谷雨種大田。
從洞庭湖畔到東北大地，從華北平原到河套平原，田野上一片繁忙景象。以新科技、新理念武裝起來的新農(nóng)人，正播下豐收的新希望。
今年是“十四五”開局之年，保障糧食安全對經(jīng)濟社會發(fā)展全局意義重大。眼下，一幅幅春耕美景正在大江南北徐徐織就，展露出中國“藏糧于地、藏糧于技”保障糧食安全的“硬核”力量。
播下好種子 豐收有底氣
“只有選擇好種子，豐收才能有底氣?！狈N了大半輩子地，黑龍江省綏化市北林區(qū)秦家鎮(zhèn)水稻種植大戶崔明認準一個理兒：好種子才出好稻米。這幾年老崔經(jīng)過對比，選擇的品種是“綏粳18”。
這是一個長粒水稻品種，產(chǎn)出的水稻，煮成米飯后嚼勁足，有香味?！安粌H品質(zhì)優(yōu)，還抗倒伏、產(chǎn)量高。”望著育秧大棚內(nèi)綠油油的秧苗，老崔說，去年種了100多畝這個品種，每畝產(chǎn)量達1200斤。
而在10多年前，老崔所處的積溫帶，缺少水稻主栽品種。黑龍江省農(nóng)科院水稻品質(zhì)育種研究所所長聶守軍帶領(lǐng)團隊經(jīng)過多年努力，育出“綏粳18”。如今這個品種，成為黑龍江第二、三積溫帶主栽品種。
一粒種子，關(guān)系著中國人的飯碗安全。
在江西省興國縣長岡鄉(xiāng)上社村千畝稻田，阡陌縱橫，剛種下不久的早稻在微風的吹拂下，生機盎然。連片稻田中，可以看到一個個白色小牌子，標注著不同品種：陵兩優(yōu)171、墾優(yōu)1683……
這是興國縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子站水稻品種示范田。長岡鄉(xiāng)種糧大戶許道軍是參觀示范田的?？停f：“種子好不好，看示范效果就知道，我們結(jié)合實際效果優(yōu)中選優(yōu)，為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)?！?/p>
一場春雨過后，在河北省秦皇島北戴河新區(qū)水沿莊村的千畝稻田里，秧苗在微風里舒展著“筋骨”?！拔覀兎N的品種是‘津原89’，不僅產(chǎn)量高，而且不愛生病、抗倒伏?！狈N植戶秦然說，這個品種畝產(chǎn)能達到1500斤左右，增產(chǎn)大約15%，每畝地增收二三百元。
黑龍江省是我國最大的大豆產(chǎn)區(qū)。近年來，國產(chǎn)大豆新品種選育獲得較大發(fā)展，高產(chǎn)品種不斷出現(xiàn)。在黑龍江田友種業(yè)有限公司，大豆種子“黑農(nóng)84”被裝上車，發(fā)往農(nóng)戶手里。
“黑農(nóng)84”是由黑龍江省農(nóng)科院大豆研究所選育的新品種。據(jù)該研究所研究員欒曉燕介紹，該品種從2017年至2020年連續(xù)四年大面積生產(chǎn)示范，平均畝產(chǎn)超過500斤，平均蛋白質(zhì)含量42.58%，近三年推廣面積超過500萬畝。
打好種業(yè)翻身仗，自主創(chuàng)新是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前全國農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上，自主選育品種面積占比超過95%，為糧食連年豐收提供了關(guān)鍵支撐。
用上新技術(shù) 種地更“新潮”
人拉肩扛的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，隨著物聯(lián)網(wǎng)、北斗等一大批高科技的推廣使用，正悄然發(fā)生變化，省時省力、自動化、智能化正成為新潮流。
在黑龍江省大慶市林甸縣東興鄉(xiāng)勤儉村，農(nóng)民許洪陽正和家人忙著水稻育秧工作。在一棟育秧大棚里，許洪陽按下遙控器，軌道上的自動育秧播種機開始工作，在秧盤上撒下種子，然后自動覆土。
“這個新技術(shù)可是幫了大忙?！痹S洪陽一邊操作一邊對說，以前育秧播種用小推車，人工撒種，需要6個人配合，不僅效率低，撒種還不均勻，影響出苗率，今年引進了自動育秧播種機后，只需2個人，效率提升兩三倍。
今年北大荒集團紅衛(wèi)農(nóng)場有限公司推廣了育秧新技術(shù)——疊盤暗室育秧技術(shù)?！斑@項技術(shù)要求暗室恒溫恒濕，溫度在30攝氏度至32攝氏度，經(jīng)過48小時，水稻種子就出苗了，比常規(guī)育苗提前7天以上出苗。”公司農(nóng)業(yè)科科長何培雄說。
紅衛(wèi)農(nóng)場有限公司第九管理區(qū)的種植戶李文生采用了疊盤暗室育秧技術(shù)，育秧大棚里秧苗已長成綠油油的一片。他說：“有了新技術(shù)，育出了壯秧苗，為今年豐收打下基礎(chǔ)?！?/p>
春耕時節(jié)，在江西省南昌縣塘南鎮(zhèn)，旋耕機、插秧機、無人機等各種農(nóng)用機械，在農(nóng)機手熟練操作下，正在進行精細化作業(yè)，展現(xiàn)了一幅現(xiàn)代農(nóng)耕圖。
