“古塔飛峙晉江邊，引領明時千百帆。大海重開新絲路，墻梔如林慰先賢?！弊哌M福建省晉江市金井鎮(zhèn)圍頭村故事館，迎面墻上醒目地展示著中國作家協(xié)會副主席陳琦嶸為圍頭村題的詩。
圍頭村位于晉江市東南沿海突出部，是祖國大陸距離金門島最近的地方，相距僅5.2海里。自唐開元以來，圍頭古村落已有1306年的歷史，以“南北洋舟船往來必泊之地”而聞名。戰(zhàn)地文化、濱海文化、漁村文化、華僑文化、涉臺文化……多元文化匯聚相映生輝，如今“漁業(yè)生產(chǎn)+旅游+休閑+文化”已成為圍頭漁村產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式。
透過圍頭產(chǎn)業(yè)看晉江農業(yè)今與昔，圍頭，曾經(jīng)的小漁村，如今的全國“最美漁村”。一路走來，圍頭村踐行著“晉江經(jīng)驗”，譜寫著晉江農業(yè)發(fā)展的篇章。
說實話，在晉江這個經(jīng)濟發(fā)達的地方，農業(yè)的比重真的不大，其產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的1.1%。但比重小并不等于不重要，并不等于不要發(fā)展，而只是要考慮如何發(fā)展的問題。用晉江市副市長李志強的話說：“晉江的農業(yè)不是‘心肝農業(yè)’，而是‘脾腎農業(yè)’，其重要性主要體現(xiàn)在生態(tài)意義和社會意義上，是晉江全面發(fā)展不可或缺的一個重要組成部分?！?/p>
“除了高效現(xiàn)代外，晉江農業(yè)的作用更多體現(xiàn)在生態(tài)、旅游、休閑、文化、鄉(xiāng)愁等諸多方面。”晉江市農業(yè)局、林業(yè)局局長李友加在接受時說。
人均不足2分地 高效益帶來好收益
福建是個耕地資源緊缺的省份，素有“八山一水一分田”之稱，但同時海域面積達13.6萬平方公里，大陸海岸線3752公里，位居全國第二。晉江的情況則完全一樣，農民人均耕地不足2分，但海域面積達957平方公里，海岸線長120公里。所以，晉江的農業(yè)首先要在小格局高產(chǎn)出上做文章。
福建省是全國鮑魚養(yǎng)殖第一大省，全省的鮑魚產(chǎn)業(yè)是福建海洋漁業(yè)經(jīng)濟“十三五”規(guī)劃中重點打造的百億元產(chǎn)業(yè)鏈之一。
晉江福大鮑魚水產(chǎn)有限公司創(chuàng)建于2005年5月，地處晉江市金井鎮(zhèn)南江村，養(yǎng)殖范圍屬于海洋功能區(qū)劃確定的工廠化養(yǎng)殖區(qū)內，是一家大型陸地封閉式工廠化養(yǎng)殖企業(yè)，占地面積60畝，育苗和養(yǎng)殖水體達2.3萬平方米。金井鎮(zhèn)南江村黨支部書記李鏡波介紹，鮑魚的養(yǎng)殖利潤非常高，公司年可繁育優(yōu)質良種鮑苗1500萬粒、年產(chǎn)種鮑50萬粒。通過與廈門大學展開技術合作，共同開展鮑魚循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)技術工藝研究，現(xiàn)已基本掌握了鮑魚循環(huán)水養(yǎng)殖的水處理關鍵技術。
在廈門大學科技人員的指導下，企業(yè)將有望開展較大規(guī)模的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)建設，并逐步實現(xiàn)鮑魚生態(tài)養(yǎng)殖工程化。同時，南江村村民的經(jīng)濟來源也以海水養(yǎng)殖業(yè)和近海捕撈為主，其中養(yǎng)殖業(yè)解決了全村近四分之一的勞動力就業(yè)，增加了村民的收入。目前，全村有鮑魚養(yǎng)殖場及各類對蝦育苗場22個，海洋捕撈漁船28艘。
2017年9月，晉江福大成為金磚國家領導人廈門會晤水產(chǎn)品專供基地，選送產(chǎn)品“皇金鮑”成為元首級晚宴佳肴。
除了有著海洋資源優(yōu)勢的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，很多人不知道晉江是福建省最大的胡蘿卜種植基地，也是全國冬種胡蘿卜面積最大的縣區(qū)之一。晉江本無胡蘿卜，2002年開始引進種植，開始時試驗示范面積僅300畝，到2008年，推廣種植面積達7500畝，經(jīng)過多年擴張，到2016年全市胡蘿卜種植面積達6萬畝，產(chǎn)量24萬噸，規(guī)模為全省最大，從事胡蘿卜種植的各類經(jīng)營主體達350家。
