“中畜草原白羽肉鴨配套系”日前已通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定。從7月12日召開的中國(guó)農(nóng)科院肉鴨綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)暨“中畜草原白羽肉鴨配套系”成果發(fā)布會(huì)上獲悉，該套系具有瘦肉率高、飼料轉(zhuǎn)化效率高，肉質(zhì)好等特點(diǎn)，打破了國(guó)外白羽肉鴨對(duì)我國(guó)肉鴨種鴨市場(chǎng)的長(zhǎng)期壟斷。
肉鴨是我國(guó)重要的傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)，初級(jí)產(chǎn)品年產(chǎn)值超過(guò)1000億元，產(chǎn)量位居豬肉、雞肉之后，占全部肉類總產(chǎn)量8%以上。
據(jù)肉鴨綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范項(xiàng)目的主持人、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員侯水生介紹，我國(guó)白羽肉鴨消費(fèi)量和養(yǎng)殖量均占世界總量的70％，但種源全從國(guó)外引進(jìn)，給我國(guó)肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)巨大的引種壓力。培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)高效肉鴨新品種成為我國(guó)肉鴨行業(yè)發(fā)展亟需解決的重要課題。
2012年起，中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所與內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)合作開展瘦肉型北京鴨育種工作，建設(shè)了世界先進(jìn)的肉鴨育種場(chǎng)，育成了瘦肉型優(yōu)質(zhì)白羽肉鴨新品種。通過(guò)對(duì)中畜草原鴨和國(guó)外肉鴨的對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果顯示中畜草原白羽肉鴨生長(zhǎng)速度更快、飼料轉(zhuǎn)化效率更高、皮脂率更低，主要生產(chǎn)性能指標(biāo)均達(dá)到并部分超過(guò)了國(guó)外肉鴨品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從在內(nèi)蒙古、山東、北京、河北等4個(gè)肉鴨主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模示范推廣來(lái)看，農(nóng)民飼養(yǎng)中畜草原白羽肉鴨每只平均比國(guó)外肉鴨多收入0.46元。
