夏季氣溫高、陰雨天較多，特別容易造成魚(yú)類浮頭甚至泛塘，輕則影響魚(yú)類生長(zhǎng)，重則引起魚(yú)類死亡甚至全軍覆沒(méi)。因此，平時(shí)養(yǎng)殖中注意防止魚(yú)類浮頭現(xiàn)象的發(fā)生就顯得尤為重要。本文總結(jié)了產(chǎn)生魚(yú)類浮頭的原因、預(yù)防及解救魚(yú)類浮頭的方法，供養(yǎng)殖戶參考。
一、魚(yú)類浮頭的原因是什么？
1.因上下水層水溫差產(chǎn)生急劇對(duì)流而引起的浮頭 炎夏的晴天，精養(yǎng)魚(yú)池水質(zhì)濃，白天上下層溶氧差很大，至午后，上層水產(chǎn)生大量氧盈，下層水產(chǎn)生很多氧債，由于水的熱阻力，上下水層不易對(duì)流。傍晚以后，如下雷陣雨或刮大風(fēng)，致使表層水溫急劇下降，產(chǎn)生密度流，使上下水層急劇對(duì)流，上層溶氧較高的水迅速對(duì)流至下層，很快被下層水中的有機(jī)物所耗凈，償還氧債，致使整個(gè)池塘的溶氧迅速下降，造成缺氧浮頭。
2.因光合作用弱而引起的浮頭 夏季如遇連綿陰雨或大霧，光照條件差，浮游植物光合作用強(qiáng)度弱，水中溶氧的補(bǔ)給少，而池中各種生物呼吸和有機(jī)物分解都不斷地消耗氧氣，以致水中溶氧供不應(yīng)求，引起魚(yú)類浮頭。
3.因水質(zhì)過(guò)濃或水質(zhì)敗壞而引起的浮頭 夏季久晴未雨，池水溫度高，加以大量投餌，水質(zhì)肥，耗氧大。由于水的透明度小，增氧水層淺，耗氧水層高，水中溶氧供不應(yīng)求，就容易引起魚(yú)類浮頭。這種水質(zhì)如不及時(shí)加注新水，水色將會(huì)轉(zhuǎn)為黑色，此時(shí)極易造成水中浮游生物因缺氧而全部死亡，水色轉(zhuǎn)清并伴有惡臭(俗稱臭清水)，則往往造成泛池死魚(yú)事故。
4.因浮游動(dòng)物大量繁殖而引起的浮頭 春季輪蟲(chóng)或水蚤大量繁殖形成水華(輪蟲(chóng)為乳白色，水蚤為桔紅色)，它們大量濾食浮游植物，當(dāng)水中浮游植物濾食完后，池水清晰見(jiàn)底(漁民稱“倒水”)，池水溶氧的補(bǔ)給只能依靠空氣溶解，而浮游動(dòng)物的耗氧大大增加，溶氧遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足水生動(dòng)物耗氧的需要，引起魚(yú)類浮頭。
二、怎樣預(yù)測(cè)魚(yú)類浮頭？
魚(yú)類浮頭必有原因，也必然會(huì)產(chǎn)生某些現(xiàn)象，根據(jù)這些預(yù)兆，可事先做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作。魚(yú)類發(fā)生浮頭前，可根據(jù)四個(gè)方面的現(xiàn)象來(lái)預(yù)測(cè)。
1.根據(jù)天氣預(yù)報(bào)或當(dāng)天天氣情況進(jìn)行預(yù)測(cè) 如夏季晴天傍晚下雷陣雨，使池塘表層水溫急劇下降，引起池塘上下水層急速對(duì)流，上層溶氧高的水對(duì)流至下層，很快被下層水中的有機(jī)物所耗盡，而引起嚴(yán)重浮頭。
夏秋季節(jié)晴天白天吹南風(fēng)，夜間吹北風(fēng)，造成夜間氣溫下降速度快，俗稱“南撞北”，引起上下水層迅速對(duì)流，容易引起浮頭?；蛞归g風(fēng)力較大，氣溫下降速度快，上下水層對(duì)流加快，也易引起浮頭。連綿陰雨天，光照條件差，風(fēng)力小、氣壓低，浮游植物光合作用減弱，以致水中溶氧供不應(yīng)求，容易引起浮頭。此外久晴未雨，池水溫度高，加上大量投餌，水質(zhì)肥，一旦天氣轉(zhuǎn)陰，就容易引起浮頭。
2.根據(jù)季節(jié)和水溫的變化進(jìn)行預(yù)測(cè) 如江浙地區(qū)4－5月份水溫逐漸升高，水質(zhì)轉(zhuǎn)濃，池水耗氧增大，魚(yú)類對(duì)缺氧環(huán)境尚未完全適應(yīng)。因此天氣稍有變化，清晨魚(yú)類就會(huì)集中在水上層游動(dòng)，可看到水面有陣陣水花，俗稱暗浮頭。這是池魚(yú)第一次浮頭，由于其體質(zhì)嬌嫩，對(duì)低氧環(huán)境的忍耐力弱，此時(shí)必須采取增氧措施，否則容易死魚(yú)。在梅雨季節(jié)，由于光照強(qiáng)度弱，而水溫較高，浮游植物造氧少，加以氣壓低、風(fēng)力小，往往引起魚(yú)類嚴(yán)重浮頭。又如從夏天到秋天的季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期，氣溫變化劇烈，多雷陣雨天氣，魚(yú)類容易浮頭。
