說起種桑，人們常常將之與養(yǎng)蠶結(jié)合在一起?！拔覀円拆B(yǎng)蠶，不過，養(yǎng)的是不吐絲的僵蠶?！?月24日，在泰寧縣朱口鎮(zhèn)音山村的百畝桑葚園中，泰寧龔氏生物科技有限公司負(fù)責(zé)人龔長明一臉神秘地說。
獨(dú)辟蹊徑養(yǎng)僵蠶
僵蠶，是家蠶在吐絲前感染（或人工接種）白僵菌而致死的干涸硬化蟲體，其體表密布白色菌絲和分生孢子，具有祛風(fēng)止痛、化痰散結(jié)的功效，中醫(yī)用于治療破傷風(fēng)、頭痛、風(fēng)熱等，也是部分高檔化妝品的原料之一，在國內(nèi)及東南亞市場前景廣闊。
2015年，長期在醫(yī)藥行業(yè)摸爬滾打的龔長明，懷揣僵蠶“致富夢”，決定在泰寧小試一番。“這不僅因?yàn)槲疑L在泰寧，更因?yàn)樘幘哂邪l(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢?！彼榻B道，泰寧地形以山地丘陵為主，降水量充沛，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，全年可長時(shí)間滾動種桑養(yǎng)蠶，物候條件優(yōu)越。
經(jīng)過前期市場調(diào)研、產(chǎn)地考察，他在泰寧縣杉城鎮(zhèn)團(tuán)石坑承包60畝實(shí)驗(yàn)地，并與福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)專家進(jìn)行菌種技術(shù)合作。
“沒有技術(shù)，僵蠶養(yǎng)殖只能是癡人說夢?！饼忛L明坦言，特別是白僵菌培育環(huán)節(jié)，控制溫度、分離提純、發(fā)酵培養(yǎng)等試驗(yàn)都是“摸著石頭過河”。
接種白僵菌的目的是讓蠶僵化，若白僵菌活性低，蠶未被僵化，繼續(xù)生長至吐絲結(jié)繭，就無法形成僵蠶。說起第一次實(shí)驗(yàn)失敗時(shí)，30萬只蠶“全軍覆沒”的場景，龔長明連連嘆氣。
此外，消毒也是僵蠶養(yǎng)殖的核心技術(shù)之一?！懊恳惠喰Q進(jìn)入蠶室前，蠶室須徹底消毒。若有白僵菌殘留，蠶體提前僵化，產(chǎn)出的僵蠶個頭小、藥物價(jià)值達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，藥品企業(yè)會拒絕收購。”龔長明說。
一年的實(shí)踐摸索使龔長明總結(jié)了大量種養(yǎng)、施菌經(jīng)驗(yàn)，蠶幼蟲的僵化率達(dá)到90%以上，這令他信心倍增，隨即注冊了泰寧龔氏生物科技有限公司。
吸引農(nóng)戶擴(kuò)規(guī)模
2017年，公司第一批僵蠶成品通過中藥材合格檢測。龔長明與多家醫(yī)藥公司簽訂合作協(xié)議，打通僵蠶銷售渠道，產(chǎn)出的僵蠶價(jià)格有60多元/斤。
為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，龔長明采取“公司+村支書+農(nóng)戶”模式，公司免費(fèi)提供苗木、技術(shù)、蠶，村支書參與管理，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植桑樹，以桑養(yǎng)蠶。
養(yǎng)殖過程采用“五段式”養(yǎng)蠶法，前三階段均由公司飼養(yǎng)，第四階段由農(nóng)民飼養(yǎng)7至10天，由公司片區(qū)技術(shù)員負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。蠶即將結(jié)繭前，公司按市場價(jià)回收，進(jìn)行第五階段的施菌操作。
由于節(jié)省了吐絲結(jié)繭時(shí)間，養(yǎng)殖僵蠶與養(yǎng)殖絲蠶相比，可省四分之一的桑葉飼料、三分之一的勞動力。在培育小蠶時(shí)可同時(shí)飼喂養(yǎng)大蠶，每年從5月到10月能不間斷養(yǎng)僵蠶7至8批?！胺止っ鞔_，效率自然提高了。”龔長明說。
“桑葉、桑葚、蠶都是我們農(nóng)戶的，桑葚可以賣，桑葉能制作菜肴，蠶有公司統(tǒng)一收購，這三樣加起來一年能增收2萬多元哩！”開善鄉(xiāng)村民李桂蘭高興地說，公司還鼓勵他們以桑樹林、產(chǎn)業(yè)扶貧補(bǔ)助資金等入股，共同致富。
勞動力需求量小、操作簡單、資金回收周期短的僵蠶產(chǎn)業(yè)，很快吸引了30多戶農(nóng)戶加入。2017年以來，該公司已在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立基地，種植規(guī)模達(dá)到600余畝。
桑園化身觀光地
四月底，泰寧百畝桑樹林迎來采摘季。林中桑葉蔥蔥，沉甸甸的桑葚壓彎了枝頭，游客輕輕掐住果蒂，稍一撥動，一顆紫盈盈的桑葚便落入掌中。
“除了周邊縣市的自駕游居民外，還有一些游客在游玩大金湖后，前來體驗(yàn)指尖上的采摘樂趣。光朱口鎮(zhèn)一天就有200名游客來采摘桑葚，賣了8萬多元呢。”龔長明說。
據(jù)悉，朱口鎮(zhèn)音山村的桑葚園還是泰寧實(shí)施“旅游+觀光農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略、建設(shè)“金湖牧歌田園綜合體”項(xiàng)目的一部分，項(xiàng)目邀請臺灣設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃了包括桑葚園、黃桃園、紅蓮草魚池在內(nèi)的復(fù)合種養(yǎng)殖基地，啟動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的生態(tài)餐廳。“綠色采摘與生態(tài)餐廳在這里成為一個共同體，餐廳可一次性容納300多人就餐?！鄙鷳B(tài)餐廳負(fù)責(zé)人林金英說。
不僅如此，泰寧龔氏生物科技有限公司還與廈門茂達(dá)實(shí)業(yè)有限公司合作，開發(fā)桑葚酒、桑葚膏、桑葉茶等衍生產(chǎn)品。桑葚保質(zhì)期短，倘若銷路不佳或遇上連日雨天，只得爛在地里。為讓農(nóng)戶放心種養(yǎng)，龔長明與農(nóng)戶簽下協(xié)議，承諾收購所有滯銷的桑葚，用于制作衍生產(chǎn)品，令農(nóng)戶不再看天吃飯。
指著一望無際的桑樹林，龔長明說：“農(nóng)戶還將在桑樹下套種南瓜。到時(shí)，金燦燦的南瓜花漫山遍野，又會是一道別樣的風(fēng)景線?！?/p>