目前，晉江胡蘿卜畝產(chǎn)達5噸以上，生長期長的品種每畝產(chǎn)量最高可達9噸，畝均效益3500元。品種主推“坂田七寸316”良種，兼有“美國助農”“紅地”等品種，其中“坂田七寸316”約占種植面積的80%?！佰嗵锲叽纭保犆志湍懿鲁鍪菑娜毡疽M的良種，屬中晚熟胡蘿卜品種，產(chǎn)量高，品質優(yōu)，商品性好，耐貯運，適宜保鮮加工出口，較抗白粉病和根線蟲。尤其是其商品標準化程度高，每根長7寸，即24厘米左右，其名字也是由此而來。
5月31日，福建省農業(yè)廳、發(fā)改委、林業(yè)廳、海洋與漁業(yè)廳公布了第一批82個福建特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，晉江胡蘿卜特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)榜上有名，是福建省唯一一個胡蘿卜優(yōu)勢區(qū)。
晉江的地少，一般村子的耕地少則1000畝，多不過2000畝，加之做生意或在企業(yè)打工的農民多，所以土地的流轉率很高，達到60%。把土地集中在愿意種地的人手中，這樣成本會降低，效益也會提高很多。
李錦成是晉江的一位普通農民，他在磁灶鎮(zhèn)前尾村承包了1000畝地搞種植，要知道這幾乎是前尾村的全部耕地了。李錦成在這1000畝地里進行稻菜輪作，兩季水稻、一季蔬菜，蔬菜包括花椰菜、蠶豆等，一年純收入能達到100萬元。在李錦成的大片水稻地里，翠綠滿目，生機盎然。村黨支部書記陳孟建告訴，前尾村已被列為晉江市田園風光開發(fā)區(qū)，這大片水稻田必不可少，既賺錢又“美麗”了鄉(xiāng)村，一舉兩得。
點亮智慧農業(yè)的燈 與時代同行
智慧農業(yè)是農業(yè)產(chǎn)業(yè)加快轉型升級調結構的重點，是現(xiàn)代農業(yè)的一大發(fā)展方向，也是晉江農業(yè)一直以來的實踐。
6月14日，來到位于內坑鎮(zhèn)砌坑村的力豪現(xiàn)代農業(yè)有限公司，大棚里，正在生長著的小西瓜袖珍可愛；大田里，甜玉米郁郁蔥蔥。
力豪公司是晉江創(chuàng)建省級現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園的核心企業(yè)，同時也是國務院扶貧辦農村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人實訓基地，今年取得農業(yè)農村部中國良好農業(yè)規(guī)范認證（GAP），目前公司建成物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實現(xiàn)種植過程全程可視化及生產(chǎn)全程可追溯。公司董事長尤德鑫向介紹：“我從小在農村長大，一直在做陶瓷生意，2015年5月成立這個公司，投入重心從工業(yè)轉向農業(yè)板塊，目標是把力豪做成一個大的平臺，整合當?shù)氐霓r業(yè)資源，解決農戶種植難、銷售難等問題。公司現(xiàn)流轉砌坑村土地總計1215畝，已經(jīng)開始生產(chǎn)的大棚有250畝，惠及當?shù)卮迕翊蠹s900多戶。”
在說起經(jīng)營現(xiàn)代農業(yè)的心得時，尤德鑫說，農產(chǎn)品首先要品質好，安全適口；其次要品相好，整齊好看；最后要品牌好，這是走向市場并且做大做強的必要條件。品質-品相-品牌，是另一種理解和表述的“三品農業(yè)”。
作為一家年輕的現(xiàn)代農業(yè)服務公司，福建省晉航農業(yè)股份有限公司是晉江范圍內唯一專業(yè)的智慧農業(yè)平臺建設供應商。公司總經(jīng)理洪良彬告訴，公司開創(chuàng)了晉江首個無人機植保業(yè)務，在晉江積極推行農業(yè)無人機植保，實現(xiàn)“公司+基地+農戶”的植保服務，防控病蟲害。目前，晉航植保已承接福建省內10萬余畝水稻的防控作業(yè)，并試驗成功胡蘿卜這一晉江特色作物的無人機植保技術。
一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 鄉(xiāng)愁就在村里頭
聽潮、看海、逐浪、踩沙灘、吃海鮮、住民宿、聽故事、體味紅色文化……一站式鄉(xiāng)村旅游目的地的首選“海峽第一村”圍頭村，是一個有著悠久歷史文化和濃濃情懷的村莊。
