車輛行駛在長汀縣的國道上，窗外山林綿延。2000年以來，通過開展大規(guī)模的植樹造林、森林保護和水土治理，長汀的生態(tài)環(huán)境不斷好轉(zhuǎn)，原來的濯濯童山變成了綠水青山。
山上草木旺盛，林下另有天地。發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，近年來長汀瞄準林下產(chǎn)業(yè)，用好項目資金，抓好示范基地建設，緊密結(jié)合扶貧，穩(wěn)步推進林下經(jīng)濟發(fā)展，尤其重點探索林下蘭花產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全縣有林下蘭花種植專業(yè)合作社11家，種植面積558畝，共有110萬盆750萬株，產(chǎn)值達2100萬元，成為名副其實的“綠色銀行”。
蘭花“回家”
冬日暖陽下的長汀縣四都鎮(zhèn)同仁村，山頭依然蔥郁。一片片茂密的樹林之下，卻隱藏著更深的綠意。
“你看，我們的蘭花就種在樹下，每到花開的時候，到處香氣撲鼻，別提多美了。”在自家的元仕花卉專業(yè)合作社蘭花基地，已到六旬的廖炎士一邊指著藏于山林中的蘭花，一邊用洪亮的聲音說道。
順著老廖手指的方向看去，滿眼盡是密集的綠色。仔細一看，樹與樹之間的空地上，蘭花一株一株地生長著。陽光從枝葉之間灑下，星星點點地照在蘭花葉上。扎根山林，以大樹為保護傘，以天然土壤基質(zhì)為營養(yǎng)液，和常見的大棚種植相比，這里的蘭花著實不一般。
不一般的還有品種。合作社種植的蘭花，以本地品種建蘭“長汀素”為主。作為“土生土長”的長汀本地蘭花，它價格不高、香味濃郁、植株壯、好種好養(yǎng)，因此又被稱為“平民蘭”。利用客家傳統(tǒng)房屋設有庭院的優(yōu)勢，一直以來，長汀百姓都將“長汀素”種在自家的庭院里。
一直生長在庭院的蘭花，如何搬出家門，種到了山林下？長汀縣林業(yè)局產(chǎn)業(yè)辦主任范小明道出了其中的原因：“蘭花對生長條件要求高、建設大棚等投入成本高，以往大多是零散種植，不成規(guī)模。但長汀山高林密，可以利用山上竹林、馬尾松、闊葉林的天然林蔭、自然散射光的優(yōu)勢，就地取材，用天然腐殖土進行蘭花栽培。一來不占農(nóng)地，節(jié)省了搭建大棚的成本；二來通過林下仿野生培育，蘭花的存活率高、抗病性強、開花多和香氣濃。”而用廖炎士的話說：“蘭花的‘老家’原本就在山上，這不只過是讓它們回‘家’了。”
2014年，在當?shù)亓謽I(yè)部門的倡導下，已有蘭花種植經(jīng)驗的廖炎士成立了專業(yè)合作社，在林下種植了10畝“長汀素”，逐漸總結(jié)出了“鄉(xiāng)土良種、原土栽培、透光控制、小盆疏植”的林下培育蘭花成功經(jīng)驗。經(jīng)過5年的發(fā)展，元仕花卉專業(yè)合作社蘭花生產(chǎn)基地面積現(xiàn)已達300余畝，有成員112人，產(chǎn)值去年達到600余萬元，所生產(chǎn)的蘭花通過線上線下方式銷往漳州、廣東、江蘇、湖北等地，越來越多的城市擁有了獨特的長汀蘭香。
“月亮帶星星”
福建多地都有種植蘭花，長汀林下蘭花產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展，必然要闖出一條不同的路。
“以前家家戶戶都種蘭花，上世紀80年代，外地的商人都喜歡到長汀收購‘長汀素’，價格好，市場火爆得很?！弊鳛橐粋€有著30多年種植經(jīng)驗的蘭花“土專家”，廖炎士對“長汀素”的過去了如指掌。成立合作社之前，他通過庭院方式種了1萬盆“長汀素”，在愉悅精神的同時，收入也見長。良好的市場基礎，讓老廖對林下蘭花的種植多了底氣，并把“長汀素”作為種植“根基”，新品研發(fā)也在“長汀素”的基礎之上進行。
不做大而全的集貿(mào)市場式基地，以“長汀素”為根本，長汀林下蘭花產(chǎn)業(yè)走向了專而精的發(fā)展道路。看到老廖的林下蘭花種植和銷售如火如荼，鄉(xiāng)親們都放下了擔心，躍躍欲試。
在古城鎮(zhèn)元口村石子培，穿過一條山地小路，就到了賴愛隆的林下蘭花生產(chǎn)基地。今年3月，依托原有的家庭農(nóng)場，賴愛隆在林下種植了31畝的蘭花。放眼望去，山上一片蘭花綠。等到兩年生長期結(jié)束，這些蘭花預計能有100多萬元的產(chǎn)值?！半m然以前種過靈芝等林下作物，但林下種蘭花還是第一次。不過，一開始縣里的技術(shù)人員和廖炎士就來場地給我們做指導，及時解決生產(chǎn)中的問題，所以現(xiàn)在我也能算半個專業(yè)人士了?！辟噽勐⌒χf。
