11月23日，在大田縣華興鎮(zhèn)昆山村稻田里，村民程立鉆成功引入種植“大球蓋菇”，目前種植面積近五畝。大球蓋菇是珍稀食用菌，在歐美市場上非常搶手，深受歡迎。
項目負責(zé)人介紹：該項目既環(huán)保利潤又高，明年將繼續(xù)擴大種植面積。大球蓋菇”與一般的菌類不同，不需要專門制作菌床，而是直接生長在地上，它的“長相”也與一般菌菇不太一樣，表面呈暗紅色，菌蓋較大，形狀很像一把撐開的太陽傘。這種菌菇不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時。
據(jù)悉，大球蓋菇喜陰喜濕，對生長環(huán)境別無要求，林地的散射光對其生長十分有利。大球蓋菇的一般生長周期50天左右，大球蓋菇每畝地可產(chǎn)出鮮菇4000-5000斤，按現(xiàn)在批發(fā)給中間商的價格（4.5-5元/斤）計算，每畝地可收入2萬元左右。
