漳浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站技術(shù)人員下農(nóng)田查看水稻長勢(shì)。
當(dāng)?shù)貫檫M(jìn)豐合作社的育秧工廠拍片宣傳，推廣工廠化育秧。
“翻桌率”通常用來比喻一個(gè)飯店的經(jīng)營情況，每張飯桌每天接待幾撥客人。那農(nóng)田怎么也有“翻桌率”呢？其實(shí)農(nóng)田的“翻桌率”就是它的復(fù)種指數(shù)。
漳浦是漳州市2個(gè)省級(jí)糧食產(chǎn)能區(qū)項(xiàng)目縣之一，是全市面積最大的產(chǎn)糧區(qū)，全縣已建設(shè)13個(gè)水稻工廠化育秧示范點(diǎn)。當(dāng)?shù)夭扇 坝砉S+”模式，將拋荒田集中利用，發(fā)展水稻生產(chǎn)，統(tǒng)一工廠化育秧、機(jī)械化插秧等，提高土地的復(fù)種指數(shù)。
集約化耕種 荒田變稻田
6月15日上午，大雨剛過，漳浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站站長、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師洪彬藝，來到位于漳浦縣石榴鎮(zhèn)梅西村的一片稻田里查看水稻長勢(shì)。這片稻田共有60多畝，是當(dāng)?shù)卮迕耜惛辉獜脑S多農(nóng)民手中租過來的拋荒地，秧苗全部由自家“育秧工廠”培育的。陳富元今年68歲，種了50多年的田，幾年前在農(nóng)業(yè)部門支持下成立榕盛農(nóng)業(yè)合作社，專門種植水稻、蔬菜，建立水稻集中育秧基地，使育秧技術(shù)逐步實(shí)現(xiàn)配套化、規(guī)范化，育秧管理走向集約化、商品化。
“農(nóng)村里以前經(jīng)常會(huì)有一些田地被拋荒，主要原因有兩個(gè)，一個(gè)是年輕人外出打工多，缺少勞動(dòng)力，二是每戶農(nóng)戶手上的土地只有一兩畝地，地塊小而且不規(guī)則，無法機(jī)械化耕作，成本高，不劃算?！焙楸蛩囌f，多年來，農(nóng)業(yè)部門極力開展拋荒土地整治工作，助推美麗田園和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。
“我只有1.2畝土地，荒了好久沒耕種了，陳富元的合作社要租去種水稻，我每年能得到幾百斤稻谷，挺不錯(cuò)的?！贝迕耜惙晟浇衲?0多歲，這幾年一直在外省和子女生活在一起。
“任由田地長雜草，怪可惜的，由于自己的合作社有育秧工廠，也有機(jī)械插秧機(jī)等，于是便和村民們商量，將周邊的田地都租用下來，集中成這片60多畝的土地?！标惛辉f，60多畝雖然不算大，機(jī)械基本能派上用場，幾年下來，這些原來只長雜草的土地，每年都能結(jié)出幾萬公斤稻谷。
位于赤湖鎮(zhèn)的進(jìn)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，則以合作入股的形式，將許多農(nóng)戶的土地集中統(tǒng)一耕種，農(nóng)戶變社員，現(xiàn)吸納社員68戶?！八痉N植需要規(guī)模化，我加入合作社后，收益比以前增加了不少?！背嗪?zhèn)后湖村村民許順杰共有70畝田，包括自家的及流轉(zhuǎn)而來的，幾年前加入進(jìn)豐合作社后嘗到了集約化種田的甜頭。
菜后種早稻 多翻一臺(tái)桌
“今天幫一個(gè)龍海的客戶育秧中稻，供300多畝田種植用?！?月16日下午，在漳浦縣赤湖鎮(zhèn)的進(jìn)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的育秧工廠里，一條水稻播種全自動(dòng)流水線正在工作。填底土、噴底水、自動(dòng)化精量播種、覆土，然后送溫室，蓋上黑色地膜進(jìn)行保溫暗化育苗，3天左右就可以把苗送進(jìn)大棚，再經(jīng)過20多天的科學(xué)管理，就可以插秧入田了。
陳進(jìn)步是后湖村村民，早年做生意，2005年開始經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品種植園，后來成立了進(jìn)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，專門種植蔬菜、水稻。合作社目前已建成5座高標(biāo)準(zhǔn)育秧工廠，水稻種植實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，擁有大中型輪式拖拉機(jī)、微耕機(jī)、培土機(jī)、插秧機(jī)、水稻收割機(jī)、植保無人機(jī)等28臺(tái)（套）?！皺C(jī)械化設(shè)備多了，產(chǎn)能高了，還有剩，發(fā)現(xiàn)還能再耕種一些地?！标愡M(jìn)步說，于是到處再找一些適合耕作的田地。由于業(yè)務(wù)關(guān)系，陳進(jìn)步常和一些蔬菜種植基地有聯(lián)系。他發(fā)現(xiàn)，本地的蔬菜基地在春季蔬菜收獲后，由于進(jìn)入雨季，基地里的水較多，不適合再種植蔬菜，于是土地大多閑置，要到七八月份才開始除草，種植下一季蔬菜。
