來(lái)到閩侯縣竹岐鄉(xiāng)，沿著蜿蜒的山路開(kāi)車(chē)一個(gè)多小時(shí)，就到了山洋村。這個(gè)小村莊海拔700多米，酷暑中依然涼爽。村內(nèi)有一金姜基地，放眼全縣規(guī)模數(shù)一數(shù)二，漫山遍野的金姜讓人們看到了土地生“金”的希望。
金姜基地負(fù)責(zé)人叫盧長(zhǎng)漢，原本就職于福州一家大超市。去年10月，他回家探親時(shí)偶遇山洋村村主任范朝天，得知這塊300多畝的土地拋荒，這讓土生土長(zhǎng)的盧長(zhǎng)漢心頭一緊，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法在他心里埋下了根。后來(lái)，在竹岐鄉(xiāng)干部的邀請(qǐng)下，盧長(zhǎng)漢放棄了年薪幾十萬(wàn)元的超市工作和城里優(yōu)渥的生活，只身回到了這個(gè)生他養(yǎng)他的小山村。
說(shuō)干就干。今年3月開(kāi)始，在盧長(zhǎng)漢的帶領(lǐng)下，100多名工人在荒草叢生的半山區(qū)土地上干了一個(gè)多月，終于讓300多畝荒地變成了沃土。這樣的成果，讓盧長(zhǎng)漢激動(dòng)不已。
冬吃蘿卜夏吃姜。生姜既是調(diào)料，也是驅(qū)寒的養(yǎng)生佳品，在我們的生活中的地位不可替代，這也是盧長(zhǎng)漢當(dāng)初選擇生姜種植的原因?！案＝▽偾鹆甑貛?，缺乏平原、農(nóng)田的開(kāi)發(fā)，大部分姜來(lái)自山東、河南、湖南一帶，姜在福建的需求量很大。”盧長(zhǎng)漢告訴，由于是第一年開(kāi)發(fā)，目前還做不到全方位推廣其他農(nóng)作物，在對(duì)金姜市場(chǎng)考察后，他與省農(nóng)科院積極對(duì)接，最終選定金姜作為當(dāng)下的發(fā)展方向。
“金姜由福建黃姜系統(tǒng)擇育而成，根莖肥大，粗纖維少，肉質(zhì)脆，辛辣適中，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求?；胤N植的300畝生姜年產(chǎn)值可達(dá)300多萬(wàn)元?！碧岬浇鸾N植，話不多的盧長(zhǎng)漢如數(shù)家珍。
種植金姜出售，僅僅是個(gè)開(kāi)端，顯然，盧長(zhǎng)漢還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃——依托金姜帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，打造金姜全產(chǎn)業(yè)鏈?！敖衲晔情_(kāi)荒的第一年，也是第一期，后續(xù)會(huì)有第二期、第三期項(xiàng)目。二期預(yù)計(jì)擴(kuò)大到400畝~500畝，三期將達(dá)到700畝。第二期將增加、鞏固基礎(chǔ)設(shè)施的投入以及團(tuán)隊(duì)精細(xì)化管理，同時(shí)我們還將再次投資、擴(kuò)大規(guī)模，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)的流通做準(zhǔn)備。”盧長(zhǎng)漢對(duì)說(shuō)，隨著目前市場(chǎng)的發(fā)展和后續(xù)兩期的投入，將會(huì)從金姜的深加工方面著手，打造姜茶、姜保健品等全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。
金姜種植這段期間，盧長(zhǎng)漢也悟出了“姜”味濃厚的人生真諦：“人只要專(zhuān)心致志，能把一件事從頭到尾研究透，堅(jiān)持不懈，就會(huì)有所收獲，就能‘姜’來(lái)可期”。在種好金姜的同時(shí)，盧長(zhǎng)漢未來(lái)將致力于打造“姜文化”，把姜宴、姜保健和養(yǎng)生的理念融入到山洋村，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，讓“姜文化”伴隨金姜產(chǎn)業(yè)鏈在這個(gè)小村莊生根發(fā)芽。