3.觀察水色進(jìn)行預(yù)測(cè) 池塘水色濃，透明度小，或產(chǎn)生“水華”現(xiàn)象。如遇天氣變化，容易造成池水浮游植物大量死亡，水中耗氧大增，引起魚(yú)類浮頭泛池。
4.檢查魚(yú)類吃食情況進(jìn)行預(yù)測(cè) 經(jīng)常檢查食場(chǎng)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)飼料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有吃完而又沒(méi)有發(fā)現(xiàn)魚(yú)病時(shí)，那就說(shuō)明池塘溶氧條件差，第二天清晨魚(yú)要浮頭。
三、怎樣防止魚(yú)類浮頭？
發(fā)現(xiàn)魚(yú)類有浮頭預(yù)兆，可采取以下方法預(yù)防：
1.在夏季如果氣象預(yù)報(bào)傍晚有雷陣雨，則可在晴天中午開(kāi)增氧機(jī)。將溶氧高的上層水送至下層，及時(shí)償還氧債。這樣到傍晚下雷陣雨引起上下水層急劇對(duì)流時(shí)，因下層水的氧債小，溶氧就不致急劇下降。
2.如果天氣連綿陰雨，則應(yīng)根據(jù)浮頭預(yù)測(cè)技術(shù)，在魚(yú)類浮頭之前開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，改善溶氧條件，防止魚(yú)類浮頭。
3.如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過(guò)濃，應(yīng)及時(shí)加注新水，以增大透明度，改善水質(zhì)，增加溶氧。
4.估計(jì)魚(yú)類可能浮頭時(shí)，根據(jù)具體情況，控制吃食量。魚(yú)類在飽食情況下其基礎(chǔ)代謝高、耗氧大，更容易浮頭(曾發(fā)現(xiàn)草魚(yú)在吃飽草的情況下，比其他魚(yú)先浮頭，此時(shí)池水溶氧為1.55毫克/升)。如預(yù)測(cè)是輕浮頭，餌料應(yīng)在傍晚前吃干凈，不吃夜食。如天氣不正常，預(yù)測(cè)會(huì)發(fā)生嚴(yán)重浮頭，應(yīng)立即停止投餌，已經(jīng)投下去的草必須撈出，并及時(shí)注水。
四、發(fā)生浮頭時(shí)應(yīng)如何解救？
發(fā)生浮頭時(shí)應(yīng)及時(shí)采取增氧措施。如增氧機(jī)或水泵準(zhǔn)備不足，可根據(jù)各池魚(yú)類浮頭情況區(qū)分輕重緩急，先用于重浮頭的池塘(但暗浮頭時(shí)必須及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或加注新水)。從開(kāi)始浮頭到嚴(yán)重浮頭這段時(shí)間與當(dāng)時(shí)的水溫有關(guān)，水溫低，則這段時(shí)間長(zhǎng)一些，反之則短些。一般水溫在22～26℃時(shí)開(kāi)始浮頭后，可拖延幾小時(shí)增氧還不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。水溫在26～30℃開(kāi)始浮頭，1小時(shí)內(nèi)應(yīng)立即采取增氧措施；否則，青魚(yú)、草魚(yú)已分散到池邊，此時(shí)再進(jìn)行沖水或開(kāi)增氧機(jī)，魚(yú)不易集中在水流處，就容易引起死魚(yú)。
浮頭后開(kāi)機(jī)、開(kāi)泵，只能使局部范圍內(nèi)的池水有較高的溶氧，此時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或水泵加水主要起集魚(yú)、救魚(yú)的作用。因此，水泵加水時(shí)，其水流必須平于水面沖出，使水流沖得越遠(yuǎn)越好，以便盡快把浮頭魚(yú)引集到這一路溶氧較高的新水中以避免死魚(yú)。在搶救浮頭時(shí)，切勿中途停機(jī)、停泵，否則反而會(huì)加速浮頭死魚(yú)。一般開(kāi)增氧機(jī)或水泵沖水需待日出后方能停機(jī)停泵。