“我測(cè)算了一下，蔬菜基地有三四個(gè)月的空當(dāng)期，完全可以利用起來，種植一季早稻?！标愡M(jìn)步與多家蔬菜公司商談，采取“育秧工廠+”模式，將蔬菜基地空當(dāng)期利用起來發(fā)展水稻生產(chǎn)。合作的方式是由進(jìn)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社統(tǒng)一工廠化育秧、統(tǒng)一機(jī)械化插秧、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一施肥管理、統(tǒng)一機(jī)械收割，合作的蔬菜公司、合作社提供田地和負(fù)責(zé)管水，每畝地可分得200公斤稻谷或300~350元錢。于是在一些蔬菜基地，蔬菜收成后，進(jìn)豐合作社人馬及機(jī)械就立即進(jìn)駐開展作業(yè)。
陳進(jìn)步說，這種合作模式很受蔬菜基地的歡迎。今年，合作社用這種方式在6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)多種了1866畝早稻。在盤陀鎮(zhèn)蒲野村的一個(gè)蔬菜基地里，榕盛合作社也用相同的方法，種植連片早稻250畝。在漳浦縣，采取這種方式的還有許多，使得很多農(nóng)田“多翻了一臺(tái)桌”，提高了復(fù)種指數(shù)，釋放更大的土地產(chǎn)能。
育秧工廠化 種糧機(jī)械化
“時(shí)代在進(jìn)步，種田的方式也在進(jìn)步，現(xiàn)在都機(jī)械化、智能化了?！标惛辉f。但城市化也給農(nóng)村帶來新的問題，糧食生產(chǎn)面臨著農(nóng)村空心化、農(nóng)戶兼業(yè)化、農(nóng)民老齡化等一系列挑戰(zhàn)。漳浦縣大力培育各類農(nóng)村專業(yè)合作組織，并延伸鏈條，推廣“育秧工廠+”，較好地破解土地拋荒、無人種地等難題。
迎豐農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理蔡軍樂說，早稻收割后，稻稈粉碎回到田里還能當(dāng)肥料。洪彬藝說，蔬菜基地的空當(dāng)期種早稻，經(jīng)過水旱輪作后，改良土地，減少地里的蟲害，有利于蔬菜種植。有人會(huì)問，又是種蔬菜，又是種水稻，土地的負(fù)荷會(huì)不會(huì)太重呢？“不會(huì)，我們是輪番耕種，公司這片蔬菜基地共有800多畝，分為兩三塊，今年在這塊利用空當(dāng)期種早稻，另兩塊就閑著長雜草，而明年換一塊地種早稻。”蔡軍樂說，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，這個(gè)方法很有用。
工廠化機(jī)插育秧技術(shù)，可有效解決傳統(tǒng)人工水稻機(jī)插育秧難題，填補(bǔ)了漳浦縣水稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)的空白?！霸瓉硭居?個(gè)環(huán)節(jié)沒有實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，一個(gè)是播種，一個(gè)是插秧或者拋秧，現(xiàn)在通過建設(shè)工廠化育秧大棚，配套機(jī)械化插秧，就把這兩個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化問題解決了?！焙楸蛩囌f，育秧工廠出來的秧苗適用于機(jī)械化育插秧。
“現(xiàn)在合作社里已有兩臺(tái)無人機(jī)，撒肥、噴藥都可以用無人機(jī)來實(shí)現(xiàn)，而且效率高、效果好。”陳進(jìn)步說，目前合作社積極和智能農(nóng)械廠商聯(lián)系，準(zhǔn)備再引進(jìn)一些機(jī)械化、智能化的農(nóng)械。
育秧工廠改變了耕種模式，也推動(dòng)了現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)機(jī)械化甚至是智能化的發(fā)展?！坝砉S+”的模式在漳浦春耕生產(chǎn)中大放光彩，推進(jìn)該縣水稻生產(chǎn)從品種到技術(shù)水平長足進(jìn)步，激活現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。
