到2018年10月底，長汀縣出欄河田雞590多萬羽，實現(xiàn)總產(chǎn)值2.8億多元，為農(nóng)民增加收入6000多萬元，河田雞年出欄數(shù)在全省各地方品種雞年出欄數(shù)中排名第一。形成了河田、濯田、四都、大同、策武、古城、南山、童坊、涂坊、三洲等10個河田雞養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)模養(yǎng)殖戶310多戶，其中養(yǎng)殖大戶160多戶，并帶動了90多戶貧困戶養(yǎng)殖河田雞。大部分養(yǎng)殖戶年出欄在1-3萬羽，最多的可年出欄10萬羽左右，以養(yǎng)殖6-12個月閹公雞、4-5個月小母雞為主?，F(xiàn)全縣有河田雞專業(yè)公司、合作社和家庭農(nóng)場60多家，注冊了“遠山河田雞”、“長汀河田雞”、“河田”等商標(biāo)，部分獲得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證。以活雞銷售為主，部分通過粗加工冷凍后銷售，少數(shù)加工成醬鹵（白斬雞、鹽酒雞）、即食（雞爪、雞翅、雞肫）等旅游休閑、方便即食食品銷售。河田雞的規(guī)模養(yǎng)殖已成為農(nóng)村受歡迎的短平快致富項目。
