1.果蔬
一是及時(shí)搶收成熟作物。及時(shí)收獲已成熟的水果和蔬菜，減少損失。
二是及時(shí)加固修復(fù)受損果樹(shù)和設(shè)施大棚。對(duì)被臺(tái)風(fēng)吹倒的果樹(shù)采取扶正加固措施，修剪斷枝,鋸( 剪) 口涂蠟保護(hù), 避免龜裂干枯。
三是及時(shí)清理溝渠。清理疏通設(shè)施大棚、果蔬大田的溝渠，做好排水工作，防止因溝渠堵塞而導(dǎo)致進(jìn)一步受淹。
四是及時(shí)沖洗果蔬。沖洗被臺(tái)風(fēng)沖淹的果樹(shù)和蔬菜，以恢復(fù)樹(shù)體生長(zhǎng)。
五是果樹(shù)培土覆蓋。樹(shù)盤培土加厚果園耕作層, 保護(hù)主干和根系, 增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，有利于培育新生樹(shù)冠。
六是做好病害防控。災(zāi)后果園、菜園要及時(shí)全園噴一次廣普殺菌劑，預(yù)防災(zāi)后病菌從傷口入侵造成病害大面積發(fā)生。有條件的可樹(shù)干刷白，用生石灰5 kg、硫黃粉0.5 kg、食鹽0.1 kg、水15－20 kg攪拌均勻調(diào)成糊狀在樹(shù)干刷白,防止枝干損傷發(fā)生樹(shù)脂病。
七是施肥恢復(fù)果蔬生長(zhǎng)。全園噴一次促進(jìn)植物體恢復(fù)生長(zhǎng)的葉面寶、動(dòng)力2003等葉面肥，進(jìn)行根外追肥；同時(shí)加強(qiáng)土壤施肥，以有機(jī)肥料和鈣鎂磷肥、三元復(fù)合肥等速效肥料配合施用。
2.食用菌
?。?）秀珍菇：將秀珍菇菌包撈起，上架管理，減少損失；加強(qiáng)通風(fēng)，減少綠霉感染，養(yǎng)菌2-3天后再打冷出菇；從背面開(kāi)袋進(jìn)行出菇管理；及時(shí)清理污染的菌袋，遠(yuǎn)離栽培場(chǎng)所，以避免污染擴(kuò)大，造成更大損失；對(duì)于已經(jīng)死亡的菇蕾及時(shí)剔除，以保證災(zāi)后的食用菌能盡快恢復(fù)正常生長(zhǎng)；對(duì)于已經(jīng)無(wú)法補(bǔ)救的菌包，及時(shí)清理栽培場(chǎng)所，做好下一階段生產(chǎn)的計(jì)劃和準(zhǔn)備。及時(shí)組織人員檢修被損壞的制冷機(jī)等設(shè)備。及時(shí)修補(bǔ)破損的菇棚，對(duì)菇棚周圍環(huán)境進(jìn)行清理，保持環(huán)境清潔，并在生產(chǎn)場(chǎng)所地面撒施生石灰，同時(shí)噴施“多菌靈”等藥劑，避免造成污染；可利用秀珍菇菇棚閑置期間（9月—次年3月）期間栽培姬菇、香菇、冬季秀珍菇品種等品種。
?。?）金針菇、海鮮菇等工廠化栽培菇類：及時(shí)清理被淹的水袋、集中銷毀，及時(shí)組織人員檢修被損壞的制冷機(jī)等設(shè)備；強(qiáng)行降溫，溫度降至比正常生長(zhǎng)溫度低1-2℃，并加大通風(fēng)排濕。同時(shí)，做好廠房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理淤泥，用清水清洗干凈后撒些漂白粉或石灰對(duì)庫(kù)房及周圍環(huán)境進(jìn)行消毒。
（3）香菇：先處理香菇菌筒。洪水過(guò)后立即將菌筒撈起，疊在架上，層高最多4-5筒，不被太陽(yáng)曬和再被雨淋。菇棚外溝水要流通，溝水不能往畦床內(nèi)流，畦溝不能有積水。盡早對(duì)香菇菌包進(jìn)行翻袋，將接菌口朝下放置，讓菌包內(nèi)的積水自然流出，避免污染。菌筒浸泡吸水量過(guò)大的，可先用多菌靈噴霧殺菌后，刺孔排水。畦床菌筒遮蓋薄膜避雨，薄膜遮蓋以高拱棚為好，因低拱棚容易發(fā)生綠霉菌。覆土栽培的香菇畦床菌筒若被洪水泥土覆蓋的用清水沖去，卸掉四周部分圍蔭物，讓其加大通風(fēng)，天晴后頂棚遮陰物撥開(kāi)數(shù)路，讓光照射入棚里，促進(jìn)菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)。菌筒覆土料被洪水沖走的應(yīng)等香菇菌絲恢復(fù)后，菌皮較硬實(shí)時(shí)重新覆上土。
?。?）茶樹(shù)菇：茶樹(shù)菇等短菌袋的菌筒受洪水淹泡后，把菌筒內(nèi)的水倒去，加大菇棚通風(fēng)。同時(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。天晴后畝可用1.8%阿維菌素（乳劑）約1500倍噴霧地面和菇棚四周。
