近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于推介第五批全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人典型案例的通知》，福建省共有5人入選。其中，就有來自福建其亮食品科技有限公司的湯海泩。
在2021年首屆漳州經(jīng)濟(jì)論壇上，來自漳州市發(fā)改委、市工信局、市商務(wù)局、團(tuán)市委，漳州銀行業(yè)、行業(yè)商會（協(xié)會），以及高校學(xué)者、中小企業(yè)家代表齊聚一堂，令人矚目。在這次論壇上，有一位90后的青年食品人作了題為“如何做食品加工——落地框架的經(jīng)驗(yàn)和觀察”的發(fā)言，受到了現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)、專家及行業(yè)精英的高度認(rèn)可。
漳州經(jīng)濟(jì)論壇創(chuàng)業(yè)者說現(xiàn)場
這位青年食品人便是90后黨員湯海泩。
湯海泩，現(xiàn)任福建其亮食品科技有限公司二期食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。青年投身食品加工，他日拱一卒，善謀發(fā)展，所負(fù)責(zé)的企業(yè)食品加工經(jīng)營向上，顯著帶動了地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通、民眾收入增加，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展添磚加瓦，成為青年農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀榜樣，由此先后被授予了全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人、福建省五一勞動獎(jiǎng)?wù)?、海峽兩岸工業(yè)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)、漳州市五四青年獎(jiǎng)?wù)屡c福建省食品工業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新人才等諸多榮譽(yù)，他的事跡得到了中國食品報(bào)、閩南日報(bào)等媒體報(bào)道。
啟航——26歲的黑龍江省食品投資項(xiàng)目經(jīng)理
26歲的人生階段，不少同齡人可能剛剛起步，湯海泩卻跨出了一大步。
2016年3月，湯海泩前往中俄邊陲的虎林市，負(fù)責(zé)綠色食品加工項(xiàng)目與水稻種植農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。剛到地方就有質(zhì)疑，“這么大的項(xiàng)目、這么大的集團(tuán)，怎么就派一個(gè)毛頭小子過來”，面對陌生與困難，湯海泩從與農(nóng)場里的農(nóng)戶同吃同住干起，在實(shí)踐和摸索一輪度的種植基地上，從水稻選種、基地建設(shè)、機(jī)械投入逐步打造出千畝示范田樣板，聯(lián)通了其上下游企業(yè)團(tuán)購和定制的業(yè)務(wù)模式，邁開渠道、打出品牌、賣成高價(jià)，還代銷了周邊農(nóng)戶的東北大米及雜糧往福建、深圳、廣東等市場。最終，憑借著26歲干事創(chuàng)業(yè)的熱心與沉浸，一年后他的進(jìn)步和成績，儼然成了當(dāng)?shù)厝丝谥械摹八緦＜摇?，同時(shí)啟動了綠色食品加工項(xiàng)目建設(shè)，計(jì)劃把當(dāng)?shù)靥烊坏纳揭安撕褪秤镁庸こ珊卯a(chǎn)品，并解決物流問題，銷往更廣闊的南方市場。這當(dāng)中融入了太多的心血和汗水。
大學(xué)生選擇到食品工廠，在普通人眼里，一個(gè)農(nóng)村娃，好不容易掙脫了土地，沒有選擇到廈門、深圳等大城市的寫字樓工作，似乎不太值當(dāng)。來自漳州市云霄縣農(nóng)民家庭的湯海泩從福建農(nóng)林大學(xué)畢業(yè)，入職成為一名工廠普通辦事員，剛開始是在辦公室內(nèi)整理人力行政事務(wù)，后到車間中跟蹤生產(chǎn)技術(shù)改造，再到省外擔(dān)任投資項(xiàng)目經(jīng)理。他深知，在工作上，想要什么就得靠自己努力。通過經(jīng)理指導(dǎo)、班組溝通及自身大量閱讀、觀察與動手實(shí)踐，他養(yǎng)成了食品生產(chǎn)環(huán)境里求實(shí)按序的工作習(xí)慣。而在當(dāng)時(shí)，漳州食品到省外投資建設(shè)是少見的，可以回味經(jīng)營和管理黑龍江省食品項(xiàng)目過程中的復(fù)雜和曲折，也給予了有志青年成長的舞臺，這樣的工作經(jīng)歷使得湯海泩迅速成熟起來。
講述企業(yè)產(chǎn)品融合創(chuàng)新情況
追夢——建設(shè)年產(chǎn)10萬噸的百畝食品項(xiàng)目
2018年1月，湯海泩回到漳州市參與組建福建其亮食品科技有限公司食品產(chǎn)業(yè)園，一期項(xiàng)目總投資1.7億元，當(dāng)年成為福建省漳州高新區(qū)新投資達(dá)產(chǎn)的規(guī)模企業(yè)。
新工廠的發(fā)展并不一帆風(fēng)順，過去的兩年里遭遇原材料價(jià)格上漲，2020年新冠肺炎疫情肆虐及衍生出來的諸多阻礙。面對困難，任爾東西南北風(fēng)，咬定青山不放松，企業(yè)做到了保障生產(chǎn)不停，更加強(qiáng)規(guī)范生產(chǎn)體系，生產(chǎn)線先后獲評工信部信息化和工業(yè)化融合管理體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品企業(yè)誠信管理體系認(rèn)證等。通過走滿了周邊各村菜市場發(fā)宣傳單、喊喇叭等現(xiàn)場招聘，及登上漳州電視臺“直播招聘”的組合拳，終于換來了新工廠生產(chǎn)和人員的平穩(wěn)運(yùn)行、供應(yīng)連續(xù)且產(chǎn)品質(zhì)好，由此打開了市場局面。企業(yè)所產(chǎn)的香腸、肉丸產(chǎn)品進(jìn)駐永輝、快樂番薯、樸樸等30多個(gè)銷售平臺，暢銷全國10多個(gè)省份。
