近年來，新橋鄉(xiāng)充分發(fā)揮當?shù)毓S竹資源優(yōu)勢，積極引進筍竹制品深加工企業(yè)，集筍竹種植、竹筍加工、銷售及筍竹品牌打造于一體，逐步形成資源增長、產(chǎn)業(yè)升級、林農(nóng)增收的良好局面。
日前，筆者在福建峨嵋祥鑫生態(tài)筍竹食品有限公司看到，工人們正忙著安裝即食筍生產(chǎn)流水線，整套設(shè)備含生產(chǎn)流水線及拌料機兩部分。據(jù)了解，該生產(chǎn)流水線設(shè)備集高溫蒸汽殺菌、冷卻、烘干、傳送為一體，相比傳統(tǒng)流水生產(chǎn)線，傳輸鏈條由獨立零件構(gòu)成，后期維護成本大幅度降低，外包裝水分瀝干時間縮短30%，生產(chǎn)效率提高3—4倍。
據(jù)悉，該項目分兩期，總投資150余萬元，一期含生產(chǎn)線、輔助設(shè)備安裝計生產(chǎn)車間擴建；二期主要是按標準性廠房標準改建倉庫，打造標準化打包間和儲藏間。該即食筍生產(chǎn)流水線是我縣首條即食筍制品加工生產(chǎn)線。
新橋鄉(xiāng)是三明市“十佳毛竹鄉(xiāng)” “竹業(yè)開發(fā)十佳鄉(xiāng)”， 擁有竹林面積近7萬畝，年產(chǎn)鮮筍2萬余噸、筍干3000余噸。近年來，新橋鄉(xiāng)積極引進培育筍竹制品加工企業(yè)，大力發(fā)展深加工，著力增加筍竹制品附加值，積極引導(dǎo)筍竹制品加工企業(yè)與村、農(nóng)戶設(shè)立初加工基地，保障原材料供應(yīng)，加快筍竹產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展。如今，隨著祥鑫筍業(yè)、橋聯(lián)竹業(yè)、恒潤食品等企業(yè)入駐新橋，極大的帶動了筍竹制品的加工增值，促進竹農(nóng)增收。
