400多年前，“甘薯之父”陳振龍將甘薯引進家鄉(xiāng)鶴上，緩解了一場饑荒；400年后的今天，這個鄉(xiāng)鎮(zhèn)將甘薯變?yōu)椤敖鸲苟埂保叱隽艘粭l鄉(xiāng)村振興路。近日，走進鶴上，看小小番薯的前世今生，探鶴上鄉(xiāng)村的振興密碼。
引入
一根薯藤緩解閩中饑荒
甘薯因由“外番”引進故稱“番薯”引進之人便是明朝商人陳振龍。1593年，正值明朝萬歷年間，閩中大旱。此時的陳振龍在呂宋島（今菲律賓）經(jīng)商，看到當?shù)胤N植的薯耐旱、高產(chǎn)、適應(yīng)性強，生熟皆可食，他聯(lián)想到家鄉(xiāng)親人食不果腹，便用心學會了種薯的方法。然而，當?shù)卣箮沓鼍?，陳振龍只能冒著被殺的危險，將斥巨資購得的幾尺薯藤絞入吸水繩，藏匿于船中，歷經(jīng)7個晝夜的航行，將薯種帶回故鄉(xiāng)鶴上。薯種試種便大獲成功，推廣之后緩解了閩中饑荒。
為紀念這段歷史，鶴上鎮(zhèn)修復(fù)完善陳振龍故居及周邊景觀，挖掘古厝內(nèi)涵，著力打造“愛國主義教育基地”。
生根
小番薯一年創(chuàng)收400多萬
小小番薯，曾拯救百姓于饑荒，也是青橋村村民陳順樂眼中的“金豆豆”。青橋村番薯一壟壟齊整的番薯地，枝葉正茂，陳順樂撥開表層淺土，紅通通、肥嘟嘟的番薯露了出來，1株番薯秧下足足結(jié)出7個番薯。
“這一株估計就能收5公斤番薯?！标愴槝菲诖S收。陳順樂告訴，他對番薯有著特殊的感情。上世紀50年代大饑荒時，他們一家人正是靠著不到一畝的番薯地得以生存。近年來，陳順樂和村子里的其他農(nóng)戶整合青橋村200多畝的土地，全部種上番薯，每畝三四千公斤的年產(chǎn)量，增收上萬元，著實改善了村民生活。
不僅是青橋村，如今鶴上鎮(zhèn)種植了800多畝番薯，享受著夏季充足的光照，環(huán)繞著疏松的沙質(zhì)土。鶴上的番薯皮光潔、薯塊大、口感軟糯、甜度足，年產(chǎn)量可達200多噸，每年創(chuàng)造經(jīng)濟價值400多萬元。
發(fā)揚
在“土疙瘩”上做大文章
振興不僅依靠種植番薯，還要在這個“土疙瘩”上做足文章。
為擦亮“番薯”這塊金招牌，青橋村成立番薯示范基地，集種植示范、品種推廣、技術(shù)指導(dǎo)于一體，帶動周邊村民加入種植行列，將番薯文化挖掘與推廣種植相結(jié)合。不僅如此，村里還立足優(yōu)勢，打造豐富多彩的田野活動。距離陳振龍故居不遠處，看到了一塊塊精致小巧的“微菜園”，各類果樹之下種植著紅薯、紫薯、白薯等等品種，這是青橋村為孩子們規(guī)劃的研學實踐“小菜園”。
“立足陳振龍故居，結(jié)合周邊古厝資源，我們希望通過開展研學活動，帶著孩子參觀故居、聆聽故事、親自勞動，邊教邊學，寓教于樂?！鼻鄻虼妩h支部書記陳國仕說。
做大做強番薯產(chǎn)業(yè)，鶴上鎮(zhèn)深諳打通外援，疏通技術(shù)筋脈的發(fā)展秘訣。
鶴上鎮(zhèn)相關(guān)負責人陳魁介紹，近期正與清華大學相關(guān)農(nóng)業(yè)專家積極溝通交流，希望借助專家力量，通過團隊作戰(zhàn)，打造番薯產(chǎn)品線，增加產(chǎn)品附加值。同時與文嶺鎮(zhèn)相關(guān)企業(yè)合作，在品種改造與產(chǎn)業(yè)鏈延伸上進行更多探索。
