我國是世界上第二大肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)國，但白羽肉雞種源長期被西方少數(shù)企業(yè)牢牢把控。5月13日，中國畜牧業(yè)傳來重磅利好消息，由福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司自主研發(fā)培育的國內(nèi)第一個(gè)白羽肉雞新品種在光澤誕生，率先打破西方長達(dá)百年的技術(shù)壟斷。
率先破題 打破壟斷
白羽肉雞的育種是西方經(jīng)過百年時(shí)間，投入大量的人力財(cái)力，由一批批科學(xué)家通過“遺傳算法”不斷優(yōu)選而來。我國要自主研發(fā)種源資金投入大、技術(shù)要求高、素材資料少、周期長、產(chǎn)出慢、回報(bào)不可預(yù)期，所以國內(nèi)很少有企業(yè)愿意承擔(dān)這樣的項(xiàng)目。
“總要有一些匹夫站出來，為中國打破西方長期的育種技術(shù)壟斷，為白羽肉雞行業(yè)謀取國際話語權(quán)?！备倒饷髡f。
為響應(yīng)國家白羽肉雞育種戰(zhàn)略，貫徹農(nóng)業(yè)部下發(fā)的《全國肉雞遺傳改良計(jì)劃（2014—2025）》，打破我國白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的局面。2016年初，圣農(nóng)正式啟動(dòng)白羽肉雞育種項(xiàng)目，計(jì)劃用3年時(shí)間培育出我國自有的白羽肉雞新品種，用5～6年時(shí)間培育出我國自有的白羽肉雞配套系。
談起白羽肉雞育種工作的緣起時(shí)，傅光明說，幾件事讓他耿耿于懷。因?yàn)榘子鹑怆u全部是國外引種，所以白羽肉雞不能像豬一樣納入到政策支持范圍。雖然，圣農(nóng)已是國內(nèi)最大的白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)，但依然沒有議價(jià)權(quán)。在市場(chǎng)需求旺盛的時(shí)候，國外寡頭以次充好，還會(huì)賣亂系組，要買祖代雞，結(jié)果卻是父母代雞、商品代雞。
還有深深刺痛傅光明的是，壟斷帶來高價(jià)格，企業(yè)花了大價(jià)錢引進(jìn)種雞，同時(shí)帶進(jìn)一些原本國內(nèi)沒有的雞病，最終導(dǎo)致產(chǎn)能大面積下降，企業(yè)蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
欲戴王冠 必承其重
傅光明把育種項(xiàng)目作為圣農(nóng)的特區(qū)：“要什么給什么，要錢給錢，要人給人，要設(shè)備就給全世界最先進(jìn)的設(shè)備?！?/p>
公司從國內(nèi)引進(jìn)多名長期從事肉種雞育種、種雞場(chǎng)設(shè)計(jì)建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營管理的專家組成項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，與國內(nèi)外知名院校和研究機(jī)構(gòu)在白羽肉雞育種技術(shù)、原種雞群疾病凈化等進(jìn)行技術(shù)合作，邀請(qǐng)國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位多位知名專家、教授參與白羽肉雞育種工作。
公司新建占地1200畝、全封閉式管理的原種核心育種場(chǎng)。按照國家P3試驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)新建技術(shù)中心，擁有通過國家CNAS認(rèn)證的全國模范院士專家工作站，檢測(cè)水平達(dá)到國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室的要求。
疫病防控體系是保障白羽肉雞遺傳潛力充分持續(xù)發(fā)揮的重要因素，在育種研發(fā)的同時(shí)，公司注重疫病凈化，充分發(fā)揮光澤縣國家級(jí)生態(tài)縣優(yōu)越自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，健全防疫防控體系，依托公司技術(shù)中心為開展疫病凈化提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
公司綜合運(yùn)用常規(guī)育種技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)、生物基因工程技術(shù)、全面的種雞性能測(cè)定技術(shù)，并依托大數(shù)據(jù)信息采集技術(shù)計(jì)算多因素育種指數(shù)和遺傳參數(shù)，建立國際上最完善的生物安全防控體系、純系和配套系種雞飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，精準(zhǔn)進(jìn)行精細(xì)的系譜核心群全同胞家系孵化、原種場(chǎng)污染物環(huán)境控制，培育出適合國內(nèi)飼養(yǎng)條件的白羽肉雞首個(gè)新品種，我國白羽肉雞行業(yè)終于有了“中國芯”。
回首過去4年，帶著一批專家在深山老林中埋首攻關(guān)，克服數(shù)不清的困難和挑戰(zhàn)，圣農(nóng)副總裁、育種項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人郭懷順感慨萬千：育種難，難在純系培育、性能測(cè)定、飼養(yǎng)管理。要培育一個(gè)新品種，需要有一個(gè)純系，它的遺傳性狀要穩(wěn)定。11個(gè)品系按照排列有很多的組合，要通過性能測(cè)定選出最適合推向市場(chǎng)的雜交組合。種雞開產(chǎn)時(shí)，體重接近4公斤，要保證生產(chǎn)性能，需要很高的飼養(yǎng)管理水平。
利器出鞘 澤潤寰宇
圣農(nóng)攻克育種技術(shù)，白羽肉雞行業(yè)甚至中國畜牧業(yè)紛紛點(diǎn)贊，隨著圣農(nóng)公司育種技術(shù)的新突破，行業(yè)迎來了一個(gè)里程碑式的新起點(diǎn)。
“圣農(nóng)這次自主培育的第一個(gè)白羽肉雞原種雞新品種產(chǎn)出的種、肉雞的主要性能指標(biāo)均優(yōu)于國外進(jìn)口品種?！敝袊子鹑怆u聯(lián)盟總裁李景輝說。
“圣農(nóng)公司從事白羽肉雞育種研發(fā)有利于保障雞肉供給的安全，有利于控制境外疫病傳入的風(fēng)險(xiǎn)，有利于平抑逐年上漲的引種價(jià)格，有利于白羽肉雞品種本土馴化?！笔マr(nóng)公司董事長傅光明說。
如今，圣農(nóng)經(jīng)過三個(gè)世代的育種，育種場(chǎng)已經(jīng)培育出了8個(gè)品系，到7月底將產(chǎn)生11個(gè)品系，一個(gè)配套系預(yù)計(jì)能夠生產(chǎn)80萬套祖代雞，可以滿足中國市場(chǎng)八成需求。今年，圣農(nóng)內(nèi)部已經(jīng)開始使用自主培育的新品種，新品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定后，祖代雞種源將正式推向市場(chǎng)。
“對(duì)于育種工作來講，初期育種設(shè)施、測(cè)定設(shè)備等一次性投入是比較大的，當(dāng)有足夠的銷售量時(shí)，國產(chǎn)種雞的成本會(huì)低于進(jìn)口種雞的1/2之多?！笔マr(nóng)副總裁、育種項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人郭懷順說。
為保障種源產(chǎn)能，公司設(shè)立注冊(cè)資本為2000萬元的全資子公司福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司，持續(xù)開展白羽肉雞種源的研發(fā)、繁育，未來白羽肉雞祖代雞的產(chǎn)量將逐年增加，最終達(dá)到覆蓋全國需求的戰(zhàn)略目標(biāo)。
