4月27日,漳浦縣政協(xié)副主席、縣老科協(xié)會長張少榕帶領(lǐng)老科技工作者一行到佛曇鎮(zhèn)開展河豚養(yǎng)殖和加工等工作調(diào)研。
與會老科技工作者現(xiàn)場觀摩河豚特色產(chǎn)品展、河豚美食料理、河豚協(xié)會及生產(chǎn)車間等,大家在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的講解下,交流當(dāng)前養(yǎng)殖河豚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從河豚養(yǎng)殖技術(shù)、質(zhì)量監(jiān)督管理、行業(yè)規(guī)范等方面進(jìn)行指導(dǎo),要求養(yǎng)殖企業(yè)要繼續(xù)配合做好毒素檢測工作,要強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管,完善養(yǎng)殖河豚控毒宰殺和烹飪技術(shù)培訓(xùn),為河豚餐飲業(yè)提供安全保障。