原態(tài)連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場
上杭稔田鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大棚
日前，龍巖市出臺特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作方案，以建設(shè)大基地、培育大產(chǎn)業(yè)、拓展大市場為發(fā)展方向，以品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建為主線，持續(xù)推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級換代和產(chǎn)品競爭力大幅提升。
閩西山區(qū)地沃物豐，農(nóng)業(yè)資源多樣性特征顯著。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)道路上，如何發(fā)揮“天資”優(yōu)勢，做好“特色”文章，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)？龍巖給出的答案不僅是政策的引領(lǐng)規(guī)劃，更是在特色培育、三產(chǎn)融合、品牌創(chuàng)建等方面的實踐。
抓住特色強(qiáng)培育
夏日，艷陽高照。在連城縣文亨鎮(zhèn)南坑村的連城益欣白鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖場內(nèi)，5000多只黑嘴、白身、黑腳掌的鴨子成群地在池塘里四處游動。
“在政府的政策支持下，合作社建成了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖規(guī)模比原來擴(kuò)大了5倍，效益一年比一年好！”看著成群的白鴨，合作社負(fù)責(zé)人林益椿高興地說。
作為我國優(yōu)良的地方鴨種，連城白鴨集膳食與藥理功能為一身，是全國唯一具有藥用保健價值的水禽品種。為了更好地規(guī)范連城白鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年，連城縣出臺了產(chǎn)業(yè)扶持政策，大力推行連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，并在基地建設(shè)、擴(kuò)繁場建設(shè)、品牌建設(shè)等方面實行獎勵和補(bǔ)助。目前，已建立14家連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場，去年全縣出欄的連城白鴨為382萬羽，產(chǎn)值逾4.58億元。
根植“連城白鴨”這一特色，如今，連城白鴨產(chǎn)業(yè)功能由養(yǎng)殖拓展至飼料加工、貿(mào)易物流、旅游美食、電子商務(wù)等諸多領(lǐng)域，實現(xiàn)從單一的生產(chǎn)經(jīng)營向多元、立體的全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。
這邊白鴨產(chǎn)業(yè)如火如荼，那邊河田雞產(chǎn)業(yè)也紅紅火火。長汀縣河田鎮(zhèn)蘆竹村，成群的河田雞在山林間穿梭，時而奔跑，時而閑庭若步。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶藍(lán)秀說，雞場如今有2.2萬只種雞，每年出欄雞苗可達(dá)180萬只。
河田雞因主產(chǎn)于長汀縣河田鎮(zhèn)而得名，是全國八個肉雞地方品種之一，屬國家畜禽遺傳資源保護(hù)品種。近年來，當(dāng)?shù)匕押犹镫u產(chǎn)業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，大力實施河田雞產(chǎn)業(yè)園、河田雞農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園項目，引進(jìn)河田飛雞公司，支持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，推動養(yǎng)殖基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，去年，全縣河田雞出欄703萬羽，實現(xiàn)產(chǎn)值4.15億元，促進(jìn)農(nóng)民增收6000多萬元。
龍巖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張定照介紹說，立足區(qū)域特色農(nóng)業(yè)資源，龍巖市大力扶持培育茶葉、水果、蔬菜、薯業(yè)、畜禽、林竹、花卉苗木等七大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，漳平水仙茶、武平綠茶、武平金線蓮、龍巖咸酥花生、永定萬應(yīng)茶、冠豸山鐵皮石斛、龍巖山茶油、杭晚蜜柚等“八大珍”和河田雞、連城白鴨、上杭槐豬、通賢烏兔、永定牛肉丸、龍巖蜂蜜、汀江大刺鰍、漳平毛蟹等“八大鮮”名特優(yōu)產(chǎn)品的發(fā)展，去年實現(xiàn)“八大珍鮮”產(chǎn)值40.02億元，七大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破700億元。
“我們堅持標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、項目化發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，大力推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)項目集群發(fā)展，全市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平得到有力提升?！睂τ谔厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育，張定照總結(jié)道。
特色產(chǎn)業(yè)要強(qiáng)壯，扶持力度也不能少。龍巖市增強(qiáng)對主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品、重要領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投入支持力度，今年，市級財政安排特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專項資金920萬元，用于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化信息化和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
打響品牌知名度
