近日，在三明永安市山畬家庭農(nóng)場(chǎng)香菇生產(chǎn)基地，工人們正在忙著生產(chǎn)香菇菌種，工人們有的拌料、有的制作菌袋、有的滅菌等工序，抓好菌種生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)是保證明年香菇栽培的質(zhì)量和總數(shù)量，是培養(yǎng)良好菌袋、提高菌袋成品率和明年奪取香菇高產(chǎn)高效的第一步，也是農(nóng)場(chǎng)能否增加收入的關(guān)鍵。
永安市山畬家庭農(nóng)場(chǎng)地處永安市青水畬族鄉(xiāng)三房村，海拔730米，屬于高海拔鄉(xiāng)村，境內(nèi)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，距離305省道和泉三高速18公里，交通方便。2021年底農(nóng)場(chǎng)投入近200萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地10多畝，租賃學(xué)校廠房3000平方米，新建鋼架廠區(qū)2000平方米，新建設(shè)施鋼架出菇大棚15畝、新建原材料堆場(chǎng)、菌包自動(dòng)化生產(chǎn)線（包括拌料、滅菌及接種車(chē)間、菌種室等）、保鮮冷庫(kù)、烘干車(chē)間及其他輔助設(shè)施，修建道路、圍墻等附屬設(shè)施。推進(jìn)食用菌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，2022年計(jì)劃生產(chǎn)香菇菌袋30萬(wàn)袋，生產(chǎn)香菇菌種5000袋，可生產(chǎn)鮮香菇180噸，產(chǎn)值200萬(wàn)元，農(nóng)場(chǎng)將積極幫助相鄰的村共42個(gè)貧困戶入股分紅，到農(nóng)場(chǎng)打工賺錢(qián)等方式，鞏固脫貧成果，避免出現(xiàn)返貧。