發(fā)生嚴(yán)重浮頭或泛池時(shí)，也可用化學(xué)增氧方法，其增氧救魚(yú)效果迅速。具體藥物可采用復(fù)方增氧劑。其主要成分為過(guò)碳酸鈉(2Na2CO3·3H2O)和沸石粉，含有效氧為12%～13%。使用方法以局部水面為好，將該藥粉直接撒在魚(yú)類浮頭最嚴(yán)重的水面，濃度為30～40毫克/升，1次用量每畝為46千克，一般30分鐘后就可以平息浮頭，有效時(shí)間可保持6小時(shí)。但該藥物需注意保存，防止潮解失效。
五、如何觀察魚(yú)類浮頭和衡量浮頭輕重？
觀察魚(yú)類浮頭，通常在夜間巡塘?xí)r進(jìn)行。其辦法是：①在池塘上風(fēng)處用手電光照射水面，觀察魚(yú)是否受驚。在夜間池塘上風(fēng)處的溶氧比下風(fēng)高，因此魚(yú)類開(kāi)始浮頭(俗稱起口)總是在上風(fēng)處。用手電光照射水面，如上風(fēng)處魚(yú)受驚，則表示魚(yú)已開(kāi)始浮頭；如只發(fā)現(xiàn)下風(fēng)處魚(yú)受驚，則說(shuō)明魚(yú)正在下風(fēng)處吃食，不會(huì)浮頭。②用手電光照射池邊，觀察是否有螺螄、小雜魚(yú)或蝦類浮到池邊。由于它們對(duì)氧環(huán)境較敏感，如發(fā)現(xiàn)它們浮在池邊水面，螺螄有一半露出水面，標(biāo)志著池水已缺氧，魚(yú)類已開(kāi)始浮頭。③對(duì)著月光或手電光觀察水面是否有浮頭水花，或靜聽(tīng)是否有“吧咕、吧咕”的浮頭聲音。
魚(yú)類發(fā)生了浮頭，還要判斷浮頭的輕重緩急，以便采取不同的措施加以解救。判斷浮頭輕重，可根據(jù)魚(yú)類浮頭起口的時(shí)間、地點(diǎn)、浮頭面積大小、浮頭魚(yú)的種類和魚(yú)類浮頭動(dòng)態(tài)等情況來(lái)判別。
六、發(fā)生魚(yú)類泛池時(shí)應(yīng)如何處置？
1.當(dāng)發(fā)生泛池時(shí)，屬于圓筒體形的青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)大多擱在池邊淺灘處；屬于側(cè)扁體型的鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、團(tuán)頭魴浮頭已十分乏力，魚(yú)體與水面的角度由浮頭開(kāi)始時(shí)15°～20°變?yōu)?5°～60°，此時(shí)切勿使魚(yú)受驚，否則受驚后一經(jīng)掙扎，浮頭魚(yú)即沖向池中而死于池底。因此，池邊嚴(yán)禁喧嘩，人不要走近池邊，也不必去撈取死魚(yú)，以防浮頭魚(yú)受驚死亡。只有待開(kāi)增氧機(jī)、水泵后，才能撈取個(gè)別即將死亡的魚(yú)，可將它們放在溶氧較高的清水中搶救。
2.通常池魚(yú)窒息死亡后，浮在水面的時(shí)間不長(zhǎng)，即沉于池底。如池魚(yú)窒息時(shí)掙扎死亡，往往未經(jīng)浮于水面，而直接沉于池底。此時(shí)沉在池底的魚(yú)尚未變質(zhì)，仍可食用。隔了一段時(shí)間(水溫低時(shí)約一晝夜后，水溫高時(shí)10～12小時(shí))后死魚(yú)再度上浮，此時(shí)魚(yú)已腐爛變質(zhì)，無(wú)法食用。根據(jù)漁民經(jīng)驗(yàn)，泛池后一般撈到的死魚(yú)數(shù)僅為整個(gè)死魚(yú)數(shù)的一半左右，即還有一半死魚(yú)已沉于池底。為此，應(yīng)待浮頭停止后，及時(shí)拉網(wǎng)撈取死魚(yú)或人下水摸取死魚(yú)。
3.魚(yú)場(chǎng)發(fā)生泛池時(shí)，應(yīng)立即組織兩支隊(duì)伍：一部分人專門(mén)負(fù)責(zé)增氧、救魚(yú)和撈取死魚(yú)等工作；另一部分人負(fù)責(zé)魚(yú)貨銷(xiāo)售、準(zhǔn)備交通工具等，及時(shí)將魚(yú)貨處理好，以挽回一部分損失。
