東南網(wǎng)7月6日訊（福建日?qǐng)?bào) 莊嚴(yán) 茹捷 鄭雨桐）初夏，霞浦縣又迎來(lái)一個(gè)海帶豐收季。海面上，養(yǎng)殖戶開著機(jī)械化收割船將海帶拉出海面，在陽(yáng)光的照耀下，出水的海帶宛如一條條綢帶，讓人賞心悅目；灘涂上，懸繩晾曬的海帶，在海風(fēng)輕撫中，好似彩旗飄飄。
霞浦縣養(yǎng)殖海帶已有60年歷史，是聞名遐邇的“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”。該縣把海帶養(yǎng)殖作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷完善海帶養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推進(jìn)海帶養(yǎng)殖朝著規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化方向發(fā)展。2017年，該縣海帶養(yǎng)殖面積達(dá)8萬(wàn)多畝，產(chǎn)量15萬(wàn)多噸，產(chǎn)值達(dá)10多億元，產(chǎn)業(yè)輻射讓沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)10萬(wàn)多名群眾走上致富路。
北帶南養(yǎng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化
1979年進(jìn)入霞浦水技站從事藻類研究的謝松平，見證了霞浦海帶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“我剛參加工作時(shí)，霞浦海帶養(yǎng)殖規(guī)模并不大，全縣才1萬(wàn)多畝。”謝松平回憶道，由于海帶屬于冷水性植物，1958年之前養(yǎng)殖區(qū)都集中在北方沿海。1957年，“北帶南養(yǎng)”項(xiàng)目啟動(dòng)，霞浦縣開始在三沙鎮(zhèn)三澳和溪南鎮(zhèn)東安開展實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖。1958年，試養(yǎng)5畝海帶獲得成功，自此，該縣翻開了人工養(yǎng)殖海帶的第一頁(yè)。
霞浦海帶養(yǎng)殖大面積推廣是在上世紀(jì)80年代中后期。1984年，在霞浦科技人員的努力下，海帶夏苗在自然海區(qū)度夏成功，大大提高生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海帶的能力，海帶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。
為了讓海帶成為帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏漠a(chǎn)業(yè)，霞浦縣進(jìn)一步加大了海帶養(yǎng)殖的科研投入，組織專業(yè)技術(shù)人員，開展育苗和養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)，加快培育發(fā)展海帶產(chǎn)業(yè)。2008年，該縣制定了《海帶養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》，促使海帶養(yǎng)殖逐步走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的道路。
謝松平高興地說(shuō)，如今的霞浦海帶養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、風(fēng)險(xiǎn)小、見效快、效益好，正常年景每畝生產(chǎn)淡干海帶2噸到3噸。由于經(jīng)濟(jì)效益顯著，目前海帶養(yǎng)殖已覆蓋該縣8個(gè)沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)、數(shù)十個(gè)建制村，年產(chǎn)值達(dá)10多億元。
苗種改良和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為霞浦海帶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的變化，養(yǎng)殖戶們感觸最深。霞浦海島鄉(xiāng)煙臺(tái)村的鄭愛(ài)建，今年養(yǎng)殖了20畝海帶，按照目前的采收量估算，今年的產(chǎn)量將達(dá)50多噸，比去年多出近一成。
在海邊長(zhǎng)大的鄭愛(ài)建，十來(lái)歲起就跟隨父親在海上養(yǎng)殖海帶?！爱?dāng)時(shí)的設(shè)備十分落后，用的船是小舢板，收海帶全靠手拉肩挑，不但十分艱苦，而且效率低下?！编崘?ài)建回憶。如今，鄭愛(ài)建記憶中的這些場(chǎng)景早就成了老黃歷。海上跑的是泡沫船，船上安裝了機(jī)械輔助設(shè)備，大大提高了采收效率。海帶運(yùn)到碼頭后，由吊機(jī)輸送到貨車上，直接送到晾曬場(chǎng)。
