中國福建三農(nóng)網(wǎng)福州2月5日訊 近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于推介第四批全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人典型案例的通知》，福建省共有5人入選。其中，就有來自廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)面前埔村莊家寶果蔬合作社的郭防。
郭防，男，1968年5月出生，初中學歷?，F(xiàn)任翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社理事長，獲得首屆“廈門市十佳食安衛(wèi)士”稱號、“廈門最美農(nóng)民”稱號?！安煌跣?，以人為本；科學管理，綠色發(fā)展；誠信經(jīng)營，回饋社會。”是他的創(chuàng)業(yè)感言。
把農(nóng)業(yè)技術(shù)送到田間地頭
祖輩都是地地道道的農(nóng)民，以農(nóng)業(yè)種植為生，郭防從小便耳濡目染父母作為農(nóng)民的艱辛之路。1984年之前，面前埔村主要以種植糧食作物為主，經(jīng)濟效益低。16歲的他，抓住了改革開放的契機，開始購買蔬菜品種及訂購相關(guān)農(nóng)業(yè)報刊書籍，自己邊鉆研邊實踐。
郭防說，他從小就喜歡跟著大人下地，喜歡看農(nóng)業(yè)書刊，覺得自己當農(nóng)民是很開心的。
在1984年—1988年的四年間，他先后引進了大白菜、包菜、紫長茄等120多種蔬菜新品種，且經(jīng)過三四年的實踐，蔬菜種植技術(shù)有了一定的水平，種出來的蔬菜質(zhì)量得到市場的認可。郭防是廈門第一個引進“夏陽白”大白菜的人。那個年代，農(nóng)民的經(jīng)驗就是認為夏天不能種土白菜。但是“夏陽白”是日本的品種，耐熱性很強，可以在夏天種。郭防先種了兩年，賣得很好，第三年村里就有人跟著他種了。當年那一包白菜種子的袋子，他到現(xiàn)在還保留著。
不僅如此，當時的他在水果種植方面有比較大的見解，如為村里的荔枝樹采用人工授粉，使荔枝樹當年產(chǎn)量提高了至少30%。同時在種植技術(shù)方面，自己種植西瓜采用地膜覆蓋，西瓜產(chǎn)量大大提升，以至留下了一段“西瓜比活雞貴”的佳話（“西瓜”閩南語與“死雞”同音）。
郭防用了整整4年的時間把農(nóng)業(yè)科學知識與田間實踐融合在一起，在村里成了有名的“農(nóng)業(yè)技術(shù)人員”，許多村民紛紛向他取經(jīng)。周邊村莊村民也掀起了種植蔬菜、水果的熱潮，他帶動了周邊約130余戶村民種植蔬菜，農(nóng)民增收約40%。這四年的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，為他之后的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路打下了堅實的基礎(chǔ)。
讓市民吃上安全健康的放心菜
在農(nóng)業(yè)之路上，郭防一直在思考如何解決不同地區(qū)的人在一年四季里都能吃到新鮮蔬菜這一問題。于是，在2001年，他開始收購當?shù)厥卟苏{(diào)往廣州銷售，解決了當時村民三分之二的蔬菜銷售問題。在他的蔬菜收購生意如魚得水的時候，卻因他收購的白菜農(nóng)殘不達標，以至于菜販子買回去的菜，外層菜葉讓雞鴨食用后，發(fā)生食物中毒事件。這使郭防開始重新思考，如何讓村民種安全健康的菜？如何讓市民吃上安全健康的放心菜？
每走一條新的路子，過程其實是很艱難的。2009年，郭防開始轉(zhuǎn)型種綠色有機蔬菜，成立了廈門市翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社，注冊了“五珍”商標，“五珍”的涵義是對種植的五大條件，即空氣、肥料、土壤、水源、安全。因為他覺得，農(nóng)民種菜也要升級，農(nóng)民有責任讓市民吃到健康安全的蔬菜。
莊家寶蔬菜合作社種的菜都是打生物農(nóng)藥的，賣相其實不是很好看。郭防說，剛開始種的時候是沒人要的，他虧了整整四年，把前半生的積蓄全部虧空了。老婆沒錢過年，傷心的抹眼淚，親戚朋友也叫他別做了。但他感覺，市場很快就會懂自己的。種到第五年的時候，廈門島內(nèi)元初、夏商等大型超市連鎖店開始陸續(xù)來找他采購，合作社的銷路才比較穩(wěn)定，開始盈利。
