種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“生命線”，種業(yè)安全是一場看不見硝煙的高科技戰(zhàn)爭。前不久召開的中央經(jīng)濟工作會議就提出要“打一場種業(yè)翻身仗”。
半小時
他的決定讓中國種雞不再受制于人
福建省武夷山自然保護區(qū)，山清水秀，氣候宜人。這里隱藏著一個需要嚴格消毒才能進入的養(yǎng)殖基地。
這是一處白羽肉雞的養(yǎng)殖基地?？偨?jīng)理賀增杰在這里工作了快兩年時間，為了保證養(yǎng)殖基地安全，他們每兩個月才能出山一次，每次回山里，還要實行隔離防疫措施。而只能通過監(jiān)控室才能看到里面的情況。
白羽肉雞是人們食用量最大的肉雞，平時快餐店的炸雞的來源也都是白羽肉雞。我國的白羽肉雞生產(chǎn)起步于上世紀80年代，經(jīng)過四十年的發(fā)展，如今每年出欄約45億只。雖然白羽肉看上去普通，但是這個養(yǎng)殖基地里的白羽肉雞，并不簡單，需要非常嚴密的防疫。
種雞育種通常有5個層次的種系，即純系原種雞→曾祖代種雞→祖代種雞→50個父母代種雞→140個商品代種雞，這樣構(gòu)成了一個完整的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，我們?nèi)粘Ｋ艹缘降恼u就是最后的商品代肉雞。這里的原種雞是在金字塔塔尖的位置。
我國是世界上第二大肉雞生產(chǎn)和消費國，但白羽肉雞的核心種源長期掌握在兩家美國企業(yè)的手中，大洋彼岸有點風吹草動，中國的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)就會感冒發(fā)燒。中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝至今還記得，2015年美國發(fā)生禽流感之后，中國白羽肉雞差點斷供。
李景輝告訴我們，國外公司只提供祖代雞，但是只有曾祖代的雞可以留種繁殖，父母代產(chǎn)生的商品代雞只能產(chǎn)蛋，或者肉用，不能留種。如果繁育，品種會發(fā)生嚴重退化。
2014年，《全國肉雞遺傳改良計劃(2014-2025)》明確提出：到2025年，育成2-3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種。但是想要短期之內(nèi)趕上國外長達上百年研究的白羽肉雞品種，并不是一件容易的事。
作為行業(yè)龍頭的創(chuàng)始人，傅光明用37年的從業(yè)經(jīng)歷明白一個道理，不掌握核心種源，就會任人宰割。
2015年，傅光明做了一個大膽的決定，用六年時間建立一套完整的國產(chǎn)白羽肉雞原種雞培育體系，讓白羽肉雞擁有一顆“中國心”。但這個決定需要八億元的前期投資，而當時企業(yè)每年的全部利潤也就一個億。不僅如此，白羽肉雞原種雞培育的設(shè)備和技術(shù)在國內(nèi)都是空白。
經(jīng)過三年的努力，福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司副總裁肖凡和同事走南闖北，大海撈針，終于挑選到了優(yōu)秀的祖代雞基因，從中經(jīng)過精心培育，做出了原種雞的四個配套品系。就在這個關(guān)鍵時期，國外的一家原種雞供貨商找上門來了，要求傅光明半小時之內(nèi)做出決定，如果繼續(xù)做原種雞培育，國外企業(yè)將停供。
要么停供，要么冒著風險繼續(xù)做原種雞培育。如果最終培育不成功，幾億元投資不僅無法收回，企業(yè)最終將面臨生死境地。供應商的半個小時就如同一個世紀一樣漫長。但肖凡的回答給了傅光明一個定心丸，最終他向供貨商下了逐客令。
2019年5月，國內(nèi)第一個白羽肉雞配套系SZ901配套系和新世代原種雞誕生了。自此，白羽肉雞有了一顆“中國心”，也填補了中國白羽肉雞行業(yè)“無自主種雞”的空白。
由于國外公司的持續(xù)斷供，肖凡他們現(xiàn)在已經(jīng)完全實現(xiàn)國產(chǎn)化。但在國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家文杰看來，國產(chǎn)白羽肉雞原種雞的培育成功只是萬里長征的第一步，解決了一個從無到有的問題。
觀察：畜牧發(fā)展 良種為先
“民以食為天”，“食”離不開種植與畜牧，而畜牧業(yè)發(fā)展一定程度上就是畜禽良種和基因資源的競爭。2025年我國主要畜種核心種源自給率要達到70%，基本建成與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應的良種繁育體系。
要實現(xiàn)這一目標，在政府加大政策支持等措施的同時，企業(yè)也要加大資金、技術(shù)、人才的投入，把握國際、國內(nèi)市場變化，發(fā)展一批具有國際影響力的“種業(yè)”品牌，集中破解一批種源“卡脖子”問題。解決好種子這個“小”問題，將折射出新起點上以新發(fā)展格局應對世紀變局的大戰(zhàn)略。
