大雨天也閑不住的省級科技特派員陳桂平，來到位于光澤縣武林西路的小九餐廳，與餐館老板元凌星商討酒制黃精和黃精酒釀造技藝。
作為光澤縣首家以黃精燉罐為招牌的藥膳餐館，小九餐廳的中藥材黃精取材自光澤縣園丁林業(yè)專業(yè)合作社。餐館老板元凌星是該合作社的負(fù)責(zé)人，陳桂平則是當(dāng)?shù)卣x派到合作社的科技特派員。
“我以前只是個廚子，只擅長做菜，現(xiàn)在與科技特派員聯(lián)手，每個月多了近2萬元收入?！痹栊钦f，從成立林業(yè)合作社種植中藥材多花黃精，到利用種植的黃精做藥膳，“科特派”帶來的不僅是技術(shù)，更是經(jīng)營理念和發(fā)展思路的轉(zhuǎn)變。
2018年，尚在光澤縣林業(yè)局機關(guān)工作的陳桂平成為省級科技特派員時，就與元凌星相識。當(dāng)年，元凌星剛從省會福州回到華橋鄉(xiāng)，對未來很是迷茫，陳桂平有意引導(dǎo)他從事多花黃精種植及筍干制作，因地制宜在家鄉(xiāng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。
2018年11月底，由元凌星發(fā)起成立的光澤縣園丁林業(yè)專業(yè)合作社，選址在他的家鄉(xiāng)華橋鄉(xiāng)官屯村。陳桂平希望通過科技幫扶，讓元凌星成為當(dāng)?shù)氐目萍紟ь^人和鄉(xiāng)村振興的新園丁。
2019年10月，陳桂平的工作崗位從光澤縣林業(yè)局調(diào)整到華橋鄉(xiāng)林業(yè)站，擔(dān)任支部書記、副站長，開始為官屯村提供科技服務(wù)，正式與元凌星“牽手”，成為定點幫扶“園丁”的“科特派”。
種植多花黃精，再經(jīng)營黃精藥膳餐館，是陳桂平引導(dǎo)“園丁”主動融入光澤縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長線布局?！霸栊莿偡掂l(xiāng)時，不知道該做什么、怎么做，對未來沒有規(guī)劃，現(xiàn)在他每天很有干勁，干事創(chuàng)業(yè)也更加成熟穩(wěn)重?！标惞鹌秸f。
光澤縣是閩江流域重點生態(tài)功能區(qū)，境內(nèi)群山連綿，山高谷深，適宜黃精等道地藥材生長。多花黃精一度成為光澤中藥產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品種。據(jù)陳桂平介紹，引導(dǎo)幫扶園丁合作社在林下栽培多花黃精，不僅實現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的從無到有，提高了農(nóng)民收入，還通過在縣城開設(shè)藥膳餐館，以合作社的黃精為主要原材料，對外宣傳了光澤的特色產(chǎn)品。
據(jù)了解，陳桂平下鄉(xiāng)之前，林業(yè)曾是華橋鄉(xiāng)的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以山林種植、砍伐、挖筍為主，林木種植20多年才能達到采伐年齡，不僅周期長，還收效甚微。而發(fā)展林下經(jīng)濟，3到5年就能獲得較好收益。陳桂平希望通過發(fā)展鄉(xiāng)村林下經(jīng)濟，帶動村民致富、林農(nóng)增收，減輕村民的勞動強度，改變粗放的林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，讓村民們“不砍樹也致富”。
作為“科特派”下鄉(xiāng)后，每周的工作日，陳桂平有三四天時間都待在山上。每個周末，他不是在“園丁”基地，就是在去基地的路上，經(jīng)常多個周末不停歇。兩年來，通過科技幫扶實踐，陳桂平不僅總結(jié)了一套林下種植多花黃精技術(shù)流程，大大提高了基地建設(shè)效率，并復(fù)制推廣到華橋鄉(xiāng)其他基地和光澤縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他還通過“園丁”基地，帶動8位村民共同投資新建2個家庭農(nóng)場，解決了16個村民的就業(yè)問題，其中含2個貧困戶。
如今，“園丁”基地與家庭農(nóng)場的多花黃精種植面積拓展到173畝，長勢喜人，預(yù)計兩年后產(chǎn)值近150萬元，通過藥膳餐館銷售至少能盈利160萬。而華橋鄉(xiāng)參與林下中藥材種植的合作社（家庭農(nóng)場），已經(jīng)從2019年的三、五家零散式種植發(fā)展到目前的25家，全鄉(xiāng)一半以上行政村實現(xiàn)連片種植，成為光澤縣林下經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)最好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
上個月，陳桂平又多了一個新身份，光澤縣3位鎮(zhèn)級流通助理之一。除了作為“科特派”幫扶華橋鄉(xiāng)發(fā)展林下經(jīng)濟，他還將作為“流通助理”促進寨里鎮(zhèn)的農(nóng)（林）產(chǎn)品流通?！翱铺嘏伞毕锣l(xiāng)，不僅帶動培養(yǎng)了一批鄉(xiāng)村林下種植和經(jīng)營人才，還為光澤縣發(fā)展林下經(jīng)濟打下堅定基礎(chǔ)。截至目前，光澤縣已有30余名“科特派”參與林下經(jīng)濟的科技幫扶中。（黃金澤 蔣羽寧）