“以前都是人工噴藥，背個小噴壺，噴灑不均勻?，F(xiàn)在無人機通過衛(wèi)星定位，提前編好飛行路線程序，農(nóng)民坐在田埂上就能完成噴藥了?！碧聊湘?zhèn)協(xié)成村村民羅時國說。
田野里的新技術(shù)層出不窮，推動農(nóng)民種地更新潮。
連日來，在內(nèi)蒙古自治區(qū)烏拉特前旗大佘太鎮(zhèn)苗二壕村的農(nóng)田里，一臺無人駕駛播種機沿著事先設(shè)定好的路線勻速前進，開展播種、鋪膜作業(yè)。苗二壕村村民苗五子說，這種無人駕駛播種方式，不會出現(xiàn)過去的重復(fù)種、漏種現(xiàn)象，節(jié)省種子，保證了播種質(zhì)量。
這臺無人駕駛播種機由內(nèi)蒙古禾興農(nóng)牧業(yè)有限責任公司引進，通過應(yīng)用北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng)進行科學精準播種。公司總經(jīng)理白恩澤說，這種精準播種方式可以使每畝地出苗率提高10%、土地利用率提高10%、增產(chǎn)15%以上。
轉(zhuǎn)變舊觀念 “舌尖”更安全
不僅吃得飽，還要吃得好。糧食安全，更需要品質(zhì)安全。隨著一批新農(nóng)人的涌現(xiàn)，各地加快轉(zhuǎn)變種植觀念，發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)。
過去盯產(chǎn)量，現(xiàn)在盯市場，優(yōu)質(zhì)稻越來越受農(nóng)民青睞。湖南省益陽市赫山區(qū)種糧大戶劉進良過去很多年，都是按照老方法種地，追求產(chǎn)量，化肥農(nóng)藥用得多，每年辛辛苦苦，還是賺得少。
劉進良反思后，開始發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)。每畝水稻一季施用8袋有機肥，還探索了“稻鴨共作”模式，減少化肥、農(nóng)藥投入，保證了稻米品質(zhì)。連續(xù)多年施用有機肥后，他發(fā)現(xiàn)很劃得來，“雖然每畝田的成本要多出1000多元，但收入?yún)s是以前的5倍?！?/p>
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式加快綠色轉(zhuǎn)型。在江西省石城縣高田鎮(zhèn)新坪村，綠油油的早稻秧苗已插完。村干部陳明安帶頭種植雙季稻，引領(lǐng)廣大村民擴大糧食生產(chǎn)面積。高田鎮(zhèn)還通過推廣優(yōu)質(zhì)水稻種植、稻魚養(yǎng)殖等綠色發(fā)展模式，提高糧食品質(zhì)，促進農(nóng)民增收。
從幾畝地逐漸發(fā)展成1.5萬畝，黑龍江省大慶市肇州縣文忠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機專業(yè)合作社理事長國文忠，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的變化深有體會。他說，過去當?shù)赜芯渌渍Z，“種地不上糞，等于瞎胡混”，但是現(xiàn)在化肥上得越來越多，土壤板結(jié)、黑土地逐漸退化。
“現(xiàn)在大家綠色環(huán)保意識提高了，用有機肥的也越來越多，我這幾年化肥用量至少減了30%?！眹闹艺f，近年來他還一改傳統(tǒng)做法，使用保護性耕作，更有利于保護黑土地，提高糧食產(chǎn)量。
綠色是春耕的底色，人們搶抓農(nóng)時，把希望播種在春天。
谷雨過后，地處河套大地的內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河農(nóng)場郁郁蔥蔥，村道兩旁都是集中連片的麥田。沿著壟道觀察小麥長勢的種糧大戶王如來說，過去種地追求大水大肥，如今追求控肥增效，在綠色優(yōu)質(zhì)上下功夫。4月25日，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河農(nóng)場種糧大戶王如來在麥田套種玉米。新華社 李云平 攝
“現(xiàn)在我的耕地底肥用量減少10%、追肥用量減少30%、耗水量減少30%，土壤由板結(jié)變松軟，土地質(zhì)量越來越好、收入越來越高?！蓖跞鐏碚f。
據(jù)臨河區(qū)農(nóng)牧局農(nóng)技推廣中心副主任樊秀榮介紹，臨河區(qū)推行小麥綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)，實現(xiàn)每畝耕地化肥用量減少10斤左右、農(nóng)藥用量減少20%左右，產(chǎn)量不減，助推了農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
