歐再治在管理水仙花
正值臘月，位于漳州九湖鎮(zhèn)洋坪村五畝園的花農(nóng)歐再治家里，雕刻好的幾百顆水仙花頭整齊地排列在院子，含苞待放，這是一年中最值得期待的事情。今年60歲的歐再治是在圓山腳下長(zhǎng)大的，種植水仙花有40余年了。長(zhǎng)年的田間地頭跑，他說(shuō)起水仙花來(lái)頭頭是道。
“水仙花從種下到上市需要三年時(shí)間，頭年霜降下種，來(lái)年春暖時(shí)把種子挖出來(lái)，花種由扁蒜形變成了圓形，等到下個(gè)霜降時(shí)再種，五六月份第二次挖出來(lái)，這才上市?！?1月7日下午，在歐再治家中，他熱情地向筆者介紹，“圓山一帶是漳州水仙花原種地，村里有80%農(nóng)戶(hù)種植水仙花。我們家從爺爺輩就開(kāi)始種植水仙花，我高中畢業(yè)就跟著學(xué)習(xí)種植了?！?/span>
水仙花種植既費(fèi)時(shí)又耗力，如今歐再治家種植了40多畝水仙花，主要品種是“金盞”和“百葉”。作為漳州水仙花協(xié)會(huì)的理事成員，歐再治在水仙花栽培、矮化等方面的技術(shù)走在同行前頭?！懊Σ⒖鞓?lè)著”是歐再治最真實(shí)的感受，一年到頭除了春節(jié)過(guò)后到4月份這段時(shí)間相對(duì)不忙，其他時(shí)間經(jīng)常一天要?jiǎng)谧?6個(gè)小時(shí)，觀察水仙花的長(zhǎng)勢(shì)，拔除雜草，澆水、施肥……每道工序來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。離過(guò)年還不到1個(gè)月的時(shí)間，歐再治已經(jīng)賣(mài)出水仙花球8萬(wàn)多顆，家里的庫(kù)存也陸續(xù)被訂走。這段時(shí)間，他每天忙著將貯藏在倉(cāng)庫(kù)里的水仙花球挑揀出來(lái)，有的要裝箱，有的要雕刻，有的要將花球裝盆養(yǎng)護(hù)。
這幾年，歐再治每年都能銷(xiāo)售30多萬(wàn)顆水仙花球到廣東、上海、福州等地。憑著水仙花球的質(zhì)量和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，他的客戶(hù)基本都是多年的老客戶(hù)?！皭?ài)人是一名教師，兩個(gè)孩子有自己的事業(yè)，這些年基本都是我一個(gè)人在種植，忙的時(shí)候雇人來(lái)幫忙。一有空，我就到省外跑業(yè)務(wù)，聯(lián)系新客戶(hù)?！睔W再治說(shuō)。
憑借得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和良好的技術(shù)，種植水仙花已經(jīng)成為歐再治和當(dāng)?shù)乇姸嗷ㄞr(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。但作為花農(nóng)，其中的酸甜苦辣不可言喻。歐再治告訴筆者，除了圓山這帶特殊的地理位置，氣候好壞也是種好水仙花一個(gè)很重要的原因。如果遇到種植期間下大雨，花的質(zhì)量就會(huì)下降，甚至因?yàn)橐恍┨锏乩锏乃苫ū谎?，還會(huì)造成損失。這幾年，隨著人工、農(nóng)資、土地租金等成本的不斷提高，種植水仙花的利潤(rùn)變低，村里一些人改行了。歐再治感慨地說(shuō)：“現(xiàn)在村里種植規(guī)模比以前少很多，我兩個(gè)子女在城里都有自己的工作，也不愿意從事這項(xiàng)傳統(tǒng)的農(nóng)活。我把自己最美好的年華都給了水仙花，不管賺多賺少，舍不得放棄。40多年來(lái)，我已經(jīng)把水仙花當(dāng)作自己的孩子來(lái)呵護(hù)，我依然會(huì)繼續(xù)種植下去。”
⊙鄭季華文/圖
