每到蜜柚產(chǎn)季，許多游人都會到平和體驗自助采摘樂趣。
10月是平和琯溪蜜柚的采收旺季。走入有“世界柚鄉(xiāng),中國柚都”之譽的漳州市平和縣，只見工人們正在滿山遍野采收蜜柚，公路上一車一車的蜜柚往外發(fā)貨。
平和琯溪蜜柚是平和縣的名果，至今已有500多年的栽培歷史，早在清朝乾隆年間就被列為朝廷貢品。改革開放以來，當?shù)卮罅Πl(fā)展蜜柚產(chǎn)業(yè)，許多群眾因此脫貧致富，他們親切地稱它為“黃金果”“致富果”?，F(xiàn)在，全縣琯溪蜜柚種植面積70萬畝，產(chǎn)量150萬噸，產(chǎn)值50億元，涉柚產(chǎn)值超百億元。然而，繁榮背后的隱憂漸漸顯露，如產(chǎn)業(yè)結(jié)構不夠合理、品質(zhì)不夠穩(wěn)定、品牌意識不夠強、營銷水平不夠高，等等。當?shù)攸h委政府高度重視，吹響了重振平和琯溪蜜柚的集結(jié)號。
果中俠客
平和琯溪蜜柚的種植歷史悠久。古時稱其為“平和拋”，又由于其原產(chǎn)地為平和縣小溪鎮(zhèn)，而小溪鎮(zhèn)舊時別稱“琯溪”，故而又叫平和琯溪蜜柚。
清咸豐七年(公元1857年)，學者施鴻葆在所著《閩雜記》一書中稱琯溪蜜柚為福建三大名果之一:“閩果著稱荔枝外，惟福桔、蜜羅柑，竊以為福桔之次當推平和拋……荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋，則俠客也，香味絕勝……”可見，琯溪蜜袖早在清朝就享有盛譽。
《平和縣志》記載，琯溪蜜柚是平和縣傳統(tǒng)的珍貴名果，原產(chǎn)于琯溪河畔的園圃洲地(即今西林、聯(lián)星兩村)。其果大如斗，甜如蜜，故稱為琯溪蜜柚。清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品。同治皇帝曾賜“西圃信記”印章一枚及青龍旗一面，作為商標和禁令。
清代咸豐、同治年間的福建巡撫(兼攝臺灣)王凱泰在其《臺灣雜吟》中吟道：“西風已過洞庭波，麻豆莊上柚子多，當年文宗若東渡，內(nèi)園應不數(shù)平和。”詩中的“文宗”即咸豐帝，而“內(nèi)園”即皇宮大內(nèi)，本詩佐證了平和琯溪蜜柚在當時就是朝廷貢品。
《福建省志·農(nóng)業(yè)志》也載：“琯溪蜜柚樹熱強健，果大倒卵圓形，果皮光滑，黃色，果肉黃白色，軟多汁，葉酸甜。”
《平和縣志》還記載：“1985年，平和縣首次組織產(chǎn)品2000粒赴港試銷，貨俏價好，十分搶手，縣委、縣政府把琯溪蜜柚作為平和縣水果開發(fā)重點，全縣出現(xiàn)集體連片種植的大發(fā)展局面……成為平和縣創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的名牌產(chǎn)品?！?/p>
全縣涉柚產(chǎn)值超百億元
“我總共種植800棵琯溪蜜柚，300棵改接三紅琯溪蜜柚暫時未產(chǎn)果，另500棵去年產(chǎn)量6萬多公斤，總收入16萬元，扣除成本賺了近10萬元。”16日，平和縣坂仔鎮(zhèn)山邊村村民李韶山像往常一樣巡查果園，這片果園承載著他全家一年的生計。這幾天，已有一些外地柚商過來預覽柚果成色了。
這是平和縣農(nóng)民種植琯溪蜜柚致富的一個縮影。1986年，為保護綠水青山，帶領群眾脫貧致富，平和縣委、縣政府把目光投向了琯溪蜜柚，提出“鄉(xiāng)辦千畝果園、村辦百畝果園、戶種百株果樹”的思路，并制定出臺優(yōu)惠政策，提供苗木和資金扶持。由此，全縣拉開了大規(guī)模種植琯溪蜜柚的序幕。
可觀的收入，極大地調(diào)動了群眾的積極性，平和全縣掀起了種植琯溪蜜柚的熱潮。經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)展，如今，平和琯溪蜜柚產(chǎn)量150萬噸，直接產(chǎn)值50億元，涉柚產(chǎn)值超過百億元，并接連獲得了“中國柚王”“中華名果”“中國馳名商標”“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國地理標志認證”“中國歐盟‘10+10’地理標志國際互認產(chǎn)品”等一系列榮譽。
