近日，在建寧縣溪口鎮(zhèn)楓源村草鞋嶺生態(tài)康養(yǎng)農(nóng)莊，果園里的梨雖已采摘完，但是農(nóng)莊里仍舊熱鬧非凡。游客到這吃美食，拍美景?！艾F(xiàn)在，農(nóng)莊里一年四季都有風(fēng)景可看。”莊主賴海濤介紹說，這段時(shí)間，農(nóng)莊里的特色餐吧——“梨花食府”迎來了不少游客。
楓源草鞋嶺生態(tài)康養(yǎng)農(nóng)莊結(jié)合戶外運(yùn)動休閑公園以及城區(qū)綠道項(xiàng)目建設(shè)，把精品農(nóng)業(yè)與休閑旅游、戶外運(yùn)動有機(jī)結(jié)合，逐漸形成“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式。自2016年以來，農(nóng)莊連續(xù)承辦了四屆“花海跑”“采摘季”活動，年吸引福州、江西等省內(nèi)外游客6萬人次以上，推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品線上線下同步銷售，打造生態(tài)果園、四季果園、休閑果園、運(yùn)動果園、康養(yǎng)果園。
借生態(tài)優(yōu)勢，建綠色莊園
54歲的莊主賴海濤，小時(shí)候在建寧縣長大。他原本是在意大利從事皮革生意，為了心中的田園夢，2012年賴海濤回到福建各地考察。
為何會選擇到山區(qū)建寧來？“除了鄉(xiāng)愁外，主要還是因?yàn)檫@里充滿了綠色?！辟嚭f。
2013年，他與兩位意大利的好友雷歐和喬賽北，再一次來到建寧考察。賴海濤說，在意大利，兩位外國朋友家世世代代都從事葡萄、橄欖、檸檬等種植和加工。到建寧后，他們被這里良好的生態(tài)環(huán)境所吸引。農(nóng)業(yè)種植，土壤、水質(zhì)、空氣要好，這三個(gè)要素，建寧都具備。
“當(dāng)時(shí)，建寧沒有通高速，也沒有高鐵，所以我們一直沒下定決心?！辟嚭f，“如今建寧的交通已不是問題，高速和高鐵都有了。”
2014年4月，賴海濤與兩位外國朋友又一次來到建寧，決定在建寧建設(shè)葡萄、檸檬、橄欖種植基地。
從在意大利經(jīng)商到回建寧創(chuàng)業(yè)當(dāng)“莊主”，賴海濤開啟了他的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。這對于他與兩位外國朋友都是挑戰(zhàn)。
“剛開始很不習(xí)慣?！眴藤惐毙χf，“建寧是個(gè)山區(qū)小縣，人口少，生活很安逸，經(jīng)常是想吃的東西買不到，比如說奶酪、干面包等，剛開始時(shí)，想吃只能從廈門買回來。”
“現(xiàn)在，我們買了設(shè)備，自己制作干面包?！痹谝慌缘睦讱W接過話茬說，原來在意大利，一個(gè)星期固定要吃兩次意大利面，現(xiàn)在，他們每星期都自己動手做。
入冬后，地處閩西北的建寧縣特別寒冷，賴海濤和兩個(gè)意大利人有些不適應(yīng)，在意大利，大部分地方都有暖氣。雖然生活上有種種的不習(xí)慣，但是這些對于他們來說不重要，因?yàn)樵谶@里，他們能收獲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的快樂和驚喜。
“在基地里，我們既是老板，又是工人?！辟嚭f，平日里，施肥澆水、除草間苗、耕地整畦等，我們都和工人們一起動手干。
“干農(nóng)活是一件很快樂的事，自己動手享受過程中的美好！”賴海濤的妻子陳素貞還在建寧縣城開了意大利酒吧和餐廳，將意大利文化和特色的美食帶到這個(gè)小縣城。
果園變景區(qū)，農(nóng)莊變樂園
眼下，農(nóng)莊內(nèi)10公里游園步道、4個(gè)觀景臺和水果文化小品完成建設(shè)，占地1500畝的四季果園也已建成并投入運(yùn)營，梨花驛站、特色餐吧、自助選果場等項(xiàng)目建設(shè)及部分休閑配套設(shè)施已進(jìn)入掃尾階段。
“農(nóng)莊里一年四季都有水果可采摘?！辟嚭吲d地說，春天，可采摘草莓、桑葚、藍(lán)莓；夏天，可摘楊梅、李子、西瓜、黃花梨、葡萄；秋天和冬天，還有獼猴桃、檸檬、火龍果等，目前園里有水果品種30余種。
農(nóng)產(chǎn)品種出來后，如何吸引客源？賴海濤說，種植初期，他們就把產(chǎn)品定位為綠色、環(huán)保、健康，由于基地所在位置交通很方便，距離城區(qū)只有10分鐘的車程，所以不愁沒有客人來。
說起農(nóng)業(yè)種植，賴海濤和兩位意大利朋友有一套“種植經(jīng)”。他們不打農(nóng)藥，不施化肥，每隔一段時(shí)間，園里就需要人工除草，為此耗費(fèi)大量的人力和財(cái)力，雖然有時(shí)候會出現(xiàn)果子還沒長大就被蟲子啃了，但這些都不曾動搖他們對種出最自然、最健康的水果的堅(jiān)持。
“有的時(shí)候，用綠色種植的方法，雖然要多花時(shí)間，但是這時(shí)間花的值?！辟嚭f，為了生態(tài)種植葡萄，他選擇在葡萄樹下套種毛豆和蔬菜。這樣套種，是一舉兩得的好事。不僅可以增收收入，毛豆采摘后的枝葉和根莖含非常高的鉀元素，還可用于肥田。
“現(xiàn)在，果園里施肥用的都是有機(jī)肥。病蟲害防治方面，我們采用防蟲燈、黃蟲板等進(jìn)行殺蟲。”賴海濤說，生態(tài)管理果園的方法，雖然成本更高，但是土里長出的都是好東西。
農(nóng)業(yè)種植，是一項(xiàng)長期堅(jiān)持的事業(yè)。賴海濤說，眼下，他們已經(jīng)從種植為主轉(zhuǎn)型到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，“種”出農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。
果園變景區(qū)，農(nóng)莊變樂園。如今觀光游已經(jīng)不稀奇了，農(nóng)莊圍繞“農(nóng)”做足了“游”的文章，成了吸引游客源源不斷的核心推力，符合不少家庭親子游的胃口，每到周末，基地旁就停滿了私家車。
“農(nóng)業(yè)不再是過去‘粗放低價(jià)’的形象，時(shí)尚、休閑、生態(tài)將成為新時(shí)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)簽?！睂τ谖磥?，賴海濤信心十足。
