“原來我養(yǎng)豬，現(xiàn)在養(yǎng)黑豚。雖然只是剛起步，但我看好黑豚的市場前景。歡迎你們經(jīng)常來看看，有需要可以多聯(lián)系?！?5日，邵武市吳家塘鎮(zhèn)鐵羅村村民危德福又送走了一批來自江西上饒的客戶。
危德福今年49歲，原先是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)豬大戶，他的養(yǎng)豬場最高峰時有500多頭豬。“我養(yǎng)豬12年，一年可以賺個十幾二十萬。2016年，市里開展畜禽養(yǎng)殖污染治理，鎮(zhèn)村干部多次上門做我的思想工作。我和弟弟商量后，決定支持政府的工作，放棄養(yǎng)豬?！?/p>
將豬全部清欄后，危德福和弟弟危德壽開始思考轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。在當(dāng)?shù)貟禳c科技特派員的指導(dǎo)下，他開始嘗試養(yǎng)殖肉鴿?！吧畚洚?dāng)?shù)氐娜怿澓苡惺袌?，但是收益達(dá)不到預(yù)期，所以我又有了其他想法?！蔽５赂Ｕf。
2018年6月，在經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)考察后，危德福兩兄弟決定養(yǎng)殖黑豚，并將原先的養(yǎng)豬場進(jìn)行改造，引進(jìn)了150對黑豚，目前已經(jīng)發(fā)展到1600多只。
來到危德福的養(yǎng)殖場，只見黑豚小巧玲瓏、油光黑亮、形似老鼠，是一種有趣的小動物。
“黑豚，也叫荷蘭豬?！蔽５赂１鹨恢?，邊撫摸邊介紹，黑豚原產(chǎn)于南美洲秘魯，肉質(zhì)細(xì)嫩，高蛋白、低膽固醇，有“天然黑色食品”的美譽(yù)。其皮質(zhì)柔軟光滑，保暖性好，可用于制作高檔裘皮大衣和工藝品。其血可做成治療冠心病的有效藥物。因其性情溫和，還可作為寵物飼養(yǎng)。
危德福說，黑豚特別適合農(nóng)村養(yǎng)殖，它吃的是山里的雜草，一般四個月左右就到成熟期，大概一斤多點。而且，黑豚性情特別溫和，是群居性動物，膽子小，不咬人。
目前，危德福每只黑豚賣50元左右，在邵武市區(qū)已有酒店向他訂購一定數(shù)量的黑豚肉?！拔椰F(xiàn)在正在學(xué)習(xí)黑豚血清提取技術(shù)，也買了實驗室設(shè)備，希望在黑豚血清銷售上有突破?！?/p>