轉(zhuǎn)型升級(jí)，做強(qiáng)精加工
“你那還有多少海帶，質(zhì)量好的話，我都要了?！币姷较计謺煆?qiáng)食品有限公司董事長(zhǎng)李中炎時(shí)，他正忙著與養(yǎng)殖戶洽談海帶收購(gòu)事宜。
“今年，海帶產(chǎn)品的訂單量與去年相比大大增加，對(duì)于海帶的需求量也上升了?！崩钪醒渍f(shuō)。與當(dāng)?shù)氐耐惼髽I(yè)一樣，2014年前，李中炎的海帶加工廠也以粗加工為主，將收購(gòu)的海帶去頭去尾、曬干，裝箱打包發(fā)貨。雖然銷路不愁，但產(chǎn)品的附加值不高?？粗袌?chǎng)上日益興起的海帶即食加工，李中炎有了新思路。
“在銷售中，我發(fā)現(xiàn)海帶精深加工的收益是原材料銷售的2倍多?！边@樣的高利潤(rùn)讓李中炎很是“眼紅”。
2013年底，李中炎注冊(cè)成立了公司。在投入1100萬(wàn)元建立標(biāo)準(zhǔn)化食品加工廠區(qū)的同時(shí)，他花費(fèi)300余萬(wàn)元購(gòu)置了先進(jìn)的生產(chǎn)線和包裝線。2014年9月，推出一款罐裝即食海帶產(chǎn)品。該公司成為霞浦第一家生產(chǎn)即食海帶產(chǎn)品的企業(yè)。
由于市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，即食海帶產(chǎn)品一推出，就受到了消費(fèi)者的歡迎。去年，該公司銷售額近2000萬(wàn)元，今年預(yù)計(jì)將達(dá)到3000萬(wàn)元。
“上世紀(jì)90年代，基本上沒(méi)有海帶加工企業(yè)，僅有幾十家小包裝作坊。收獲的鮮海帶主要靠陽(yáng)光曬成淡干海帶和鹽漬干海帶出售，質(zhì)量差、售價(jià)低，經(jīng)濟(jì)效益不高?！毕计挚h農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊家富說(shuō)，進(jìn)入21世紀(jì)后，霞浦高度重視海帶加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)引導(dǎo)企業(yè)引進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備，使海帶加工業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展。
2016年，“霞浦海帶”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣擁有海帶加工廠（場(chǎng)）達(dá)400多家，每年加工鹽漬海帶結(jié)、烤干海帶絲、小包裝海帶等產(chǎn)品7萬(wàn)多噸。全縣共有5000多位銷售人員走南闖北，形成了遍及全國(guó)的海帶銷售網(wǎng)絡(luò)，有力地推動(dòng)了海帶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
海帶美景，催生旅游熱
在霞浦縣沙江鎮(zhèn)沙江村S灣，海面上規(guī)范有序地插著許多竹竿，收獲海帶的船只來(lái)回穿梭其間。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，排列整齊的竹竿，高高掛起的海帶，如同水墨畫吸引了不少攝影愛(ài)好者的到來(lái)。
霞浦沙江S灣攝影酒店就是這一風(fēng)景的拍攝位置，這棟六層樓建筑是當(dāng)?shù)卮迕裼徕∨c朋友合建的。俞怡健原本經(jīng)營(yíng)著一家旅行社，在接待游客的過(guò)程中，他發(fā)覺(jué)，不少來(lái)霞浦旅游的攝影愛(ài)好者對(duì)當(dāng)?shù)氐臑┩匡L(fēng)光，特別是海帶養(yǎng)殖的大場(chǎng)景非常感興趣。2015年，他與朋友在沙江村建起攝影酒店。除了17套標(biāo)間用于住宿外，為方便攝影師取景拍攝，他還在4層至6層對(duì)著日出方向設(shè)置了大陽(yáng)臺(tái)。
每年4月底至6月初海帶的采收季，是該酒店生意最火爆的月份?！案叻迤?，一天接待的游客多達(dá)近千人次。每層陽(yáng)臺(tái)密密麻麻的都是攝影師。”俞怡健說(shuō)道。
酒店入場(chǎng)門票20元一人，標(biāo)間一天160元左右，逐年增多的游客，為俞怡健帶來(lái)了不菲的收入。
從灘涂美景中收益的，不僅僅是俞怡健這樣的旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者。海帶下苗、海帶采收、晾曬海帶……這些養(yǎng)殖戶們每年周而復(fù)始的生產(chǎn)場(chǎng)景，已成為了攝影師們眼中絕美的畫面。大批游客的慕名而來(lái)，也由此產(chǎn)生特色模特產(chǎn)業(yè)，使當(dāng)?shù)厝罕姸嗔艘粋€(gè)增收渠道，“海帶＋旅游”讓養(yǎng)殖戶的生活更加豐富多彩。
