漳州市薌城區(qū)天寶鎮(zhèn),西北面有三座山脈組成天然屏障,阻擋冬季南侵的寒流;東南部屬福建省最大的平原,形成冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的氣候環(huán)境,成就了天寶香蕉軟滑濃甜、香氣濃郁的特質(zhì)。
天寶鎮(zhèn)的香蕉種植,最早可追溯到漢朝。在蒼莽歷史中天寶篤然前行,特別是改革開放以來,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)蜂起,天寶周邊個個都是工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),天寶仍然執(zhí)著堅守。
天寶鎮(zhèn)萬畝蕉海 白志強(qiáng) 攝
天寶蕉農(nóng)享受豐收喜悅。 鄭文典 攝
一條“蕉路”走了兩千多年,天寶為什么總是從容淡定?
兩千余年的種植史
香蕉自古以來就深受百姓喜愛。甲午版《漳州府志》之“物產(chǎn)”記載:“甘蕉俗名牙蕉,浦產(chǎn)者為青牙最佳;靖產(chǎn)者為黃牙,香稍遜……《三輔黃圖》曰:‘漢武破南越,建扶荔宮,植奇異花草,異木有甘蕉十二本?!狈隼髮m為漢代宮殿,在如今的陜西省西安市。漳州當(dāng)時屬南越國,漢破南越后將所得甘蕉種在扶荔宮??梢?,漳州市種植香蕉至少已有2000多年的歷史。
到了唐代,香蕉生產(chǎn)有了一定的發(fā)展。漳州詩人丁儒在《歸閑詩二十韻》寫道:“芭蕉金剖潤,龍眼玉生津。”這足見當(dāng)時天寶香蕉的品質(zhì)。這香蕉,不僅好吃,果、根、葉、花還可以入藥。據(jù)明代李時珍所著《本草綱目》記載:“甘蕉一身是寶。實味甘,大寒,無毒。生食可止渴潤肺,通血脈,填骨髓,治曬裂;蕉根主治腫結(jié)熱,搗汁服,可治產(chǎn)后血脹悶、頭風(fēng)、游風(fēng)……”
香蕉“出海”的轉(zhuǎn)折點發(fā)生在明清時期?!墩闹菝a(chǎn)志》記載,明清時期,漳州人將蕉干經(jīng)灰水煮煉漂澼,織成蕉布,除銷售本地外,還出口海外。蕉布織品雖不耐穿,但價格低廉,夏天穿著透風(fēng)涼爽。除了織布,蕉葉還可以作字,是文人雅士的鐘愛之物。從清朝開始,天寶香蕉經(jīng)海澄縣月港通過海運銷至新加坡、日本、韓國等地。民國時期,不少天寶人相繼移居臺灣,把傳統(tǒng)的香蕉栽培技術(shù)傳入臺灣。隨后,山美村的沈章發(fā)等人又將臺灣蕉苗引回天寶。臺灣蕉具備“甜、香、糯”的品質(zhì),很快被推廣開來,至今仍是天寶香蕉的當(dāng)家品種之一。
《漳州名產(chǎn)志》記載,1980年,天寶鎮(zhèn)全面推廣香蕉山地種植技術(shù),香蕉生產(chǎn)迅速發(fā)展,當(dāng)年種植近700畝。1987年,日本甚至打出這樣的廣告:“為了老人和孩子的身體健康,請吃天寶香蕉?!?999年,薌城、南靖掀起了種蕉熱潮,種植面積達(dá)12萬畝。
新世紀(jì)之初,天寶鎮(zhèn)也曾面臨兩條道路的選擇:發(fā)展工業(yè),還是堅守蕉業(yè)?“天寶鎮(zhèn)靠著天寶大山,又是九龍江西溪取水口所在地,一定要走‘蕉’路?!痹谔鞂氭?zhèn)黨委書記沈曉輝看來,工業(yè)化發(fā)展到一定階段,天寶的生態(tài)香蕉就更加是寶貝。
如今,天寶香蕉不負(fù)眾望,名滿天下,已獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等,獲評福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品,年產(chǎn)值達(dá)7億多元。
“國際蕉”的格局
天寶香蕉命運嬗變的背后,是蕉農(nóng)的運作身影。
“天寶香蕉供不應(yīng)求?!碧鞂毾憬斗N植大戶林阿南說,“經(jīng)過多年發(fā)展,天寶人的渠道深入世界各地。僅在上海一個月的銷售量,就可以賣掉所有的原產(chǎn)地天寶香蕉。”
可問題來了,雖然天寶蕉人拿到了很多訂單,但是大多數(shù)人并不知道天寶鎮(zhèn)?!拔腋赣H到全國各地跑銷售,拿筆在地圖上畫,告訴他們,天寶距離廈門只有1小時車程。”天寶蕉商林文賓說,2003年前后,外貿(mào)發(fā)展迅猛,一家人由向全國市場銷售天寶香蕉,轉(zhuǎn)入進(jìn)口水果專營項目,甚至發(fā)展到基本壟斷了漳州的水果進(jìn)出口生意。而林阿南的這次轉(zhuǎn)身,給天寶香蕉奇跡般地帶來了新的生機(jī)。
“高端水果的價格和需求量逐年攀升。2014年,菲律賓的客戶提議,由他們提供土地,一起種植香蕉。 ”林文賓回憶,當(dāng)時他立即奔赴菲律賓考察,發(fā)現(xiàn)菲律賓氣候好,低廉的土地成本及更高的土地流轉(zhuǎn)效率也是重大利好??尚?!