種蘭花，沒有技術(shù)不行。想?yún)⑴c的農(nóng)戶越來越多，但并非所有人都有種植經(jīng)驗?！鞍l(fā)揮主體帶頭作用很重要?！狈缎∶髡f，經(jīng)過探索，一種“月亮帶星星”的方式悄然登場，即采取“合作社+基地+農(nóng)戶+精準扶貧”的模式，發(fā)揮全縣新型林業(yè)經(jīng)營主體的技術(shù)、資金和市場優(yōu)勢，依托林業(yè)專業(yè)合作社和家庭林場的生產(chǎn)基地，并以基地為中心，通過面對面、手把手、傳幫帶，輻射帶動周邊農(nóng)戶包括貧困戶投身于林下蘭花產(chǎn)業(yè)之中。今年75歲的四都鎮(zhèn)琉璃村貧困戶溫順春就在自家房前屋后種植了6000多株“長汀素”。像他一樣，廖炎士的合作社共幫扶了貧困戶52戶189人，讓他們通過蘭花邁向致富大門。
今年，長汀縣林下蘭花新增種植面積295畝，種植株數(shù)達167.37萬株，又有10名來自四都、古城、濯田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植業(yè)主加入林下蘭花種植大軍，長汀的林下蘭花隊伍正在不斷壯大。
不是“單打獨斗”
如今，廖炎士因林下蘭花成為遠近聞名的人物，他的合作社也成為省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，他的蘭花基地成為蘭花產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟示范基地，品種研發(fā)、銷售創(chuàng)新、品牌推廣、衍生產(chǎn)品研發(fā)等環(huán)節(jié)都在有序進行。在他看來，示范基地的打造，不僅是促進自身發(fā)展，更是對林下蘭花產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的有力推動。
在產(chǎn)業(yè)推進中，長汀縣著力培育龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，形成一批以“長汀素”為主要品種的特色林下蘭花示范基地。根據(jù)規(guī)劃，到2020年，長汀縣每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少建立1個以上規(guī)模30畝以上的林下蘭花種植基地。
“政策上體現(xiàn)了我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢?！遍L汀縣林業(yè)局副局長李華慶說，近年來，長汀大力發(fā)展以林地資源和森林生態(tài)環(huán)境為依托的林下經(jīng)濟，林下蘭花產(chǎn)業(yè)作為林下經(jīng)濟的重要一部分，享有林下經(jīng)濟相關(guān)政策的扶持，并納入林下經(jīng)濟綜合規(guī)劃中，而不是“單打獨斗”?！敖衲暌詠恚L汀縣共安排200萬元林下經(jīng)濟專項資金支持林下蘭花種植，投入力度還在逐年加大?！崩钊A慶補充說道。
事實上，政府的幫扶遠不止于此。2019年至2020年，長汀縣對租賃山場10年以上，面積100畝以上的示范基地給予扶持蘭花苗1.5元/株，對建檔立卡貧困戶參與種植的免費送苗，并對林下蘭花種植項目貸款優(yōu)先列入貼息項目扶持。同時，每年組織舉辦二期以上林下蘭花栽培技術(shù)培訓，并選派林業(yè)科技特派員分赴各蘭花基地為各自服務對象提供科技服務，形成“一人幫一戶，一戶帶一片”的新模式，切實解決林業(yè)技術(shù)服務“最后一公里”問題。
產(chǎn)業(yè)有規(guī)劃、政策有保障、技術(shù)有支撐，長汀林下蘭花產(chǎn)業(yè)正行駛在快速發(fā)展通道上。而包括林下蘭花產(chǎn)業(yè)在內(nèi)，長汀縣已形成以林菌、林藥、林花、林茶、林禽、林下產(chǎn)品采集加工、森林旅游為主要內(nèi)容的林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，林下經(jīng)濟經(jīng)營面積達170萬畝，參與合作社和家庭林場101家、農(nóng)戶2.15萬戶，實現(xiàn)產(chǎn)值27.25億元。