在武平縣民主鄉(xiāng)優(yōu)達(dá)農(nóng)業(yè)百香果種植基地里，繁忙景象處處可見。“今年公司擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，全縣有四個基地種上了黃金百香果，面積達(dá)600多畝?！?nbsp;武平縣優(yōu)達(dá)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理王秀珍說。
生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，源于好的效益，也源于武平百香果越來越大的名氣。
2017年，武平黃金百香果亮相金磚國家廈門會晤，成為接待海內(nèi)外嘉賓的“福建味道”。以此為契機(jī)，當(dāng)?shù)夭粩嗵嵘蛟煳淦桨傧愎钠放菩蜗蟆Ｗ鳛楦＝ㄊ∈讉€“中國天然氧吧”，武平立足生態(tài)優(yōu)勢，把武平百香果打造成“泡在氧吧長大”的果。去年3月開始，武平百香果登陸央視《國家品牌計劃——廣告精準(zhǔn)扶貧》，通過高頻次的宣傳，武平百香果熱度一路飆升。
打響知名度，更需久久為功。當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)百香果行業(yè)協(xié)會申請注冊“林改第一果”，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)公司啟動“武平黃金果”等商標(biāo)注冊及開展品牌策劃營銷工作。在政策上，在參展補(bǔ)助、 “三品”認(rèn)證、名牌產(chǎn)品認(rèn)定、品牌宣傳等給予企業(yè)一定的補(bǔ)助，每年安排60萬元支持百香果行業(yè)協(xié)會、經(jīng)營主體開展廣告宣傳、包裝設(shè)計、拓展市場等。同時，堅持“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一標(biāo)識”原則，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合與品牌整合。
去年，武平縣百香果種植規(guī)模達(dá)1.05萬畝，其中黃金果5000畝，總產(chǎn)量達(dá)1萬噸，產(chǎn)值1.2億元。品牌帶來的效益，正在日益顯現(xiàn)。
在龍巖，農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建深入而持久。2015年，龍巖市評選出了“八大珍”“八大鮮”，通過保種育種、新型經(jīng)營主體培育、在重大會議和活動平臺上積極推廣，讓其成為龍巖農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的抓手。當(dāng)下，龍巖還全力打造“紅古田”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，深入挖掘當(dāng)?shù)亍凹t古田”文化內(nèi)涵，促進(jìn)全市紅色文化和生態(tài)綠色特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，走出一條有閩西特色的品牌強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)之路。
目前，龍巖市農(nóng)業(yè)企業(yè)共創(chuàng)建中國馳名商標(biāo)9個，中國名牌農(nóng)產(chǎn)品1個，全市“三品一標(biāo)”產(chǎn)品有效認(rèn)證數(shù)達(dá)329個?！昂玫霓r(nóng)業(yè)品牌代表著優(yōu)秀的品質(zhì)和高附加值，一方面提高農(nóng)產(chǎn)品市場占有率和競爭力，另一方面也促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化，讓品牌助力產(chǎn)業(yè)騰飛?！睆埗ㄕ照f。
三產(chǎn)融合促新態(tài)
小路通往山上，綠樹儼然成蔭，三三兩兩的人們走在其中，享受自然賦予的愜意。走進(jìn)上杭縣湖洋鎮(zhèn)觀音井百果園，漫山盡是翠綠的千畝杭梅樹。山下小池邊，一座休閑亭里，人們正在吹著山風(fēng)，喝茶談笑。
杭梅迄今已有600多年的栽培和加工歷史，如今，它不僅能種、能吃，還能玩。每年1月杭梅開花時，漫山花朵潔白如雪，是賞花的最佳時刻；5月，梅果成熟，除了將鮮果制作成烏梅，游人也可到此體驗采摘的樂趣；園區(qū)“青梅工坊”內(nèi)，游客可以用梅樹枯枝制作烙畫，觀看杭梅（烏梅）制作非遺技藝。僅在1月百果園舉行的梅花節(jié)，就有15萬多名的游客來此共賞美景。
“把種植、加工、生態(tài)休閑旅游結(jié)合，開發(fā)新農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈，也增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)主體抗風(fēng)險能力?！?nbsp;福建百果園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理林青說。
實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合的，不只百果園。位于連城縣朋口鎮(zhèn)的連城蘭花博覽園，是全國最大的國蘭研發(fā)、種植基地，也是全國青少年科普示范基地，每年吸引全國各地青少年2萬多人次到基地參加科普、研學(xué)活動。不僅如此，博覽園還是集觀賞、休閑等為一體的蘭花特色旅游景區(qū)，園內(nèi)有蘭花品種1100多個、蘭花400多萬株，設(shè)有蘭花文化藝術(shù)展示區(qū)、蘭花精品展示區(qū)、蘭藝小劇場、蘭趣體驗區(qū)、蘭花生態(tài)餐廳等功能區(qū)。
從培育、種植、銷售到研學(xué)休閑生態(tài)旅游目的地，三產(chǎn)融合為龍巖特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打開了通往遠(yuǎn)途的大門。目前，龍巖市有福建省休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個、示范點23個；福建省“水鄉(xiāng)漁村”19家。全市有休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體845個，去年全年共接待游客853.59萬人次，營業(yè)收入達(dá)11.1億元。
“推動農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，是提升農(nóng)業(yè)競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、增強(qiáng)活力的重要途徑。把龍巖的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合紅色歷史文化、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、客家民俗文化和綠色生態(tài)優(yōu)勢，打造一批具有閩西特色的休閑農(nóng)業(yè)示范點，從而拓展農(nóng)業(yè)功能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！睆埗ㄕ照f。