被客戶帶上“道”的林文賓,開始走上了海外拓展之路。“菲律賓、越南、厄瓜多爾的雨水陽光都充足,特別適合種植高端水果。另外,天寶一年只產(chǎn)一季香蕉,但東南亞四季都產(chǎn)香蕉,且土地平整,上千畝的香蕉林能實現(xiàn)規(guī)?;芾?,保證品質(zhì)和外相?!绷治馁e說,香蕉看似不起眼,一旦形成規(guī)模,就會產(chǎn)生巨大能量。如今,他和家人在世界各地種植的香蕉面積已達(dá)2300畝。
在小香蕉被大市場推著走向世界的進(jìn)程中,天寶人積累的種植知識也派上了用場?!拔覀兛疾旆N植地的時候,首先看當(dāng)?shù)赜袥]有百米以上的深水井,能不能滿足灌溉需求。另外,種植面積太小劃不來。面積大,又要看資金鏈能不能支持?!绷职⒛险f,最大的困難,就是往往當(dāng)?shù)卣畬ν馍痰谋Wo(hù)都不太到位。通過加強(qiáng)溝通,這方面的困難很多時候都能得到解決。
2013年,“一帶一路”倡議提出。林文賓興奮不已:“天寶香蕉已通過陸路、海路抵達(dá)數(shù)十個國家,在‘一帶一路’沿線國家的貿(mào)易量迅速增長。我和兄弟們合伙的數(shù)個公司也快速發(fā)展,年納稅上億元。”
據(jù)不完全統(tǒng)計,由天寶農(nóng)民自發(fā)形成的天寶香蕉產(chǎn)銷組織有200多個,從業(yè)人數(shù)6000人以上。天寶香蕉成為漳州市出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。
“香蕉+”之路
香蕉是天寶人走向世界的推手,也是天寶人夢想的延續(xù)。從香蕉入手,天寶人不僅布局海外,更通過轉(zhuǎn)換商業(yè)模式,延長天寶香蕉的產(chǎn)業(yè)鏈,做起了水果貿(mào)易、商超、加工、物流等生意。
“記得30多年前,我到上海,從搬運工做起,學(xué)習(xí)香蕉加工。如何通過溫度控制將青香蕉轉(zhuǎn)黃,前后溫差是多少,都很講究技巧。春夏秋冬的加工方法都不一樣?!绷职⒛险f,他從水果加工開始摸索,逐漸在自己的經(jīng)營版圖中發(fā)展出了水果貿(mào)易公司、水果連鎖超市等業(yè)態(tài)。
靠著傳幫帶,天寶鎮(zhèn)農(nóng)民林浩天在上海市成立了佳沃鑫榮懋公司。來自亞洲、歐洲、非洲、北美洲的數(shù)千種水果匯聚于此,貿(mào)易公司像極了小型水果國際博覽會。
“我們的家族生意都捆綁在香蕉上,我們對水果行情有著非常敏銳的判斷,又有東南亞的貨源和人脈,做水果貿(mào)易很有優(yōu)勢?!绷趾铺熨嵉搅素S厚利潤,也賺到了市場啟示,“進(jìn)口香蕉通過船運抵達(dá),少則八九天,多則四十天。行情一旦有大波動,就得虧錢。好在天寶人分布世界各地,在群聊里分享全球信息,能在一定程度上規(guī)避風(fēng)險?!?/p>
山地上的天寶農(nóng)民,也謀求著向“路”而生?!耙婚_始,我們將香蕉從福建運到江蘇,汽車回城時,再組織貨源運回。再后來,租庫房做倉儲?!碧鞂毥渡塘指廴榻B,這“物流+倉儲”一年可進(jìn)賬4000多萬元,帶動鎮(zhèn)上百名勞動力就業(yè)。
“蕉路”越走越寬,天寶人的市場機(jī)制、產(chǎn)銷關(guān)系已形成良性循環(huán)?!拔覀冊阪?zhèn)政府的推動下,成立了天寶香蕉協(xié)會?!绷职⒛险J(rèn)為,協(xié)會既可以對外宣傳天寶,吸引世界各地的人到漳州投資,又能成為香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的智囊團(tuán)。
如今,天寶鎮(zhèn)多了一個4平方公里的“香蕉小鎮(zhèn)”,建有蕉園觀光區(qū)、濱江體驗區(qū)、休閑養(yǎng)生區(qū)、文化創(chuàng)作區(qū)、故里游覽區(qū)等。漫山遍野的香蕉,郁郁蔥蔥。“香蕉園不適宜發(fā)展采摘等業(yè)態(tài),但可以配套觀光棧道,并與周邊的林語堂文化園有機(jī)結(jié)合?!鄙驎暂x表示,近一年來,陸續(xù)有一些高校美術(shù)專業(yè)學(xué)生前來寫生,一住就是十來天,長則一個月。這給當(dāng)?shù)匾粋€啟示,或許可以把萬畝蕉海建成寫生基地?!拔覀円l(fā)展各種有內(nèi)涵的‘香蕉+’業(yè)態(tài),+生態(tài)、+旅游、+互聯(lián)網(wǎng)都可以。堅持保護(hù)自然生態(tài)不動搖,堅持發(fā)展天寶香蕉產(chǎn)業(yè)不動搖,拉長天寶香蕉的產(chǎn)業(yè)鏈,天寶最終會成為人人向往的香蕉風(fēng)情小鎮(zhèn),更加顯名于世?!?/p>