中國福建三農(nóng)網(wǎng)龍巖9月3日訊 “晴三天，塵滿面；雨三天，泥滿田；水淹火烤到哪年？”這句民謠是過去福建省長汀縣水土流失的真實寫照。長汀縣曾是我國南方紅壤區(qū)水土流失最嚴(yán)重的縣份之一，草木難活，紅壤遍露，山嶺到處是一道道赤色的溝壑。數(shù)十年來，幾代長汀人篳路藍(lán)縷，發(fā)揚“滴水穿石，人一我十”的精神，與百萬畝荒山作斗爭，創(chuàng)造了水土流失治理的“長汀經(jīng)驗”，將一座座“火焰山”變成了綠水青山，成為全國水土流失治理的典范和福建生態(tài)省建設(shè)的一面旗幟。
2017年以來，在福建省農(nóng)科院黨委的統(tǒng)一部署下，由農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所牽頭，聯(lián)合院牧醫(yī)、果樹、土肥等專業(yè)研究所，以支部建設(shè)為引領(lǐng)，以黨員骨干為核心，組建了長汀縣科技扶貧科特派團隊，圍繞河田雞、百香果、毛竹、稻（蓮）魚（蝦）等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新開展科技服務(wù)工作，通過“科技+經(jīng)濟主體+農(nóng)戶”的方式，依托龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場的示范作用，帶動周邊農(nóng)戶實現(xiàn)脫貧致富，為鄉(xiāng)村振興打下了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
蘭秀家庭農(nóng)場河田雞養(yǎng)殖基地
一棵小草，保住一方生態(tài)
來之不易的生態(tài)長汀孕育了許多地方農(nóng)業(yè)特色，其中河田雞養(yǎng)殖就是極具區(qū)域性的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。藍(lán)曉紅是長汀縣河田鎮(zhèn)蘭秀家庭農(nóng)場主，當(dāng)年承包荒山種樹的她深刻地感受到水土流失的“傷害”。蘭秀家庭農(nóng)場作為成規(guī)模繁殖和供應(yīng)河田雞種雞的企業(yè)，是當(dāng)?shù)睾犹镫u產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。蘭秀家庭農(nóng)場不僅供應(yīng)種雞，也利用基地的自有山林進行規(guī)模養(yǎng)殖，盡管采取輪茬換區(qū)養(yǎng)殖，但放養(yǎng)過河田雞的林下草木生態(tài)恢復(fù)十分緩慢，有的甚至發(fā)生土壤裸露、土層破壞，造成新的水土流失，生態(tài)環(huán)境面臨威脅。藍(lán)曉紅看在眼里，急在心里。
2017年經(jīng)縣里牽線，福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、畜牧獸醫(yī)研究所的專家來到蘭秀家庭農(nóng)場。針對河田雞養(yǎng)殖生態(tài)及品質(zhì)提升問題，專家建議采取林下科學(xué)種草、合理劃區(qū)輪牧的生態(tài)種養(yǎng)模式。根據(jù)“藥方”，在福建省農(nóng)科院專家輔導(dǎo)下，藍(lán)曉紅開始分春秋兩季在養(yǎng)殖輪休的林下種植牧草、中草藥，不僅營養(yǎng)價值高、提高雞的免疫力，而且長速快，林下很快恢復(fù)綠色，當(dāng)準(zhǔn)備放養(yǎng)新一批河田雞時，輪休區(qū)的林下生態(tài)已經(jīng)基本恢復(fù)，然而更讓藍(lán)曉紅驚喜的是，這一批河田雞很少發(fā)生疫病，雞肉的品質(zhì)也明顯提升。
河田雞孵化車間
好品質(zhì)會“說話”，蘭秀家庭農(nóng)場河田雞品質(zhì)越來越受到市場的追捧，訂單紛至沓來。蘭秀家庭農(nóng)場現(xiàn)有存欄種雞2萬多羽、商品雞1萬多羽，每年出欄雞苗就達(dá)150萬羽以上，常年帶動周邊20個貧困戶戶均增收近萬元。
蘭秀家庭農(nóng)場河田雞生態(tài)種養(yǎng)模式的成功經(jīng)驗，吸引周邊養(yǎng)殖場競相效仿。蘭秀家庭農(nóng)場2019年獲評省級家庭農(nóng)場示范場。2021年8月，河田雞林下生態(tài)種養(yǎng)模式技術(shù)集成示范科技項目通過專家驗收，福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所推廣的林下種草生態(tài)種養(yǎng)模式，有效地破解了河田雞養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾，降低疫病發(fā)生率，提升河田雞肉質(zhì)，使河田雞產(chǎn)業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。
河田雞產(chǎn)品包裝
為保障長汀縣河田雞產(chǎn)業(yè)品質(zhì)和穩(wěn)定的市場供應(yīng)，蘭秀家庭農(nóng)場牽頭成立了河田鎮(zhèn)河田雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會。據(jù)了解，2020年長汀縣河田雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到年出欄700多萬羽，產(chǎn)值4.2億元，帶動農(nóng)民增收6000多萬元。
一項技術(shù)，盤活一方產(chǎn)業(yè)
在福建得心生物科技有限公司的育苗大棚里，一群當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正在熟練地嫁接百香果苗。這種嫁接苗成為市場的“搶手貨”，盡管比普通苗價格高出不少，但百香果種植戶就是愿意多花錢買這種嫁接苗，因為嫁接苗移植易活、病害少，產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定。嫁接苗不但讓得心公司獲得穩(wěn)定的市場收益，而且促進了長汀縣南山鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百香果產(chǎn)業(yè)更加蓬勃發(fā)展起來。
工人在大棚里嫁接百香果苗
然而三年前，病苗、死苗的問題一度困擾著得心公司，也讓百香果種植戶們蒙受了不同程度的損失。百香果是福建的特色產(chǎn)業(yè)，也是長汀縣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富民產(chǎn)業(yè)。但隨著種植規(guī)模的擴大、栽培年限的增長，百香果各種病害開始滋生，品種退化、品質(zhì)下降，產(chǎn)業(yè)效益不斷下滑。
