“閩北竹林面積624.8萬畝，毛竹林面積614.7萬畝，占全國竹林面積的1/15、全國毛竹林面積的1/10，素有‘中國筍都竹鄉(xiāng)’之美稱?！闭f起南平筍竹資源，國際竹藤中心竹藤資源與環(huán)境研究所所長范少輝如數(shù)家珍。
“南平要充分發(fā)揮筍竹資源優(yōu)勢，圍繞‘把生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢’，找準(zhǔn)發(fā)展定位，持續(xù)激發(fā)筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力新動(dòng)力?！狈渡佥x說，依托政和中國竹具工藝城、建甌·中國筍竹城、建陽徐市竹循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園、邵武竹材循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)園等多個(gè)竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)園區(qū)，拓展筍竹的應(yīng)用領(lǐng)域，研發(fā)竹筍食品、飲料等新產(chǎn)品，做大做強(qiáng)南平筍竹特色拳頭產(chǎn)品。
對(duì)于如何做強(qiáng)做大筍竹產(chǎn)業(yè)，范少輝建議，要培育重點(diǎn)龍頭企業(yè)，通過聯(lián)合、并購、品牌合作、虛擬經(jīng)營等方式，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的配套企業(yè)進(jìn)行整合重組，助推筍竹產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌建立，以竹筍食品產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展促進(jìn)品牌的提升和集群建設(shè)。
“要依靠科技支撐，實(shí)現(xiàn)筍竹產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展。”范少輝說，政府應(yīng)該積極構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的筍竹產(chǎn)業(yè)科技支撐體系，加強(qiáng)基層技術(shù)人才和鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)，實(shí)施科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值提升。同時(shí)，要建立竹筍食品安全管理體系，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，充分利用“中國竹藤集群”品牌和“武夷山水”品牌，實(shí)現(xiàn)南平筍竹品牌和產(chǎn)業(yè)互促共進(jìn)。