建設(shè)百畝年產(chǎn)10萬噸的方便食品生產(chǎn)項(xiàng)目
2021年4月，二期項(xiàng)目緊接著開工建設(shè)，占地面積50.4畝，計(jì)劃總投資3億元，總建筑面積5.13萬平方米，是一期項(xiàng)目兩倍多的規(guī)模。項(xiàng)目建成后產(chǎn)能全部釋放，年預(yù)計(jì)產(chǎn)值11億元，就業(yè)崗位達(dá)1000人，將進(jìn)一步帶動當(dāng)?shù)厥称芳庸ぷ呦虍a(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。
使命——從加工創(chuàng)新不斷折騰出新成就
被授予的“中國食品質(zhì)量管控卓越獎(jiǎng)”印證了企業(yè)的加工能力達(dá)到行業(yè)的領(lǐng)先水平，但湯海泩知道這個(gè)成績是靠所有人敢拼敢做、努力勤奮賺得的。在他看來，這種位置并不穩(wěn)固，大家生產(chǎn)模式都差不多，沒有新的創(chuàng)新，發(fā)展的不確定性很大。這種擔(dān)憂在日常生產(chǎn)中也有了苗頭，公司發(fā)展遇到了瓶頸。
對于未來發(fā)展，湯海泩認(rèn)為產(chǎn)業(yè)鏈融合能持續(xù)為企業(yè)及產(chǎn)品賦能。因此，他一手抓住與國內(nèi)外食品龍頭企業(yè)如正大食品、新希望集團(tuán)等，與之達(dá)成全面戰(zhàn)略伙伴合作關(guān)系；另一手牽頭企業(yè)與江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等科研院校進(jìn)行合作。有一支由高校教授、博士和企業(yè)專職技術(shù)員組成的隊(duì)伍，通過加強(qiáng)創(chuàng)新鏈和產(chǎn)業(yè)鏈對接，使得科研成果產(chǎn)業(yè)化，落地工廠試投產(chǎn)，快速轉(zhuǎn)化為規(guī)模生產(chǎn)。該團(tuán)隊(duì)看到漳州優(yōu)質(zhì)的食用菌農(nóng)業(yè)資源，把它融合到企業(yè)的香腸加工中，推出了行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品“杏鮑菇香腸”，這款產(chǎn)品不僅成了直播電商的爆品，也新晉成為漳州旅游好禮。這樣的項(xiàng)目還有很多，其中的創(chuàng)新項(xiàng)目被共青團(tuán)福建省委、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等多部門授予第七屆“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎(jiǎng)、福建省首屆退役軍人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)。
杏鮑菇香腸獲評海峽兩岸工業(yè)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)
初心——從農(nóng)村生活來再到農(nóng)村振興去
最令湯海泩驕傲的一件事是，2019年地區(qū)結(jié)對的貧困戶到企業(yè)上班，由原來在村子里打零工轉(zhuǎn)變成為一名產(chǎn)業(yè)工人，工廠包吃包住，有了更穩(wěn)定、更好的待遇。就在2021年的春節(jié)，他家拆掉小瓦房建成大平房，還邀請大家吃鹵面。其亮食品的發(fā)展給地區(qū)帶來的不僅僅是收入的變化，還凝聚了人氣，改變了風(fēng)氣。由于土地流轉(zhuǎn)，以前外出打工的村里人都回來了?！皝磉@里工作，實(shí)現(xiàn)在家門口上班，掙錢顧家兩不誤，挺好！”問及附近村民，津津樂道項(xiàng)目發(fā)展的甜頭。
說到企業(yè)與員工的關(guān)系，湯海泩認(rèn)為，公司高速發(fā)展，員工不僅收入水漲船高，在能力上也快速提升?！霸谶@個(gè)開放的平臺上，我們增長了見識，拓寬了視野，也增強(qiáng)了自信?！?/p>
談及自身干事創(chuàng)業(yè)，湯海泩?zhí)寡?，不只是媒體報(bào)道上的激情萬丈、春風(fēng)得意，更多是在壓力、焦慮、抑郁、苦悶中艱難掙扎。“父母的背彎成一張弓，蓄一生的力量，要把我射到城市里?！边@是小學(xué)語文課里的一番話，他一直記在心里。他說自己是從農(nóng)村走出來的孩子，對改變命運(yùn)有著極度的渴望。如今他31歲還很年輕，更是心境上的煥然一新。他以到浙江大學(xué)、深圳大學(xué)、廈門大學(xué)等再求學(xué)，保持感知時(shí)代的敏銳；他以參加經(jīng)濟(jì)論壇、大學(xué)課堂進(jìn)行交流，鼓勵(lì)大學(xué)生到制造業(yè)、農(nóng)村振興中來尋找更加遼闊的遠(yuǎn)方；他以公司或個(gè)人名義多次組織開展金秋助學(xué)、民政慈善等公益活動，發(fā)揚(yáng)社會正能量。
參加金秋助學(xué)活動
“希望自己的事業(yè)能帶動更多人就業(yè)，自己的企業(yè)產(chǎn)品及自身能把農(nóng)村老家變成景區(qū)，讓人更有幸福感，還想在家鄉(xiāng)投資醫(yī)院和學(xué)校。”這是湯海泩的人生理想。追夢需要激情和理想，圓夢需要奮斗和奉獻(xiàn)。不論是勤奮讀書考上大學(xué)，還是在兩千多公里外的水稻種植基地，再到今天食品產(chǎn)業(yè)園的一步步壯大，從農(nóng)村生活來再到農(nóng)村振興去，這便是湯海泩最質(zhì)樸的初心。（漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供稿）
