游客在芹洋鄉(xiāng)溪源村鋅橙基地里采摘鋅橙。
交通方便的錐栗種植基地，村民可騎車上山勞作。
大安鄉(xiāng)泮洋村貧困戶在家門口的鋅硒農(nóng)業(yè)公司上班脫貧。
壽寧平溪鎮(zhèn)燕窠村富鋅水稻基地。
“芹洋鄉(xiāng)的臍橙原來1公斤1.4元沒人要，今年挑選過的鋅橙批發(fā)價每公斤7元，在外設(shè)立的壽寧硒鋅農(nóng)產(chǎn)品配送中心的鋅橙售價每公斤更是高達(dá)14～20元。農(nóng)民收入比以前提高了近5倍?！苯?，壽寧縣硒鋅辦負(fù)責(zé)人鄭毅雄告訴，“這幾年，壽寧硒鋅產(chǎn)業(yè)的綜合影響力不斷提升，在全國名列前茅，隨之帶動了當(dāng)?shù)劁\橙等果品銷售價格的提高?！?/p>
壽寧縣有58.2萬畝富硒土壤和68.8萬畝富鋅土壤，區(qū)域面積分別占全縣土地面積的28%和33%。近年來，當(dāng)?shù)卣μ剿鞒鲆粭l符合實際的生態(tài)硒鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，在產(chǎn)業(yè)、品牌、管理、宣傳、營銷等重點領(lǐng)域下功夫，引導(dǎo)群眾結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣覝?zhǔn)致富產(chǎn)業(yè)，并利用互聯(lián)網(wǎng)平臺擴大銷售渠道，使硒鋅產(chǎn)業(yè)成了強縣富民的致富產(chǎn)業(yè)。
富硒富鋅讓硒鋅農(nóng)產(chǎn)品全面開花
初春，壽寧縣芹洋鄉(xiāng)尤溪村的種橙大戶張孔林和妻子分外忙碌。他們要到鋅橙園里鋤草、修剪枝條、挖溝深施有機肥。上一季他們家收獲的1萬多公斤鋅橙，被“下鄉(xiāng)的味道”電子商務(wù)公司收購，一下子收入4萬多元。
三年前，張孔林曾因家中負(fù)債十余萬元，被政府列入精準(zhǔn)貧困戶進(jìn)行幫扶。這兩年，他通過擴大管護鋅橙面積，建設(shè)苗圃基地等方式脫貧；欠債已還清。由于多次參加鄉(xiāng)里舉辦的種植技術(shù)培訓(xùn)，他的果園生產(chǎn)的鋅橙質(zhì)優(yōu)味佳，連續(xù)三年在當(dāng)?shù)劁\橙評比中位居前列。
芹洋鄉(xiāng)地處壽寧縣西南部，是典型的山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，獨特的小流域氣候，加上當(dāng)?shù)氐耐寥栏缓\元素，十分適合種植臍橙。十多年前，芹洋鄉(xiāng)依托資源優(yōu)勢，大力實施一系列興果富民戰(zhàn)略，推廣農(nóng)民種植臍橙。
張林養(yǎng)是溪源村的臍橙種植大戶，他親歷了芹洋橙產(chǎn)業(yè)的壯大過程?！皫啄昵?，橙子1公斤賣不到2元錢增產(chǎn)卻不增收。現(xiàn)在種植技術(shù)成熟了，‘壽寧鋅橙’品牌打響了，不僅產(chǎn)量提高了，收購均價也達(dá)到5元/公斤?！睆埩逐B(yǎng)說，去年靠著1200多棵橙樹，他創(chuàng)收7萬多元，去年末又?jǐn)U種了600棵。
橙能走出困境，離不開壽寧鋅硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。硒和鋅是人體必需的微量元素，具有增強免疫力和抗氧化功能，在醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界被譽為“生命之花”與“智力之源”。2013年，省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局在壽寧開展福建省典型富硒區(qū)1∶5萬土地質(zhì)量地球化學(xué)評估。結(jié)果顯示，壽寧土壤富含硒、鋅元素，且硒鋅含量均高于福建省已調(diào)查土地的豐度值。同時，壽寧的土壤還具有硒鋅雙元素疊加、無重金屬污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良等特點。
