泉州德化縣林業(yè)局“五個抓手”保障食用林產(chǎn)品安全：一是抓組織領導。制定下發(fā)《關于支持開展鮮筍等食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設的通知》，成立工作領導小組，并將林產(chǎn)品安全工作納入縣林業(yè)局年度績效評估考核內(nèi)容。二是抓規(guī)范管理。規(guī)范鮮筍等食用林產(chǎn)品生產(chǎn)方式，推進竹林分類經(jīng)營、定向培育，引導鮮筍等食用林產(chǎn)品生產(chǎn)基地遠離“三廢”污染源、土壤重金屬及有害物質(zhì)限量值高的區(qū)域。三是抓宣傳引導。以食品安全宣傳周等活動為契機，開展林產(chǎn)品（包括食用林產(chǎn)品）有機栽培技術培訓和宣傳10次，受訓人員98人，發(fā)放宣傳單500余份，提高公眾安全意識。四是抓質(zhì)量檢測。去年以來共檢測林產(chǎn)品樣品及其土壤75批次，其中油茶籽60個、鮮竹筍15個，監(jiān)測對象覆蓋全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個縣辦國有生態(tài)林場，受檢樣品皆合格。五是抓龍頭帶動。鼓勵德化縣祥山大果茶油有限公司等茶油企業(yè)、竹鮮筍經(jīng)營主體開展“一品一碼”建設，努力實現(xiàn)竹鮮筍、茶油質(zhì)量的可追溯。
