一朵菌菇致富，一個產業(yè)興鄉(xiāng)，三十多年來，這種模式在福建省福州市羅源縣有著生動實踐。畬族人鐘則鑾就是先行者之一。
上個世紀八十年代，羅源縣起步鎮(zhèn)開始種植香菇等食用菌。九十年代，為了豐富食用菌品種，當地又引進了秀珍菇。鐘則鑾是較早引進和推廣秀珍菇的農民企業(yè)家。2009年，他在起步鎮(zhèn)成立羅源創(chuàng)鮮農業(yè)科技有限公司，并以“公司+基地+農戶”的模式，帶動菇農參與秀珍菇種植和加工生產，累計帶動1000多戶菇農實現了增收。
“現在，我們正在大力推進液體菌種項目。用液體菌種接種的菌包，成品率高、周期短，成本也更低。我們先做試驗和評估，成熟了就向菇農推廣。”鐘則鑾說，采用液體菌種接種后，秀珍菇可以實現全年出菇，這將大大提高菇棚的使用效率，直接帶動菇農增收。
談到菌菇產業(yè)的發(fā)展，鐘則鑾說：“希望未來幾年，羅源食用菌產業(yè)能做到量和質的同步提升，讓更多菇農受益，也為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！?/p>
據了解，食用菌產業(yè)是羅源縣的支柱產業(yè)，其核心產區(qū)位于起步鎮(zhèn)。近年來，羅源縣通過基礎建設、科技興菌、人才培育和資金扶持等措施，為起步鎮(zhèn)食用菌產業(yè)發(fā)展“強心補血”。2019年，起步鎮(zhèn)拿下了全國農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)的金字招牌，2020年，該鎮(zhèn)食用菌產業(yè)產值比增40%，達到7億元，輻射帶動1500多戶參與種植，提供就業(yè)崗位4000多個。