硒和鋅的發(fā)現(xiàn)，讓壽寧上下歡欣鼓舞。壽寧緊抓這一“天賜良機”，一場強縣富民的“嬗變”在這片硒鋅大地上拉開帷幕。
2014年，壽寧縣引進(jìn)農(nóng)業(yè)公司、合作社在大安鄉(xiāng)亭溪村、泮嶺村、水洋村硒鋅雙元素疊加的土地上，開荒田設(shè)立硒鋅水稻種植基地3個，面積700畝。當(dāng)年，農(nóng)戶種植的水稻以高于市場價5倍的價格被公司收購，帶動了上千戶農(nóng)民增收。
壽寧制定了《壽寧縣富硒富鋅農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，根據(jù)項目所在地區(qū)位條件、地形地貌特征、生態(tài)自然條件、農(nóng)業(yè)資源及富硒富鋅資源的分布狀況，充分整合項目資金不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，推進(jìn)硒鋅水果、茶葉、中藥材、地瓜、蔬菜、禽蛋、林下種養(yǎng)等全品類硒鋅農(nóng)業(yè)發(fā)展。
經(jīng)過4年多的努力，壽寧目前已形成了“一園”引領(lǐng)、“三區(qū)”聯(lián)動、“四片”呼應(yīng)的產(chǎn)業(yè)總體布局，開發(fā)形成了水稻、水果（葡萄、臍橙、獼猴桃、錐栗、百香果）、蔬菜、茶葉、中藥材、旅游、健康養(yǎng)生相互融合的產(chǎn)業(yè)集群，完成硒鋅農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)100多個，注冊了6個農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，并統(tǒng)一使用CI標(biāo)識。目前，全縣種植硒鋅水稻面積1.2萬畝，鋅橙2萬多畝，鋅葡萄1.2萬畝，硒鋅錐栗3000多畝,硒鋅獼猴桃5000畝，硒鋅茶葉7萬畝，養(yǎng)殖硒鋅蛋禽2.5萬羽，硒鋅產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值7.1億元。
硒鋅產(chǎn)業(yè)協(xié)會讓越來越多農(nóng)戶受益
春節(jié)期間，平溪鎮(zhèn)燕窠村燕峰錐栗種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃高英不斷接到顧客購買“燕窠鋅錐栗仁”的訂單。
燕窠村海拔較高、日照充足，土壤富含鋅元素，出產(chǎn)的錐栗飽滿香甜。2013年，在外經(jīng)商多年的黃高英回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，吸納了18名錐栗種植戶成立燕峰錐栗種植農(nóng)民專業(yè)合作社。每到錐栗采收季，合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一收購錐栗，一部分銷售給收購商，一部分由合作社初加工后在網(wǎng)上銷售，合作社的運行讓錐栗的平均收購價提高了一倍多。
“縣里幫助免費檢測錐栗硒鋅含量，又幫我們進(jìn)行商標(biāo)打造和品牌建設(shè)宣傳?！秉S高英介紹說。
壽寧縣還不斷加快燕窠村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐，開通了4公里錐栗園機耕路，并配套用水等設(shè)施。近幾年，該村16名在外人員“歸巢”，投身錐栗種植行業(yè)，合作社社員也擴大至84戶，其中44戶社員獲得縣民富中心的低息貸款共221萬元，錐栗種植面積也從1000畝擴大到2200畝。
黃高英告訴，每畝錐栗林可幫助農(nóng)戶平均每年增收2000元，目前豐產(chǎn)的1000多畝錐栗年產(chǎn)值達(dá)200多萬元，參加種植的貧困戶戶均年收入1萬～2萬元。
從2017年5月開始，合作社采取“電商+訂單+合作社+農(nóng)戶（精準(zhǔn)扶貧戶）”的模式，搞起了山地立體種養(yǎng)。他們在錐栗林下養(yǎng)殖五黑雞5000多只，這些雞在林中奔跑、吃蟲子，讓錐栗林的雜草與病蟲害都少了。此后，縣里還引導(dǎo)合作社入駐“下鄉(xiāng)的味道”電商平臺，并在“民富批發(fā)市場”推動產(chǎn)品銷售，交易額達(dá)400多萬元。