“要讓百香果種植過程少得病、品質(zhì)穩(wěn)定，就得從種苗入手，既要繁育新品種，也要對種苗進行脫毒嫁接?！钡眯墓究偨?jīng)理鐘海洋說，在福建省農(nóng)科院長汀縣科技扶貧科特派團隊的指導(dǎo)下，公司掌握了百香果脫毒組培育苗技術(shù)和嫁接技術(shù)。從此，得心公司的嫁接苗成了種植戶的“定心丸”。由于得心公司所在地區(qū)百香果種植戶集中、規(guī)模大，基地也逐漸發(fā)展成為福建省農(nóng)科院等科研單位百香果品種試驗示范和改良場。
得心生物科技公司百香果新品種
福建得心生物科技有限公司是專注百香果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的科技型企業(yè)，除繁育和供應(yīng)百香果種苗外，公司還通過“公司+示范基地+農(nóng)戶”方式，常年帶動周邊農(nóng)戶100多戶種植百香果4000多畝，產(chǎn)值達(dá)7000多萬元，其中貧困戶48戶，用工高峰時在公司務(wù)工的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民達(dá)100多人。
長汀縣河田鎮(zhèn)蘆竹村榮獲“福建省脫貧攻堅先進集體”
2020年11月5日，時任福建省委書記于偉國到福建省農(nóng)科院宣傳貫徹黨的十九屆五中全會精神期間，現(xiàn)場連線在進行百香果科技服務(wù)的團隊成員韋曉霞，為百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展點贊，為農(nóng)業(yè)科技人員的辛勤付出點贊。2021年7月，福建省農(nóng)科院幫扶指導(dǎo)的以百香果為產(chǎn)業(yè)特色的長汀縣河田鎮(zhèn)蘆竹村榮獲“福建省脫貧攻堅先進集體”。
南山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長曹景才表示，百香果是南山鎮(zhèn)重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，過去是脫貧攻堅的重要推手，現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，在福建省農(nóng)科院的科技支撐下，我們有信心將百香果產(chǎn)業(yè)進一步做深做實、做大做強。
一個支部，帶富一方百姓
長汀縣河田鎮(zhèn)車寮村過去是個貧困村，如今成了周邊村鎮(zhèn)有名的小龍蝦養(yǎng)殖“黃埔軍?！??！斑@得益于與省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所黨支部共建指導(dǎo)。”車寮村黨支部書記劉榮華對福建省農(nóng)科院提供的科技幫扶豎起了大拇指，“以前村里不是沒有想過通過發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)脫貧，就怕技術(shù)沒把握做不好，自從有了省農(nóng)科院的專家?guī)头觯蠹叶加X得有了靠山，心里有了底”。
長汀縣河田鎮(zhèn)車寮村黨群服務(wù)中心在福建省農(nóng)科院對接項目的支持下煥然一新
在福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所黨支部共建幫扶下，車寮村的河田雞、百香果、小龍蝦和檳榔芋等特色產(chǎn)業(yè)齊頭并進，村民脫貧致富奔小康。以克氏原螯小龍蝦、澳洲小龍蝦為主的小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更是成為帶動地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特色。
蓮—萍—蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖模式
劉棟美是長汀縣蝦哥種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社的理事長，作為車寮村的村民，在他看來，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是出于村里黨支部班子想發(fā)展、求發(fā)展的感召；合作社能做出效益，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們增收致富，離不開福建省農(nóng)科院的科技“后盾”。蝦哥種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社主要開展澳洲小龍蝦、克氏原螯小龍蝦等種苗供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)。幾年來，在福建省農(nóng)科院長汀科技扶貧科特派團隊的幫扶指導(dǎo)下，以紅萍綜合應(yīng)用飼養(yǎng)示范，推廣“稻（蓮）—萍—蝦”立體種養(yǎng)模式，不僅節(jié)約成本，而且提高小龍蝦品質(zhì)，深受市場青睞。合作社“飲水思源”，依托省農(nóng)科院的技術(shù)，結(jié)合自身的生產(chǎn)應(yīng)用實踐經(jīng)驗，常年無償傳授養(yǎng)殖技術(shù)，帶領(lǐng)周邊村鎮(zhèn)的農(nóng)戶穩(wěn)定增收致富，合作社理事長劉棟美也因此成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“土專家”。
福建省農(nóng)科院專家觀察澳洲小龍蝦長勢
四年多來，福建省農(nóng)科院長汀科技扶貧科特派團隊累計組織科技人員下鄉(xiāng)240人次，推廣新品種、新技術(shù)8項；建立示范點、片、基地10個，示范面積0.6萬余畝，推廣面積2萬畝，《科技日報》、《福建紀(jì)檢監(jiān)察網(wǎng)》等媒體專門報道了長汀科技扶貧科特派團隊科技扶貧工作。通過支部共建幫扶、科技人員點對點服務(wù)等靈活多樣的方式，福建省農(nóng)科院長汀縣科技扶貧科特派團隊以黨建引領(lǐng)促科技服務(wù)，以科技服務(wù)助產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在閩西“紅土地”上描繪了一幅絢麗多彩的鄉(xiāng)村振興圖景。（鄭景榮）
