市農(nóng)業(yè)氣象試驗站的智慧農(nóng)業(yè)基地內(nèi) ，科研人員進行“物聯(lián)網(wǎng) +農(nóng)業(yè)”種植實驗。
改革開放以來，福州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，從最初的靠天吃飯，到現(xiàn)在借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量可控，開創(chuàng)了農(nóng)林牧漁豐產(chǎn)豐收、農(nóng)村發(fā)展活力持續(xù)增強的新局面。全市農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、可持續(xù)發(fā)展能力明顯增強，去年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值914.87億元，是1978年的191.4倍。
市委、市政府始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全市工作的重中之重，出臺多項政策，支持發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)。全市已建成13個省級農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地、2個市級數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地、51個市級農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范點，6個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園躋身“省級”。近日，了代表性的科技型農(nóng)業(yè)企業(yè)和科研機構(gòu)，見證改革開放以來福州農(nóng)業(yè)科技發(fā)展。
物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè) 從田間到餐桌全程可控
近日，在位于晉安區(qū)鼓四村的市農(nóng)業(yè)氣象試驗站智慧農(nóng)業(yè)基地看到，大棚內(nèi)的小白菜、草莓、番茄等作物全部采用無土栽培，培養(yǎng)基質(zhì)中插有感應(yīng)器，可隨時監(jiān)控水肥濃度。大棚頂端裝有不同光譜的LED照明燈，可在光線不足時對農(nóng)作物進行針對性補光。大棚兩側(cè)則裝有排風(fēng)扇和降溫用的水簾，大熱天時可自動開啟，給大棚降溫。
“你看，培養(yǎng)液水肥濃度、大棚溫度、光照強度以及二氧化碳濃度都設(shè)定在最適合的范圍，讓小白菜以最快的速度生長。這些小白菜從菜苗到20多厘米高僅用了20天，已經(jīng)可以上市銷售?！笔修r(nóng)業(yè)氣象試驗站高級工程師蘇榮瑞告訴，省農(nóng)科院、市氣象局、福建有倫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等單位共同合作，在基地進行“物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”種植實驗，打造福州最先進的智慧農(nóng)業(yè)標桿。
有倫公司負責人陳能文告訴，公司2015年開始轉(zhuǎn)型升級，鉆研農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開發(fā)的“食安監(jiān)控平臺”APP利用VR和區(qū)塊鏈技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)作物從種植到銷售全程可視、可追溯，已經(jīng)有多家農(nóng)業(yè)企業(yè)接入該系統(tǒng)。
“比如，點擊APP上的‘雪峰茶葉’按鈕，消費者可實時監(jiān)控福州文物雪峰農(nóng)場有限公司的茶山、曬茶車間、茶葉包裝車間。點擊‘VR商城’，位于三坊七巷的雪峰高山茶門店VR場景浮現(xiàn)眼前，點擊貨架上的任何一款茶葉，產(chǎn)品介紹、溯源信息等一目了然，客戶還可直接在微店下單購買。”陳能文說，借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，所有的設(shè)施大棚都能接入該系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全程可控。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè) 畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)零排放
養(yǎng)豬場原先給人的印象是臭味熏天，可在全國數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點——福清市星源農(nóng)牧科技股份有限公司的養(yǎng)豬場內(nèi)，不僅聞不到臭味，豬糞還可循環(huán)利用，制成有機肥。
“公司里除了工作人員，其他人都不準進入豬圈。”星源農(nóng)牧總經(jīng)理林海濱介紹，養(yǎng)豬場采用全封閉式設(shè)計，生豬在智能化豬圈內(nèi)生長，飼養(yǎng)、喂食、清洗均由電腦控制，排放物集中導(dǎo)入基地的肥料加工廠，制作有機肥。
林海濱告訴，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是防控規(guī)模養(yǎng)殖污染最直接、最有效的途徑之一。企業(yè)把所有的豬糞、豬尿轉(zhuǎn)化為可利用資源。其中，固體豬糞用于生產(chǎn)雙孢蘑菇菌袋和有機肥料等，排放過程中產(chǎn)生的污水，通過沼氣處理，既可以用于發(fā)電，又可以把沼液作為有機液體肥料來利用，真正做到廢棄物的資源化利用。
“生豬疫病困擾著不少養(yǎng)殖場，但星源農(nóng)牧不存在疫病問題。生豬從幼崽到出欄，全部與外界隔離，所有飼料和水源均經(jīng)過嚴格檢測。生豬排放物全部有效再利用，防止污染地表水源?！绷趾I說，企業(yè)致力打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)，目前已在福建、黑龍江、四川建立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，并將生豬養(yǎng)殖模式向其他地區(qū)推廣應(yīng)用。
工廠化養(yǎng)殖 經(jīng)濟效益成倍增長
對蝦是福州市主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，年產(chǎn)量約占全省一半，加工量占全省七成。近年來，全市大型對蝦養(yǎng)殖企業(yè)逐漸放棄灘涂養(yǎng)殖方式，轉(zhuǎn)入工廠化養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益成倍增長。
據(jù)介紹，一般的灘涂養(yǎng)蝦，周期長，春季投苗、秋季收獲，一年只能養(yǎng)殖一季，年畝產(chǎn)僅三四噸；對蝦要面對天敵、病菌、赤潮等影響，產(chǎn)量受限；土池養(yǎng)出的對蝦帶土腥味，賣不出好價格，每公斤價格約50元，畝產(chǎn)值不到20萬元。
而工廠化養(yǎng)殖的對蝦，一年可養(yǎng)殖3季，每季養(yǎng)殖周期約120天；養(yǎng)殖池水經(jīng)過高度凈化，對蝦比較健康，無需使用抗生素；對蝦無土腥味，口感好，肉質(zhì)有嚼勁，可反季節(jié)養(yǎng)殖，賣出好價格。
在連江縣官塢海產(chǎn)公司的對蝦養(yǎng)殖工廠看到，工廠采用全封閉式建設(shè)，廠房屋頂可透光，蝦池周邊有防護網(wǎng)，防止對蝦跳出池子，廠房內(nèi)采取控溫措施，水溫常年保持在25攝氏度。
官塢海產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)林哲龍介紹，去年公司開展對蝦工廠化養(yǎng)殖獲得成功，今年工廠化養(yǎng)殖對蝦面積擴展到32畝，產(chǎn)值預(yù)計達5000多萬元。
據(jù)不完全統(tǒng)計，全市目前鮑魚、鰻魚、對蝦等品種的工廠化養(yǎng)殖規(guī)模達2000公頃，保障了市場水產(chǎn)品供應(yīng)。近期，福州市首個工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖智能化設(shè)備示范項目研發(fā)成功，除了保持水質(zhì)、水溫恒定不變外，養(yǎng)殖業(yè)主還可根據(jù)不同養(yǎng)殖品種定制不同規(guī)格養(yǎng)殖桶，無需土建施工，還可隨意遷移。