壽寧通過深入推廣“企業(yè)+合作社+基地”模式培育龍頭企業(yè)壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，目前培育了31家硒鋅企業(yè)（其中省級龍頭企業(yè)1家、市級4家）。
壽寧縣還成立了生態(tài)硒鋅產(chǎn)業(yè)協(xié)會，創(chuàng)建全省統(tǒng)一的富硒富鋅產(chǎn)品公共商標(biāo)和國家地理標(biāo)志，將品牌與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)相結(jié)合，實行生態(tài)硒鋅農(nóng)產(chǎn)品“統(tǒng)一準(zhǔn)入、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一包裝”的“六統(tǒng)一”管理，防止濫用品牌、魚目混珠等行為，通過舉辦現(xiàn)場采摘節(jié)，參加對外展銷會、推介會，投放廣告片，設(shè)立直銷點和硒鋅農(nóng)產(chǎn)品專柜等方式，不斷提升產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)和經(jīng)濟效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
富硒富鋅產(chǎn)業(yè)，正讓越來越多的壽寧農(nóng)民受益。目前，壽寧建立了水稻、茶葉、葡萄、臍橙、獼猴桃等生態(tài)硒鋅產(chǎn)業(yè)基地31個，涉及43個村，總投資4.2億元，示范帶動周邊近8000戶農(nóng)戶精準(zhǔn)致富。
“硒鋅+農(nóng)旅”帶旺了鄉(xiāng)村人氣
每逢周末，大安鄉(xiāng)亭溪村便會迎來絡(luò)繹不絕的游客。
亭溪位于壽寧“后花園”大安鄉(xiāng)的東南部，距縣城13公里，年平均氣溫16℃，氣候宜人。全村以硒鋅橋為界，底洋民居沿溪而建，外洋民居傍山而建，層次分明，建筑歷史風(fēng)貌猶存。村尾百畝次生原始森林是難得一見的天然“氧吧”，擁有200多個樹木品種。
村兩委瞄準(zhǔn)了亭溪村的土壤富含硒鋅微量元素，提出“打造亭溪生態(tài)硒鋅養(yǎng)生村”的奮斗目標(biāo)，積極引導(dǎo)在外青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展富硒富鋅農(nóng)業(yè)。
葉生是最早一批回到亭溪的。在外經(jīng)營超市的他，回村二次創(chuàng)業(yè)。開農(nóng)家樂、辦合作社、參加園藝培訓(xùn)。
百菊園是葉生最新的創(chuàng)業(yè)項目。他根據(jù)亭溪的氣候、土壤特點，選種多年生花卉，如金絲皇菊、大麗花、百日菊、月季等，將山頭裝飾得仿若花園，成為游客到訪亭溪必去的景點。
近幾年，亭溪的富硒富鋅土地資源帶來了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮。目前，村里擁有1個生態(tài)硒鋅農(nóng)業(yè)千畝示范基地、4家農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、2家合作社，生產(chǎn)的大米、地瓜制品、果蔬、土雞等在市場上十分熱銷。這些產(chǎn)業(yè)解決了全村40多戶家庭的就業(yè)問題。村兩委還推薦15戶貧困戶與合作社、公司分別結(jié)對，幫助他們擺脫貧困。
硒鋅農(nóng)業(yè)發(fā)展為亭溪推動“農(nóng)旅融合”添足底氣。亭溪村依托“一個古村莊、一片原始森林、一片最美梯田、一條過村溪流”的旅游資源，建設(shè)停車場、休閑步道、民宿、民俗館，推出采摘、露營、燒烤、健身等項目，為游客提供自在舒適的鄉(xiāng)村旅游體驗。
“去年，全村人均純收入達(dá)到10357元，到訪游客3萬余人次?！\’與‘旅游’無疑是帶旺鄉(xiāng)村人氣，增加農(nóng)民收入的兩大驅(qū)動力?！贝逯~旺生說。