“全縣琯溪蜜柚種植面積70萬畝，2018年出口17萬噸。”平和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原副局長陳立武說。
如今，平和琯溪蜜柚種植規(guī)模和產(chǎn)量已創(chuàng)下同類品種種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、國內(nèi)市場份額和出口量等多個全國第一。目前，平和經(jīng)濟社會發(fā)展與蜜柚產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)度進一步增強，全縣61.3萬人中有40多萬人從事蜜柚相關產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民80%的收入來自于此。
打響轉(zhuǎn)型升級攻堅戰(zhàn)
對于平和群眾脫貧致富奔小康來說，琯溪蜜柚功勛卓著。但是，近幾年里，這個曾經(jīng)給平和群眾帶來財富和榮光的“黃金果”，慢慢顯現(xiàn)出它“淘氣”的另一面，一到產(chǎn)季中后期價格就開始“跳水”，許多果農(nóng)特別是平和縣西部高海拔地區(qū)果農(nóng)損失慘重。問題的癥結(jié)到底在哪里？
“推動蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要用辯證的眼光、理性科學的態(tài)度全面分析。必須正視我縣蜜柚產(chǎn)業(yè)結(jié)構不夠合理、品質(zhì)不夠穩(wěn)定、品牌意識不夠強、營銷水平不夠高、加工轉(zhuǎn)化率偏低等短板?！逼胶涂h縣委書記郭德志說。
于是，一場千人大會近日在平和縣舉行，蜜柚種植大戶、營銷大戶、商貿(mào)企業(yè)、家庭農(nóng)場、合作社、出口企業(yè)等代表齊聚一堂，共同為蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“把脈”。
“近年來，我堅持科學生態(tài)種植琯溪蜜柚，如引進‘水肥一體化’新技術、捕食螨蟲生物防控方法等?！狈N植大戶、安厚功夫農(nóng)場負責人賴坤金現(xiàn)身說法，“科學生態(tài)種植使農(nóng)場每年產(chǎn)量增加15%，成本降低10%以上，每公斤柚子收購價比別人高出1元錢?！?/p>
作為營銷企業(yè)大戶的至誠農(nóng)業(yè)公司，去年收購琯溪蜜柚1000多萬公斤。該公司董事長黃盛金認為，必須控制好產(chǎn)區(qū)成熟蜜柚的開采時間，不成熟的蜜柚堅決不采、不出口。要做到不讓壞蜜柚上市，不破壞蜜柚品牌形象，需要政府、企業(yè)、種植農(nóng)戶共同攜手同心。品牌是大家的，榮辱與共。
榮源農(nóng)副產(chǎn)品公司總經(jīng)理王志鵬則認為，要繼續(xù)做好品牌的使用與管理，統(tǒng)一規(guī)范使用“平和琯溪蜜柚”證明商標標識和“平和琯溪蜜柚”地理標志，顯著標明平和琯溪蜜柚中國馳名商標、中國品牌農(nóng)產(chǎn)品字樣。
而針對“高海拔地區(qū)的蜜柚，管不出好品質(zhì)，多年沒有收益”的問題，平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會會長張國雄則認為，平和縣高海拔地區(qū)蜜柚品質(zhì)較差，所以價格較低，但這些地方卻很適合種植白芽奇蘭，建議在海拔高度600米以上的山地推行“柚改茶”項目，并出臺相應的扶持政策，適當補助。
廣開言路，察納雅言，許多好建議都得到平和縣委、縣政府的認可。近日，平和縣出臺關于促進蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的六方面19條措施，包括推廣生態(tài)果園建設、鼓勵蜜柚新品種創(chuàng)新、扶持蜜柚營銷企業(yè)發(fā)展、鼓勵做大做強蜜柚出口、強化商標品牌保護、鼓勵商標注冊、鼓勵品牌創(chuàng)建、鼓勵金融機構加大對蜜柚產(chǎn)業(yè)的支持，等等。新一輪的琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級攻堅戰(zhàn)再次打響。
