí)和國(guó)家級(jí)傳承人參賽者頒發(fā)“最佳匠心獎(jiǎng)”“文化傳承獎(jiǎng)”。
本屆茶王賽由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭指導(dǎo)，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、福建茶葉學(xué)會(huì)組織。茶樣分別來自北京、福建、廣東、湖北、云南、安徽、甘肅等省份，以及日本、斯里蘭卡、肯尼亞、伊朗、阿根廷等國(guó)家。茶品有大紅袍、肉桂、水仙、鐵觀音、茉莉花茶、銀針、白牡丹、貢眉、美人茶、丹桂、白芽奇蘭、漳平水仙、八仙茶、佛手、普洱茶等。評(píng)審專家代表分別來自福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心，以及福建省茶葉主產(chǎn)地市和臺(tái)灣茶文化協(xié)會(huì)等組織，并成立評(píng)審委員會(huì)，設(shè)立監(jiān)審主任，經(jīng)各位評(píng)審專家商議后制定綜合評(píng)比規(guī)則。大賽進(jìn)行全程視頻實(shí)錄，并由監(jiān)審主任進(jìn)行全程監(jiān)督。
福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站推廣研究員、評(píng)審委員會(huì)主任高峰表示：“與第一屆茶樣相比，品質(zhì)有明顯提升。茶樣的代表性也很廣，除了福建茶樣，還有省外茶、境外茶。通過這樣的賽事活動(dòng)，有助于引導(dǎo)廣大茶農(nóng)茶企提品質(zhì)、打品牌、拓銷路，同時(shí)也能激發(fā)企業(yè)開發(fā)更多新產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求，共同做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)?！?/p>
獲獎(jiǎng)企業(yè)表示，感謝組委會(huì)給大家提供了展示平臺(tái)和機(jī)會(huì)，這樣高規(guī)格的比賽大大提升了他們的品牌知名度，將進(jìn)一步激發(fā)他們做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的信心。（ 張立慶 吳曉芳）