2007年以來，圍頭村先后獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”“全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”“中國特色景觀旅游名村”等30多個“國字號”和“省字號”榮譽。
據(jù)圍頭村黨支部書記洪水平介紹，全村經(jīng)濟正在走“漁業(yè)生產(chǎn)+休閑旅游”的發(fā)展之路，把鄉(xiāng)村旅游融入到漁業(yè)生產(chǎn)當中去，從而提高漁業(yè)生產(chǎn)的附加值，去年全村一年游客量突破150萬人次，是全省人氣很旺的鄉(xiāng)村旅游景點。休閑漁業(yè)拓展了圍頭漁民的增收渠道，2017年，全村鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)值達到2.5億元，鄉(xiāng)村旅游收入達到1.2億元，村民年人均純收入達到3.5萬元。
2017年，圍頭村獲得全國“最美漁村”稱號，是晉江推進“海洋+旅游”，推動產(chǎn)業(yè)轉型升級、海洋生態(tài)文明示范區(qū)建設與生態(tài)融合的一個典范。
李友加說，圍頭村因勢利導，推進“旅游+”，從整合“濱海、戰(zhàn)地、漁村、僑臺、海絲（海上絲綢之路）”五大文化到構建“綠色漁村、藍色海灣、白色沙灘、紅色遺址、金色人文”五色圍頭入手，致力于打造旅游與鄉(xiāng)村建設和生態(tài)融合的鄉(xiāng)村旅游特色村，其做法很有借鑒價值。
運伙村是晉江市老區(qū)村之一，以曾任泉州中心縣委書記的革命烈士許運伙的名字命名。全村總人口1395人，旅居中國港澳臺及海外的僑胞有2000多人。
今年72歲的鄭金表老人現(xiàn)任運伙村村委會主任，當日正值世界杯開賽第二天，走進老人家中，電視里正在播放世界杯賽事的回放。老人身穿白色運動T恤，頭戴白色棒球帽，神采奕奕地向介紹他的家——金表體育文化展覽館，這里陳列著老人與多位體育明星的合影，并收藏了數(shù)千件和體育相關的紀念品，也是運伙村的另一個“名片”。
相較于其他的美麗鄉(xiāng)村，運伙村沒有得天獨厚的自然條件，卻以山體景觀、水體景觀、現(xiàn)代農業(yè)和歷史文化資源為基礎，勤勞的運伙村村民將家鄉(xiāng)打造成集紅色文化、金色文化、綠色文化、藍色文化、紫色文化為一體的多功能綜合旅游基地。如今的運伙村不僅是全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游三星級單位、中國最美休閑鄉(xiāng)村，還是福建省文明村、福建省生態(tài)文化村、泉州市十佳鄉(xiāng)村休閑基地、泉州市首屆十佳美麗鄉(xiāng)村、晉江市美麗鄉(xiāng)村典型示范村。
近三年來，晉江市累計投入7.54億元，打造各級美麗鄉(xiāng)村70個，現(xiàn)已培育42個晉江市最美鄉(xiāng)村和42個晉江市最美鄉(xiāng)村創(chuàng)建村。開展以“微景觀、微菜園、微庭院、微森林、微墻繪，大學生夏令營、國慶建造營、校園雙微創(chuàng)意營、大樹微景觀工作營、大學生寒假社會實踐營，大學生農業(yè)農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”為主要內容的“五微五營雙創(chuàng)”活動，2017年7月-今年1月，吸引100多支團隊、370多名在校大學生到村（社區(qū)）利用“四旁四地”、邊角地塊創(chuàng)作一大批原生態(tài)、鄉(xiāng)土味鄉(xiāng)村微景觀，實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設從“高大硬”向“實精美”（即實用、精致、美麗）轉變發(fā)展；完成5輪22個村級公園的評審，15個村級公園建設完工。
同時，晉江還選擇14個重點片區(qū)和兩個特色田園風光基地作為全市打造田園風光的主抓手，大力推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，涉及耕地面積共8.11萬畝，其中基本農田7.1萬畝。待2019年田園風光項目全部成型后，不僅會有大片的農田，還會有馬拉松綠道、胡蘿卜博覽園和綠色植物長廊等美麗景觀?！耙欢〞屓擞浀米∴l(xiāng)愁的！”李志強說。
同樣的土地，別樣的產(chǎn)出。
“我們要發(fā)展好工業(yè)，但還要發(fā)展好農業(yè)，不能因為城市發(fā)展建設，而找不到回家的路?！边@是福建省委常委、宣傳部長梁建勇在接受時說出的一句話，說得真好，應該點贊！