踏入農(nóng)業(yè)幾十年來，由一名普通的農(nóng)業(yè)種植人員成長為遠近聞名的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，到成為蔬菜批發(fā)商，再回到種植軌道上，并帶領(lǐng)村民堅守良心種菜，堅持科學管理，綠色發(fā)展，誠信經(jīng)營，追求人與生態(tài)和諧共存。郭防感嘆道：“我們的蔬菜種植面積從一畝三分地發(fā)展到4個農(nóng)業(yè)基地1200多畝，并成功將科學的生態(tài)種植技術(shù)應(yīng)用于各基地，種植過程中始終堅持施用有機肥，采用綠色防控方法除草病蟲害，保證蔬菜、水果的自然味道及安全健康，就是為了讓消費者吃到小時候的味道?！?/p>
在特色發(fā)展中走創(chuàng)新之路
在郭防的帶領(lǐng)下，廈門市翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社現(xiàn)已成為中國綠色發(fā)展中心A級認證的“綠色基地”，并得到各級政府的表彰及市民的高度認可，合作社先后榮獲廈門標準種植農(nóng)田示范基地、五新多彩蔬菜基地和農(nóng)產(chǎn)品追溯點、廈門市菜籃子蔬菜基地、國家級合作社示范社等多項榮譽；2017年，合作社的蔬菜和豆腐還通過層層檢測，被選中供應(yīng)金磚廈門會晤；2018年3月，合作社入選為廈門市首批十家新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地。同時，還是廈門市食品安全教育基地，每周都會接待市民來培訓，包括外地的一些農(nóng)場過來交流。
郭防說，現(xiàn)在的農(nóng)民比以前幸福多了。政府提出鄉(xiāng)村振興，除了要產(chǎn)業(yè)興旺，讓農(nóng)民富起來，還有很重要的一塊是生態(tài)環(huán)保。為了提高蔬菜廢棄物綜合利用率，減少秸稈焚燒，深入開展生態(tài)種植技術(shù)，他帶領(lǐng)合作社與生物科技公司進行合作，引進復(fù)合微生物有機肥發(fā)酵技術(shù)，并在農(nóng)業(yè)科研院所合作，進行發(fā)酵菌種的試驗，尋求更好的復(fù)合微生物制劑。在此契機下，他建設(shè)完成秸稈綜合利用服務(wù)平臺，促進空氣質(zhì)量提升，實現(xiàn)了生態(tài)文明科技建設(shè)服務(wù)農(nóng)業(yè)，為農(nóng)民助力鄉(xiāng)村振興帶來積極作用。
合作社發(fā)展至今，“五珍”業(yè)已成為福建省市著名商標，社員收益是同類非社員收益的3倍以上，合作社年營業(yè)額達600萬，蔬菜廣銷廈漳泉等地，在廈門市場高端蔬菜中占有很大比重。郭防表示，未來希望朝休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游方向發(fā)展，重點建立科普園地，吸引各地的市民到農(nóng)場采摘，面向群眾科普健康理念、食品安全知識，以及科普綠色蔬菜知識，生態(tài)種植理念等。
“要努力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，不斷發(fā)展成為實現(xiàn)小農(nóng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的中間紐帶和先驅(qū)者?！惫勒f，這是他的目標。
【創(chuàng)業(yè)心得】
從十幾歲開始，自己研究摸索生態(tài)種植，到現(xiàn)在的小有規(guī)模，我一直踏踏實實地在做一件事，就是把好的蔬菜提供給更多的消費者。通過不斷提高種植技術(shù)，堅持綠色發(fā)展，科學管理，進一步擴大銷售，讓優(yōu)質(zhì)健康蔬菜進入千家萬戶人的餐桌，這是一件令人驕傲、有成就感的事情。
要越走越遠，就要在特色發(fā)展中走創(chuàng)新之路，不忘初心，以人為本，科學管理，綠色發(fā)展，誠信經(jīng)營，追求人與生態(tài)和諧共存，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，回饋社會。在實現(xiàn)自身夢想的同時，帶動家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造更多的價值。（白冰）
